Det er sommer 14. juli 1990

WEBVTT

1
00:02:13.810 --> 00:02:16.590
Velkommen til det fjerde ud af 14 programmer,

2
00:02:16.630 --> 00:02:18.850
der hedder Det er sommer, og i denne

3
00:02:18.850 --> 00:02:20.410
udgave, der er vi endnu en gang flyttet

4
00:02:20.410 --> 00:02:21.270
til Borup.

5
00:02:21.650 --> 00:02:23.910
Og vi har også måttet rykke indenfor, ikke

6
00:02:23.910 --> 00:02:25.210
fordi det er hver gang vi kommer til

7
00:02:25.210 --> 00:02:26.750
Borup, at det er regnvejr, men det er

8
00:02:26.750 --> 00:02:28.770
rigtig dansk sommervejr.

9
00:02:28.770 --> 00:02:30.810
Et dansk sommervejr, som vi vel ikke kan

10
00:02:30.810 --> 00:02:32.370
huske, for det er snart 3-4 år

11
00:02:32.370 --> 00:02:33.530
siden det sidste har været sådan.

12
00:02:34.190 --> 00:02:36.030
Men kan det danske sommervejr, kan det mærkes

13
00:02:36.030 --> 00:02:37.790
på ejendomshallen i Borup?

14
00:02:38.630 --> 00:02:39.650
Ja, det går da lidt bedre, end det

15
00:02:39.650 --> 00:02:40.270
har gjort længe.

16
00:02:41.010 --> 00:02:43.150
Og boligpangen, som regeringen er kommet med, den

17
00:02:43.150 --> 00:02:44.530
giver da også optimisme rundt omkring.

18
00:02:45.490 --> 00:02:47.370
Og vi har da specielt unge mennesker, der

19
00:02:47.370 --> 00:02:48.650
kommer og kigger på huset.

20
00:02:48.670 --> 00:02:50.470
De havde sgu da en mangelvare i lange

21
00:02:50.470 --> 00:02:50.770
tider.

22
00:02:51.870 --> 00:02:53.550
Det du talte om, det var det, som

23
00:02:53.550 --> 00:02:56.170
regeringen og Socialdemokratiet i maj måned blev enige

24
00:02:56.170 --> 00:02:56.290
om.

25
00:02:56.350 --> 00:02:57.970
Så først blev stadig festet den sidste dag

26
00:02:57.970 --> 00:03:01.890
i Folketingets arbejdsperiode, hvor man altså allerede i

27
00:03:01.890 --> 00:03:02.950
gang gik i gang i maj måned.

28
00:03:03.490 --> 00:03:04.790
Kunne I mærke det boom, der kom?

29
00:03:04.970 --> 00:03:06.150
Eller det siger man, der var.

30
00:03:06.250 --> 00:03:07.230
Kunne I mærke det herude?

31
00:03:07.510 --> 00:03:09.370
Det må jeg nok sige, at der kom

32
00:03:09.370 --> 00:03:10.330
et boom, men det var noget, vi sådan

33
00:03:10.330 --> 00:03:12.250
har gået og spejlet sammen til i løbet

34
00:03:12.250 --> 00:03:13.870
af maj måned, der så kom i juni,

35
00:03:14.210 --> 00:03:15.510
fordi folk skulle lige være helt sikre på,

36
00:03:15.550 --> 00:03:16.330
at der var faldet på plads og så

37
00:03:16.330 --> 00:03:18.270
videre, før de ture gik i gang med

38
00:03:18.270 --> 00:03:19.210
at handle med ejendommen.

39
00:03:20.090 --> 00:03:21.090
Det ville ikke tage sig med bukserne ned,

40
00:03:21.150 --> 00:03:22.050
hvis jeg kan sige det på den måde.

41
00:03:22.490 --> 00:03:23.910
Det var da næsten så gode to måneder,

42
00:03:23.950 --> 00:03:24.950
at Knap og Nabbi var med.

43
00:03:25.070 --> 00:03:26.670
Hvordan har det så gået med den periode?

44
00:03:27.470 --> 00:03:29.530
Juni måned har været ganske udmærket, og så

45
00:03:29.530 --> 00:03:30.910
er det klart, at her i juni, der

46
00:03:30.910 --> 00:03:33.170
er ved markedet, at alt lige stagnerer lidt

47
00:03:33.170 --> 00:03:35.890
i den høje sæson på sommerferien.

48
00:03:35.890 --> 00:03:38.350
Dem, vi har flest af i øjeblikket, det

49
00:03:38.350 --> 00:03:40.990
er typisk folk fra Fyn og Jylland, der

50
00:03:40.990 --> 00:03:44.030
skal herovre på øerne og arbejde.

51
00:03:44.210 --> 00:03:45.830
Det vil sige, at folk flytter lige frem

52
00:03:45.830 --> 00:03:46.110
herovre?

53
00:03:46.670 --> 00:03:47.950
Ja, du har altid nogen fra Jylland, der

54
00:03:47.950 --> 00:03:50.290
skal til København og arbejde i løbet af

55
00:03:50.290 --> 00:03:52.730
efteråret og så videre, som søger bolig herovre.

56
00:03:52.910 --> 00:03:54.230
Jamen, hvorfor vælger de så Borup?

57
00:03:55.250 --> 00:03:58.050
Fordi vi er en skønt beliggende by.

58
00:03:58.250 --> 00:03:59.170
Det er ikke på grund af prisen?

59
00:04:00.130 --> 00:04:00.750
Også det.

60
00:04:01.570 --> 00:04:03.410
Og så har vi toget også blandt andet,

61
00:04:03.670 --> 00:04:05.810
og prisen spiller også ind på det, fordi

62
00:04:05.810 --> 00:04:08.790
vi er billigere end man er enige i

63
00:04:08.790 --> 00:04:10.090
det store københavnske område.

64
00:04:10.490 --> 00:04:11.910
Så det er klart, at det hiver dem

65
00:04:11.910 --> 00:04:12.250
også ud.

66
00:04:12.970 --> 00:04:14.990
I foråret, og det hørte også i hele

67
00:04:14.990 --> 00:04:16.850
89, var der meget tale om de mange

68
00:04:16.850 --> 00:04:17.990
tvangssanktioner, der var.

69
00:04:18.690 --> 00:04:21.270
Det gik værst ud over Storstrøms Amt, men

70
00:04:21.270 --> 00:04:22.550
vi kunne da også mærke det i Roskilde

71
00:04:22.550 --> 00:04:22.810
Amt.

72
00:04:23.330 --> 00:04:25.510
Har I herude specielt mærket noget til det?

73
00:04:25.930 --> 00:04:27.570
I selve Borup-området har vi ikke haft

74
00:04:27.570 --> 00:04:29.390
de helt store antal tvangssanktioner.

75
00:04:30.130 --> 00:04:33.030
Og det skyldes det dels, at vores nybyggeri

76
00:04:33.030 --> 00:04:35.770
ligger nogle år tilbage, og da man byggede

77
00:04:35.770 --> 00:04:38.030
dengang, fik man grunden til en meget forberedt

78
00:04:38.030 --> 00:04:38.450
pris.

79
00:04:39.290 --> 00:04:40.270
Og det gør så, at folk egentlig har

80
00:04:40.270 --> 00:04:41.310
råd til at bygge siden af derude.

81
00:04:44.030 --> 00:04:45.930
Og det er da meget rart.

82
00:04:47.370 --> 00:04:48.650
Det vil sige, at der er altså ikke

83
00:04:48.650 --> 00:04:50.130
noget rigtig nybyggeri i gang herude?

84
00:04:51.470 --> 00:04:52.690
Det er synd at sige.

85
00:04:53.230 --> 00:04:55.230
Det der er, det er gået i stå

86
00:04:55.230 --> 00:04:57.530
igen, og der er da ikke udsigt til

87
00:04:57.530 --> 00:05:00.270
umiddelbart, at man kommer i gang med et

88
00:05:00.270 --> 00:05:01.290
par selve byggerier i hvert fald.

89
00:05:01.670 --> 00:05:02.870
Man skal i gang med nogle andre spolier,

90
00:05:03.010 --> 00:05:04.470
men det er jo så spændende at se,

91
00:05:04.610 --> 00:05:05.310
hvordan salget går af dem.

92
00:05:05.630 --> 00:05:06.610
De er jo også nået op i prise

93
00:05:06.610 --> 00:05:07.610
efterhånden.

94
00:05:07.910 --> 00:05:09.710
Ja, når der ikke er så stort et

95
00:05:09.710 --> 00:05:11.370
udbud, kan man så mærke det på priserne?

96
00:05:11.410 --> 00:05:12.890
Kan man mærke på, at priserne stiger?

97
00:05:13.830 --> 00:05:16.750
Eller følger det landstendensen med, at priserne altså

98
00:05:16.750 --> 00:05:17.290
er faldende?

99
00:05:17.610 --> 00:05:18.350
Priserne er faldende.

100
00:05:18.930 --> 00:05:19.650
Det er helt generelt.

101
00:05:21.190 --> 00:05:22.970
Der tales om på landsplaner, at det er

102
00:05:22.970 --> 00:05:24.570
et sted mellem 10 og 15 procent.

103
00:05:24.690 --> 00:05:25.470
Hvor meget er det herude?

104
00:05:26.370 --> 00:05:28.290
De dyre huse er faldt helt op til

105
00:05:28.290 --> 00:05:31.170
20-25 procent, og de billigere huse er

106
00:05:31.170 --> 00:05:33.230
faldet små 10 procent.

107
00:05:34.550 --> 00:05:36.390
Hvad gør I så for at få fat

108
00:05:36.390 --> 00:05:38.010
i køberne?

109
00:05:38.170 --> 00:05:39.410
For det er jo dem, der er interesseret,

110
00:05:39.470 --> 00:05:39.810
det vil sige.

111
00:05:40.090 --> 00:05:41.110
Det er vel ikke sælgerne, I er så

112
00:05:41.110 --> 00:05:41.610
interesseret i?

113
00:05:41.970 --> 00:05:43.010
Nej, sælgerne kan du få nok af i

114
00:05:43.010 --> 00:05:43.430
øjeblikket.

115
00:05:43.730 --> 00:05:44.610
Men selvfølgelig vil vi gerne have dem inden

116
00:05:44.610 --> 00:05:44.870
for dørene.

117
00:05:44.870 --> 00:05:45.570
Men det er jo klart, at jo mere

118
00:05:45.570 --> 00:05:46.730
du har at sælge, jo stadig er chancen

119
00:05:46.730 --> 00:05:47.870
også på at få solgt et eller andet

120
00:05:47.870 --> 00:05:48.770
til en kunde.

121
00:05:50.430 --> 00:05:51.530
Men det er jo et problem at finde

122
00:05:51.530 --> 00:05:51.890
køber.

123
00:05:52.910 --> 00:05:54.090
Der er en del, der kører rundt og

124
00:05:54.090 --> 00:05:55.450
kigger og så videre, men de har det

125
00:05:55.450 --> 00:05:57.730
samme problem som dem, der skal have solgt.

126
00:05:57.830 --> 00:05:58.830
De kan ikke få solgt deres ejendom.

127
00:05:59.310 --> 00:06:00.590
Hvordan får I fat i køberne?

128
00:06:02.110 --> 00:06:04.650
Vi bruger media i Roskildeområdet og så ind

129
00:06:04.650 --> 00:06:05.790
i store København.

130
00:06:06.450 --> 00:06:07.410
Det vil sige, at I må ind og

131
00:06:07.410 --> 00:06:09.410
hente dem inde, hvor der bor mange mennesker

132
00:06:09.410 --> 00:06:10.190
for at komme herud?

133
00:06:10.230 --> 00:06:11.470
Ja, det er helt klart, vi må.

134
00:06:11.470 --> 00:06:12.930
Vi er også nødt til at lukke lidt

135
00:06:12.930 --> 00:06:14.550
med, at vi har billige huse herude.

136
00:06:15.550 --> 00:06:17.730
Hvor meget billigere er det herude for eksempel

137
00:06:17.730 --> 00:06:19.450
i forhold til Roskildeområdet?

138
00:06:20.150 --> 00:06:22.110
Typisk 1000 kroner om måneden i brutto.

139
00:06:22.530 --> 00:06:23.170
Ja, det kan mærkes.

140
00:06:23.290 --> 00:06:23.990
Det kan mærkes, ja.

141
00:06:24.310 --> 00:06:26.330
Og da boropstationen jo er den sidste på

142
00:06:26.330 --> 00:06:29.130
HT-legen, så er det jo ikke transportomkostningerne,

143
00:06:29.210 --> 00:06:30.770
der æder de 1000 kroner op?

144
00:06:30.870 --> 00:06:31.670
Nej, det gør det ikke.

145
00:06:32.950 --> 00:06:34.630
Og man kan så igen sige 1000 kroner

146
00:06:34.630 --> 00:06:36.270
mindre i bruttoet, så man typisk får også

147
00:06:36.270 --> 00:06:38.770
et større hus herude, end man har i

148
00:06:38.770 --> 00:06:40.250
byen til.

149
00:06:40.910 --> 00:06:42.910
Så tænker du først om andelsboliger?

150
00:06:44.970 --> 00:06:47.930
Ja, der er Jespersen og Søndsgaard i gang

151
00:06:47.930 --> 00:06:48.930
med at bygge nogen herude.

152
00:06:49.610 --> 00:06:51.550
Og man har nogen, der hedder Dalstrøger, som

153
00:06:51.550 --> 00:06:53.250
er meget attraktive.

154
00:06:54.010 --> 00:06:54.970
Og så har man nogen, der ligger i

155
00:06:54.970 --> 00:06:57.230
Stenhedparken, de er ikke så attraktive, men de

156
00:06:57.230 --> 00:06:58.410
er også efter de nye regler, og det

157
00:06:58.410 --> 00:07:00.630
gør, at indskud er større, og huslejen er

158
00:07:00.630 --> 00:07:01.390
større.

159
00:07:02.110 --> 00:07:04.030
Og så nærmer de sig prisen for et

160
00:07:04.030 --> 00:07:06.750
almindeligt patienthus, når man stakker ned i tvivlsen.

161
00:07:06.750 --> 00:07:08.990
Men var det der med værdihøjs og andet

162
00:07:08.990 --> 00:07:10.670
slags ting, at det bliver helt anderledes penge?

163
00:07:10.830 --> 00:07:13.890
Fordi tanken omkring andelsboliger er jo, jeg vil

164
00:07:13.890 --> 00:07:15.170
ikke sige, at den er ny, men det

165
00:07:15.170 --> 00:07:17.430
er jo først rigtigt, at den er slået

166
00:07:17.430 --> 00:07:17.630
an.

167
00:07:18.550 --> 00:07:19.950
Ja, og den er vist slået an på,

168
00:07:20.050 --> 00:07:22.590
tror jeg, at det eneste nybyggeri, der har

169
00:07:22.590 --> 00:07:24.910
kunne sælges inden for de sidste par år,

170
00:07:24.990 --> 00:07:25.770
at det er grund til, at den er

171
00:07:25.770 --> 00:07:26.550
slået så kraftigt an.

172
00:07:27.610 --> 00:07:29.410
Man ser en stagnation nu af markedet også

173
00:07:29.410 --> 00:07:31.610
formiddelig som med det noget med andelsboliger.

174
00:07:33.590 --> 00:07:38.070
Og det private boligbyggeri er derved fuldstændig i

175
00:07:38.070 --> 00:07:38.170
stå?

176
00:07:38.170 --> 00:07:39.130
Det er derved fuldstændig i stå, ja.

177
00:07:39.770 --> 00:07:41.030
Jeg mener ikke, at der i Borgerumrådet er

178
00:07:41.030 --> 00:07:42.590
et eneste nybyggeri i gang næsten.

179
00:07:43.110 --> 00:07:43.710
Måske et eller to.

180
00:07:44.390 --> 00:07:45.250
Det er maksimum.

181
00:07:45.970 --> 00:07:48.490
Dem, der sælger herude, hvad er der specielt

182
00:07:48.490 --> 00:07:48.710
ved dem?

183
00:07:50.850 --> 00:07:53.770
Der er selvfølgelig dem imellem, hvor terminerne begynder

184
00:07:53.770 --> 00:07:55.850
at hælde bagud, der prøver at få solgt

185
00:07:55.850 --> 00:07:59.470
det, og så er der folk, der når

186
00:07:59.470 --> 00:08:00.690
op i årene, som godt vil have noget

187
00:08:00.690 --> 00:08:01.610
mindre.

188
00:08:04.790 --> 00:08:06.070
Er der så nogle af dem, der også

189
00:08:06.070 --> 00:08:07.670
sælger, der flytter tilbage til Jylland?

190
00:08:09.090 --> 00:08:10.350
Det er der også nogle stykker af, ja.

191
00:08:11.070 --> 00:08:12.850
Der flytter tilbage igen, der flytter herover, og

192
00:08:12.850 --> 00:08:13.770
så finder du, at de faktisk godt vil

193
00:08:13.770 --> 00:08:14.410
tilbage til Jylland.

194
00:08:14.530 --> 00:08:15.090
Der er rarere over.

195
00:08:16.790 --> 00:08:18.470
Men folk er generelt glade for at bo

196
00:08:18.470 --> 00:08:18.810
i Borger.

197
00:08:19.230 --> 00:08:20.810
Er det med vilje, at du har valgt

198
00:08:20.810 --> 00:08:22.930
Store København som en annonceringsområde?

199
00:08:24.090 --> 00:08:25.970
Er det for det, at lokalområdet er for

200
00:08:25.970 --> 00:08:27.210
overbruget med aviser?

201
00:08:27.670 --> 00:08:28.690
Jeg fik at vide forleden dag, at der

202
00:08:28.690 --> 00:08:31.169
var 11 lokalaviser bare her i Borgerumrådet.

203
00:08:31.490 --> 00:08:32.110
Jamen, det er jo rigtigt.

204
00:08:32.250 --> 00:08:33.750
Du er nødt til at vælge hårdt ud,

205
00:08:33.890 --> 00:08:35.470
og så sige, hvad aviser skal du bruge.

206
00:08:36.250 --> 00:08:38.030
Og der har vi lokalavisen Midtjylland.

207
00:08:38.230 --> 00:08:39.130
Den er helt klar.

208
00:08:39.809 --> 00:08:40.309
Den er en avis, man skal bruge.

209
00:08:40.390 --> 00:08:41.429
Den bliver læst herude i området.

210
00:08:42.169 --> 00:08:43.610
Og så har vi også lokalavisen for Ringsted,

211
00:08:44.050 --> 00:08:45.070
som også bliver læst.

212
00:08:46.130 --> 00:08:48.690
Og så kommer vi over i lørdag og

213
00:08:48.690 --> 00:08:48.930
søndag.

214
00:08:48.970 --> 00:08:50.850
Der har vi så en avis fra Køge

215
00:08:50.850 --> 00:08:52.870
og en fra Roskilde, der bliver læst herude

216
00:08:52.870 --> 00:08:53.310
i området.

217
00:08:54.270 --> 00:08:54.890
Og det er klart, at det er de

218
00:08:54.890 --> 00:08:55.690
fire aviser, du er nødt til.

219
00:08:56.070 --> 00:08:57.050
Det er dem, du skal satse på.

220
00:08:58.270 --> 00:09:00.070
Og så kører man ind i Store København

221
00:09:00.070 --> 00:09:02.010
for at få fat i udflytteren derinde fra

222
00:09:02.010 --> 00:09:02.330
os.

223
00:09:03.130 --> 00:09:05.930
Er det en ulempe for jer, som ejendomsmedlere

224
00:09:05.930 --> 00:09:07.830
herude, at der er så stort et udbud

225
00:09:07.830 --> 00:09:08.410
af aviser?

226
00:09:09.570 --> 00:09:13.090
Det er egentlig ret modbydeligt, fordi at på

227
00:09:13.090 --> 00:09:14.290
pokker skal du sætte jer ned i åndshedden.

228
00:09:15.270 --> 00:09:17.230
Og ikke alle vil gerne have dem, men

229
00:09:17.230 --> 00:09:18.630
der er jo kun et ekstra antal kroner

230
00:09:18.630 --> 00:09:21.830
at bruge af, og så må man vælge.

231
00:09:23.330 --> 00:09:25.910
Har I tænkt på andre måder at komme

232
00:09:25.910 --> 00:09:28.290
ud til befolkningen for at få solgt?

233
00:09:28.290 --> 00:09:30.130
Nu skal jeg ikke flippe for, at du

234
00:09:30.130 --> 00:09:31.770
skal begynde at annoncere på Kanal 3 Roskilde.

235
00:09:32.150 --> 00:09:35.890
Men er der andre alternative måder at komme

236
00:09:35.890 --> 00:09:36.250
ud på?

237
00:09:36.650 --> 00:09:38.450
Eller stopper I ved det der traditionelle?

238
00:09:38.530 --> 00:09:39.150
Nej, det gør vi ikke.

239
00:09:39.170 --> 00:09:40.730
Vi har noget, der er blevet en stor

240
00:09:40.730 --> 00:09:41.010
succes.

241
00:09:41.510 --> 00:09:44.710
Vi har en imodelig boligmagasin, som udkommer i

242
00:09:44.710 --> 00:09:49.230
realgruppens regime med udbud af ejendommen på hele

243
00:09:49.230 --> 00:09:49.590
Sjælland.

244
00:09:49.750 --> 00:09:52.250
Og så har vi et lokalblad for hele

245
00:09:52.250 --> 00:09:54.650
Jylland, hvis du vil kalde det lokalt.

246
00:09:54.650 --> 00:09:57.070
Men det er blevet en stor succes, og

247
00:09:57.070 --> 00:09:59.170
specielt for folk, også indenfor Store København, der

248
00:09:59.170 --> 00:10:00.770
læser det, fordi der er så mange derinde.

249
00:10:03.150 --> 00:10:04.790
Kreditforeningerne har jo i de senere tid været

250
00:10:04.790 --> 00:10:06.690
meget inde på, at nu skal de virkelig

251
00:10:06.690 --> 00:10:08.570
stramme sig an med at vurdere, hvad det

252
00:10:08.570 --> 00:10:10.230
er for købere, der kommer i fremtiden.

253
00:10:10.350 --> 00:10:11.430
Er det også noget, I går ind i

254
00:10:11.430 --> 00:10:12.310
som einkomstmalere?

255
00:10:12.870 --> 00:10:13.890
Går I allerede ind i det på det

256
00:10:13.890 --> 00:10:16.490
tidspunkt og siger til forbrugerne, at det her

257
00:10:16.490 --> 00:10:17.330
kan I altså ikke købe?

258
00:10:17.430 --> 00:10:18.170
Det har I ikke råd til?

259
00:10:19.030 --> 00:10:21.230
Det som kreditforeningerne nu lægger altså politiet?

260
00:10:21.230 --> 00:10:22.570
Vi har altid gået ind og vurderet, om

261
00:10:22.570 --> 00:10:24.330
køberne kunne klare det, de skulle ind og

262
00:10:24.330 --> 00:10:25.530
købe, fordi der er ikke noget ved at

263
00:10:25.530 --> 00:10:26.650
sælge en ejendom, og så et halvt år

264
00:10:26.650 --> 00:10:28.070
efter skal ud og sælge den igen, fordi

265
00:10:28.070 --> 00:10:30.010
den, der har købt den, ikke kan klare

266
00:10:30.010 --> 00:10:30.490
ejendommen.

267
00:10:31.190 --> 00:10:31.990
Men det er klart, at vi kan selvfølgelig

268
00:10:31.990 --> 00:10:33.910
mærke, at kreditforeningerne har strammet deres krav og

269
00:10:33.910 --> 00:10:34.510
gevalget op.

270
00:10:35.230 --> 00:10:36.350
Og det giver da også sådan, at du

271
00:10:36.350 --> 00:10:37.230
kan ikke bare sige, at nu har du

272
00:10:37.230 --> 00:10:37.870
købt en ejendom.

273
00:10:37.930 --> 00:10:38.850
Man er nødt til at have et forbehold

274
00:10:38.850 --> 00:10:42.110
med at sige, at besættelsekreditforeningen vil godkende dig,

275
00:10:42.110 --> 00:10:44.990
og samtidig med, at monogensøerne bliver registreret som

276
00:10:44.990 --> 00:10:46.110
dårlige betaler rundt omkring.

277
00:10:47.210 --> 00:10:48.170
Hvis de gør det, så må man nok

278
00:10:48.170 --> 00:10:50.910
sige, at så er det ydersvært at komme

279
00:10:50.910 --> 00:10:51.790
godkendt som køber.

280
00:10:52.650 --> 00:10:54.170
Og så i juli måned kom det frem,

281
00:10:54.330 --> 00:10:56.670
at der ville komme yderligere en konkurrence inden

282
00:10:56.670 --> 00:11:00.770
for kreditforeningerne, med sammenslutningen af 48 mindre banker

283
00:11:00.770 --> 00:11:01.990
rundt omkring i hele landet.

284
00:11:02.090 --> 00:11:04.370
Vil det hjælpe situationen, når der kommer konkurrence

285
00:11:04.370 --> 00:11:05.550
på det punkt?

286
00:11:06.090 --> 00:11:07.030
Nu er jeg jo spændt på at se,

287
00:11:07.090 --> 00:11:10.570
hvor stor en konkurrence de kan tilbyde, men

288
00:11:10.570 --> 00:11:12.090
for at det skal have nogen indflydelse på

289
00:11:12.090 --> 00:11:13.350
det, så skal det virkelig være noget, der

290
00:11:13.350 --> 00:11:15.350
batter noget.

291
00:11:15.550 --> 00:11:16.970
Altså 200 kroner om året for eksempel.

292
00:11:17.210 --> 00:11:19.530
Det tror jeg ikke på, at vi gør

293
00:11:19.530 --> 00:11:20.330
det store udsving i.

294
00:11:20.430 --> 00:11:21.810
Det er jo ikke det eneste sted, de

295
00:11:21.810 --> 00:11:22.910
rigtigt kan konkurrere på.

296
00:11:22.970 --> 00:11:25.030
Det er jo ikke på administrationsomkostningerne, for pengene

297
00:11:25.030 --> 00:11:27.090
har jo stadigvæk den samme værdi, hvad end

298
00:11:27.090 --> 00:11:29.470
det hedder kreditforeningen Danmark, eller det hedder den

299
00:11:29.470 --> 00:11:31.870
nye kreditforening, hvad den nu kommer til at

300
00:11:31.870 --> 00:11:32.110
hedde.

301
00:11:33.890 --> 00:11:35.990
Det er jo kun administrationsomkostningerne, man egentlig kan

302
00:11:35.990 --> 00:11:36.850
lave konkurrence på.

303
00:11:36.850 --> 00:11:38.110
Jeg kan ikke se ret mange andre steder,

304
00:11:38.190 --> 00:11:39.630
man kan gøre det på, fordi pengene har,

305
00:11:39.670 --> 00:11:41.350
som du siger, en vis værdi, og hvis

306
00:11:41.350 --> 00:11:43.670
man skal hæve værdien på obligationerne i den

307
00:11:43.670 --> 00:11:45.050
kreditforening fx, så er banker nødt til at

308
00:11:45.050 --> 00:11:47.090
købe dem for at byde dem op, og

309
00:11:47.090 --> 00:11:47.890
det kan jeg egentlig ikke se nogen idé

310
00:11:47.890 --> 00:11:49.290
i, men det kan da godt være, at

311
00:11:49.290 --> 00:11:50.270
de vil gøre det.

312
00:11:50.890 --> 00:11:52.270
En af de lokale, det er jo bl

313
00:11:52.270 --> 00:11:54.770
.a. Roskilde Bank, hvor ordentligt købet direktøren er

314
00:11:54.770 --> 00:11:57.510
for at blive næstformand i, i den kommende

315
00:11:57.510 --> 00:11:58.230
kreditforening.

316
00:11:58.670 --> 00:12:00.510
Har det nogen betydning, at det er en

317
00:12:00.510 --> 00:12:02.110
lokal bank, der går ind i sådan en

318
00:12:02.110 --> 00:12:03.850
samarbejde?

319
00:12:04.370 --> 00:12:08.630
Eller er kreditforeninger, altså kreditforeninger i Danmark, Kredit

320
00:12:08.630 --> 00:12:12.370
og byggeriet og jeres fond, at de er

321
00:12:12.370 --> 00:12:15.450
så indarbejdet, så det er lige meget med

322
00:12:15.450 --> 00:12:16.350
lokalkendskabet?

323
00:12:17.270 --> 00:12:18.730
Den vej rundt, tror jeg nok, det har.

324
00:12:19.470 --> 00:12:21.110
Altså ligegyldigt med lokalkendskabet.

325
00:12:21.330 --> 00:12:23.630
De er så indarbejdet, så alle folk, de

326
00:12:23.630 --> 00:12:24.870
kender de tre kreditforeninger.

327
00:12:25.930 --> 00:12:27.170
Altså der kommer en fjerde, der køber et

328
00:12:27.170 --> 00:12:29.430
eller andet, som måske er lidt billigere.

329
00:12:30.410 --> 00:12:31.810
Jeg tror ikke, det får den store indflydelse.

330
00:12:33.030 --> 00:12:34.990
Konkurrencen har været stor nok med de tre

331
00:12:34.990 --> 00:12:35.710
indflydelser?

332
00:12:35.750 --> 00:12:37.070
Ja, de slår jo gevaldigt.

333
00:12:37.530 --> 00:12:39.650
Om ikke andre må få mest dårlige omtale.

334
00:12:41.490 --> 00:12:43.310
Det må man så diskutere, om den ene

335
00:12:43.310 --> 00:12:44.170
har ret eller den anden.

336
00:12:44.370 --> 00:12:45.230
Men det er jo da rigtigt, det er

337
00:12:45.230 --> 00:12:47.350
det, der har været karakteristisk fra 90'erne.

338
00:12:47.470 --> 00:12:49.610
Det har været den dårlige omtale for kreditforeningerne.

339
00:12:49.750 --> 00:12:51.010
Smerte smider sådan nogle ting af.

340
00:12:51.150 --> 00:12:54.150
Kan jeres forbruger mærke, at kreditforeningerne ikke har

341
00:12:54.150 --> 00:12:57.350
den samme faktor mere, som de har haft?

342
00:12:57.930 --> 00:12:59.430
Dem, der kommer og køber hos dig, kan

343
00:12:59.430 --> 00:13:00.350
de mærke det til sådan nogle ting?

344
00:13:01.210 --> 00:13:02.250
Der er ikke nogen, der kommer og siger,

345
00:13:02.310 --> 00:13:03.050
at de vil have den ene frem for

346
00:13:03.050 --> 00:13:04.070
den anden, fordi de mener, at den er

347
00:13:04.070 --> 00:13:04.650
mindre dårlig.

348
00:13:05.890 --> 00:13:07.470
Altså, folk er egentlig klar over, at de

349
00:13:07.470 --> 00:13:10.910
har de samme vilkår at udbyde tingene på,

350
00:13:11.070 --> 00:13:13.770
og deres priser for de forskellige ting er

351
00:13:13.770 --> 00:13:15.250
jo stort set ens.

352
00:13:16.250 --> 00:13:18.430
Det er nede i småtingsafdelen, når man kan

353
00:13:18.430 --> 00:13:20.870
snakke prisforskel i dem, så det er folk

354
00:13:20.870 --> 00:13:21.250
klar over.

355
00:13:22.470 --> 00:13:24.190
Det er ikke der, at man sparer penge.

356
00:13:24.710 --> 00:13:26.410
Hvad for nøjelse har man af at bruge

357
00:13:26.410 --> 00:13:30.450
dig som egenhedsmiddel herude, for eksempel i Roskilde

358
00:13:30.450 --> 00:13:32.330
område eller i Torstrup område så galt?

359
00:13:33.550 --> 00:13:35.310
Det kan jeg jo sige dig helt klart,

360
00:13:35.450 --> 00:13:38.970
at hvis du skulle sælge en ejendom, så

361
00:13:38.970 --> 00:13:39.990
synes jeg, at du ville være lidt tosset,

362
00:13:40.070 --> 00:13:41.150
hvis du gik til Torstrup og fik en

363
00:13:41.150 --> 00:13:42.350
egenhedsmiddel, og det endte til at sælge den,

364
00:13:42.470 --> 00:13:44.090
fordi han ville have et problem.

365
00:13:44.870 --> 00:13:47.490
For det første kender han ikke området, og

366
00:13:47.490 --> 00:13:49.010
folk, der er flyttet til Borup eller ud

367
00:13:49.010 --> 00:13:51.370
uden for Store København, de gik ikke hos

368
00:13:51.370 --> 00:13:52.650
en egenhedsmiddel i Torstrup for at se, hvad

369
00:13:52.650 --> 00:13:52.930
han sagde.

370
00:13:52.930 --> 00:13:54.330
De kommer ud og spørger, hvad han har

371
00:13:54.330 --> 00:13:55.410
til salg her i området, vil du ikke

372
00:13:55.410 --> 00:13:56.190
godt tænke dig at flytte herud?

373
00:13:57.330 --> 00:13:59.330
Så det må egentlig sige, at det må

374
00:13:59.330 --> 00:14:01.030
være grunden til, at man tager de lokale.

375
00:14:01.050 --> 00:14:01.950
Det kan jeg ikke sige nogen anden grund

376
00:14:01.950 --> 00:14:02.190
til.

377
00:14:03.310 --> 00:14:04.550
At man skal have en lokal?

378
00:14:04.670 --> 00:14:04.870
Ja.

379
00:14:05.750 --> 00:14:06.870
Det er det, vi har fordelen i.

380
00:14:06.930 --> 00:14:09.230
Vi har været medlem af regelgruppen som er

381
00:14:09.230 --> 00:14:11.010
landsteknik, og det gør, at vi sætter ejendommen

382
00:14:11.010 --> 00:14:11.550
til salg hos hinanden.

383
00:14:11.650 --> 00:14:12.670
Hvis vi har nogen, der ligger lidt uden

384
00:14:12.670 --> 00:14:14.730
for det lokale område, så putter vi den

385
00:14:14.730 --> 00:14:17.550
til salg hos kollegaerne i det område der,

386
00:14:18.390 --> 00:14:19.570
uden det koster forbrugerne ekstra.

387
00:14:19.570 --> 00:14:22.050
Det næste indslag har også noget med lokale

388
00:14:22.050 --> 00:14:23.390
at gøre, men det har noget med det,

389
00:14:23.470 --> 00:14:25.830
som også senere bliver vist på kanalen, at

390
00:14:25.830 --> 00:14:27.570
der er fodbold at gøre.

391
00:14:29.830 --> 00:14:32.950
Senere i aften skal vi se starten på

392
00:14:32.950 --> 00:14:37.190
opgøret i Mitakop, hvor Greve og Ringsted møder

393
00:14:37.190 --> 00:14:37.570
hinanden.

394
00:14:38.110 --> 00:14:40.270
Men I har andre sponsorships rundt omkring i

395
00:14:40.270 --> 00:14:40.850
sportsklubben?

396
00:14:41.150 --> 00:14:42.730
Også i sportsforeningerne oven i Køge?

397
00:14:43.270 --> 00:14:46.050
Ja, altså Mitak har gået meget kraftigt ind

398
00:14:46.050 --> 00:14:48.530
i sporten og ind sponseringsmæssigt.

399
00:14:49.290 --> 00:14:52.030
Altså her i Danmark er vi eksempelvis hovedsponsor

400
00:14:52.030 --> 00:14:53.270
for Herfølges 1.

401
00:14:53.350 --> 00:14:55.830
Divisionshold, som også er med i Mitakoppen i

402
00:14:55.830 --> 00:14:56.250
Borup.

403
00:14:58.170 --> 00:15:02.430
Vi har sponseret samtlige landskampe op mod VM

404
00:15:02.430 --> 00:15:03.790
med Danmark.

405
00:15:04.910 --> 00:15:07.950
Internationalt er Mitak en helt støv 1.

406
00:15:08.010 --> 00:15:09.210
Divisionshold ude i Europa.

407
00:15:09.590 --> 00:15:11.890
Jeg kan eksempelvis nævne Djurgården i Sverige, der

408
00:15:11.890 --> 00:15:12.970
lige er blevet svindsmester.

409
00:15:13.810 --> 00:15:14.990
Aston Villa i England.

410
00:15:16.430 --> 00:15:17.550
Harlem i Holland.

411
00:15:18.230 --> 00:15:20.350
Mannheim i Vesttyskland.

412
00:15:20.510 --> 00:15:22.150
Atletico Madrid i Spanien.

413
00:15:22.690 --> 00:15:24.310
Og Genua i Italien.

414
00:15:24.670 --> 00:15:25.810
Det er jo flotte navne.

415
00:15:25.970 --> 00:15:27.630
Og så hører vi Herfølges, som jo hele

416
00:15:27.630 --> 00:15:29.830
tiden ligger der på kanten til, at de

417
00:15:29.830 --> 00:15:30.070
skal...

418
00:15:30.590 --> 00:15:31.990
Har det ikke nogen betydning for jer, at

419
00:15:31.990 --> 00:15:34.070
I har et godt resultat i klubben?

420
00:15:34.510 --> 00:15:37.590
Det er selvfølgelig en betydning for os.

421
00:15:37.590 --> 00:15:39.830
Og vi har også sat som et must,

422
00:15:40.010 --> 00:15:42.830
at vi kun går ind og sponserer 1.

423
00:15:42.910 --> 00:15:43.230
Division.

424
00:15:43.790 --> 00:15:45.470
Nu synes jeg, at det er lidt uretfærdigt,

425
00:15:45.550 --> 00:15:48.330
at man altid ligesom Nikolaj Seger har følget

426
00:15:48.330 --> 00:15:48.650
lidt.

427
00:15:48.990 --> 00:15:50.270
Siden de er kommet i 1.

428
00:15:50.330 --> 00:15:52.630
Division 1980 har det ligesom været dømt til

429
00:15:52.630 --> 00:15:53.190
nedrykning.

430
00:15:53.310 --> 00:15:54.630
Men de har da trods alt været et

431
00:15:54.630 --> 00:15:56.490
meget stabilt hold og har holdt sig i

432
00:15:56.490 --> 00:15:56.710
1.

433
00:15:56.790 --> 00:15:59.250
Division nu i forløbet af 10 år.

434
00:15:59.390 --> 00:16:01.350
Man håber og tror da også på, at

435
00:16:01.350 --> 00:16:03.810
de kommer i Superligaen 1991.

436
00:16:04.770 --> 00:16:06.850
Der har også været en masse polemik omkring

437
00:16:06.850 --> 00:16:07.470
i Herfølge.

438
00:16:07.570 --> 00:16:09.410
Er det den polemik, I ligesom rydder med

439
00:16:09.410 --> 00:16:10.790
på med jeres sponserskib?

440
00:16:11.550 --> 00:16:15.930
Nej, vi trådte ind i sponsering omkring Herfølge

441
00:16:15.930 --> 00:16:19.790
lige på det tidspunkt sidste år, hvor de

442
00:16:19.790 --> 00:16:21.110
var i en meget kritisk fase.

443
00:16:22.070 --> 00:16:25.610
Men vi trådte ind under de med den

444
00:16:25.610 --> 00:16:29.370
baggrund, at Herfølge skulle fortsætte og ikke igennem

445
00:16:29.370 --> 00:16:30.110
en konkurs.

446
00:16:30.850 --> 00:16:32.310
Det vi var interesseret i, det var at

447
00:16:32.310 --> 00:16:33.450
klubben skulle køre videre.

448
00:16:33.450 --> 00:16:36.310
Og som følge af at få den omtale,

449
00:16:36.430 --> 00:16:39.090
der lå i, at gå ind og sponsere

450
00:16:39.090 --> 00:16:44.130
en klub, der var lidt interesseret om at

451
00:16:44.130 --> 00:16:45.210
rive i.

452
00:16:45.930 --> 00:16:47.490
Men hvad får I ud af det?

453
00:16:48.130 --> 00:16:49.950
Får I direkte nogen, der køber jeres nummer

454
00:16:49.950 --> 00:16:50.770
med jeres maskiner?

455
00:16:51.870 --> 00:16:53.530
Det håber vi da meget på.

456
00:16:54.010 --> 00:16:56.230
Det er ligesom baggrunden for, at vi går

457
00:16:56.230 --> 00:16:57.290
ind i et sponserskib.

458
00:16:57.350 --> 00:16:59.690
Det er selvfølgelig for at gøre navnen Mita

459
00:16:59.690 --> 00:17:01.850
kendt så bredt som overhovedet muligt.

460
00:17:01.850 --> 00:17:03.750
Det kan man gøre på flere forskellige måder.

461
00:17:04.069 --> 00:17:08.510
Men vores erfaring siger, at gennem sponser, skib

462
00:17:08.510 --> 00:17:11.130
og sportssponsering, der bliver det modtaget i en

463
00:17:11.130 --> 00:17:12.849
positiv hånd ude hos køberne.

464
00:17:13.470 --> 00:17:14.650
Det er jo dem i den sidste ende,

465
00:17:14.770 --> 00:17:15.349
vi skal leve af.

466
00:17:16.530 --> 00:17:18.109
Jo, men I kommer jo ikke frem med

467
00:17:18.109 --> 00:17:18.950
noget produkt.

468
00:17:19.329 --> 00:17:21.010
I viser jo ikke nogen varer lige frem.

469
00:17:21.050 --> 00:17:22.430
Det er jo kun navnet Mita, I taler

470
00:17:22.430 --> 00:17:22.569
om.

471
00:17:22.970 --> 00:17:24.290
Det gør det, men det er trods alt

472
00:17:24.290 --> 00:17:26.869
en stor hjælp, når vi står ude i

473
00:17:26.869 --> 00:17:29.630
salgssituationen over for den enkelte kunde, der siger,

474
00:17:29.630 --> 00:17:31.290
at navnet Mita, det må vi da også

475
00:17:31.290 --> 00:17:32.270
se der og der.

476
00:17:32.830 --> 00:17:39.090
Og det gør selve salgssituationen noget væsentligt nemmere.

477
00:17:39.950 --> 00:17:42.050
Men hvad er det for noget, I sælger?

478
00:17:42.930 --> 00:17:47.330
Altså vi sælger, vores hovedprodukt er fotokopimaskiner i

479
00:17:47.330 --> 00:17:48.810
alle størrelser.

480
00:17:49.430 --> 00:17:52.410
Vi har maskiner fra 5.000 kroner op

481
00:17:52.410 --> 00:17:55.830
til over 200.000. Så har vi laserprinter,

482
00:17:56.790 --> 00:18:00.110
vi har telefagt, vi har skrevemaskiner, vi har

483
00:18:00.110 --> 00:18:03.410
regnemaskiner, vi har dikteringsmaskiner.

484
00:18:04.550 --> 00:18:06.190
Og det er jo en branche, der er

485
00:18:06.190 --> 00:18:08.010
i rivende udvikling, og det sidste nye, det

486
00:18:08.010 --> 00:18:09.090
er det måske ikke, men det, som man

487
00:18:09.090 --> 00:18:10.930
taler meget om i øjeblikket, det er telefagten.

488
00:18:11.310 --> 00:18:13.270
Vil den fremover slå kopimaskinen ud?

489
00:18:14.310 --> 00:18:16.390
Jeg tror ikke, den vil slå kopimaskinen ud.

490
00:18:16.810 --> 00:18:19.790
Telefagten er et nyt kommunikationsmiddel, og vi anser

491
00:18:19.790 --> 00:18:22.950
den som et supplement til kopimaskinen.

492
00:18:23.470 --> 00:18:25.990
Altså førhen, hvor vi gik ud og solgte

493
00:18:25.990 --> 00:18:28.930
en kopimaskine til et lille kontor, der sælger

494
00:18:28.930 --> 00:18:30.370
vi i dag både en kopimaskine og en

495
00:18:30.370 --> 00:18:30.950
telefags.

496
00:18:31.670 --> 00:18:32.850
Så for os ser vi det kun som

497
00:18:32.850 --> 00:18:34.530
en fordel, der er der i.

498
00:18:34.590 --> 00:18:36.270
Og selvom man siger, at man godt kan

499
00:18:36.270 --> 00:18:40.070
bruge sin telefags som kopimaskine, så fraråder vi

500
00:18:40.070 --> 00:18:42.490
folk at gøre det, fordi i den tid,

501
00:18:42.590 --> 00:18:45.110
hvor man bruger den som kopimaskine, der kan

502
00:18:45.110 --> 00:18:47.250
man jo ikke modtage nogle telefagser ud omkring.

503
00:18:47.370 --> 00:18:49.510
Så det er absolut en fordel, også rent

504
00:18:49.510 --> 00:18:52.830
kvalitetsmæssigt i dag at bruge en kopimaskine.

505
00:18:52.830 --> 00:18:55.570
For skrivemaskinernes vedkommende, der har der jo netop

506
00:18:55.570 --> 00:18:57.870
i den senere dag i debatten, den offentlige

507
00:18:57.870 --> 00:18:59.790
debat været, at nu skal man til afsked,

508
00:19:00.110 --> 00:19:02.630
hvor er det 100.000 offentlige ovenekøbet, fordi

509
00:19:02.630 --> 00:19:05.050
nu har PC'erne overtaget dens arbejde.

510
00:19:05.630 --> 00:19:08.130
Er det en udvikling som skrivemaskinen, som må

511
00:19:08.130 --> 00:19:08.590
nøjes med?

512
00:19:09.770 --> 00:19:11.730
Ja, altså man har kunnet mærke det på

513
00:19:11.730 --> 00:19:12.710
skrivemaskinens side.

514
00:19:14.530 --> 00:19:18.770
Specielt på de større skrivemaskiner, der er markedet

515
00:19:18.770 --> 00:19:21.190
stort set dødt i dag, eller overtaget af

516
00:19:21.190 --> 00:19:21.770
PC'erne.

517
00:19:21.770 --> 00:19:24.290
Men der er stadigvæk en rivende udvikling i

518
00:19:24.290 --> 00:19:27.930
de små elektroniske skrivemaskiner og de bærebare, hvor

519
00:19:27.930 --> 00:19:31.750
man bruger dem mere som maskine nummer to

520
00:19:31.750 --> 00:19:33.590
til at tage med hjem og transportere frem

521
00:19:33.590 --> 00:19:33.950
og tilbage.

522
00:19:34.070 --> 00:19:35.670
Der er stadigvæk en meget stor salg i

523
00:19:35.670 --> 00:19:35.830
dem.

524
00:19:36.730 --> 00:19:38.270
Og så skal vi lidt tilbage til Boerup

525
00:19:38.270 --> 00:19:40.090
igen, for det er jo også i Skovebro

526
00:19:40.090 --> 00:19:41.050
Kommune, at I bor.

527
00:19:41.430 --> 00:19:42.630
Er det derfor, at I er gået ind

528
00:19:42.630 --> 00:19:44.010
i småinteressierne omkring Boerup Cop?

529
00:19:46.130 --> 00:19:49.350
Det er der medvirkende oversætter til, dog er

530
00:19:49.350 --> 00:19:52.210
det ikke om det ligger i Skovebro.

531
00:19:52.290 --> 00:19:54.730
Vi kunne i realiteten ligge et vildt som

532
00:19:54.730 --> 00:19:56.050
helst sted i landet.

533
00:19:56.050 --> 00:19:57.330
I og med, at vi er landstækkende.

534
00:19:58.550 --> 00:20:00.490
Men det hænger vel i bund og grund

535
00:20:00.490 --> 00:20:03.610
sammen med, at jeg personligt er bosat i

536
00:20:03.610 --> 00:20:07.730
Skovebro Kommune, og der har vi startet firmaet

537
00:20:07.730 --> 00:20:08.250
nede ad siden.

538
00:20:08.330 --> 00:20:10.590
Vi har så bygget vores nye lokale hernede

539
00:20:10.590 --> 00:20:12.510
for to år siden og hængt det.

540
00:20:13.470 --> 00:20:15.050
Så er det næsten lidt mærkeligt at spørge

541
00:20:15.050 --> 00:20:16.930
dig, men jeg kan da stille spørgsmålet alligevel.

542
00:20:17.030 --> 00:20:18.750
Hvordan er det at være værehusdrivende i Skovebro

543
00:20:18.750 --> 00:20:19.090
Kommune?

544
00:20:19.870 --> 00:20:22.730
Jeg synes, at det er en rar kommune

545
00:20:22.730 --> 00:20:23.450
at være i.

546
00:20:23.610 --> 00:20:27.710
Det er en lille kommune, men man har

547
00:20:27.710 --> 00:20:30.110
indtryk af, at der er ordentligt ting.

548
00:20:30.730 --> 00:20:32.430
Og I har taget en af de industrikortene,

549
00:20:32.490 --> 00:20:34.730
der faktisk ligger nær på dør til motorvejen.

550
00:20:35.790 --> 00:20:38.050
Ja, vi var meget glade ved, da vi

551
00:20:38.050 --> 00:20:41.630
fik tilbudt kortene herude, fordi ikke mindst på

552
00:20:41.630 --> 00:20:44.490
grund af beliggenheden har vi en stor PR

553
00:20:44.490 --> 00:20:47.570
-værdi ved at kunne bygge vores nye administrationsbygning

554
00:20:47.570 --> 00:20:48.610
ud mod motorvejen.

555
00:20:48.930 --> 00:20:50.730
Vi har også investeret en del penge, der

556
00:20:50.730 --> 00:20:54.250
PR-mæssigt er ved at få sat et

557
00:20:54.250 --> 00:20:58.470
logo op, hvor man har uretemperaturer derude.

558
00:20:59.770 --> 00:21:02.950
Fordi motorvejen bliver jo, når den bliver forlænget

559
00:21:02.950 --> 00:21:04.670
fra Ringsted til Slagelse, vel et af de

560
00:21:04.670 --> 00:21:07.870
mest trafikerede motorveje, vi får i Danmark.

561
00:21:07.870 --> 00:21:09.270
Hvor mange ansatte har I her?

562
00:21:09.790 --> 00:21:11.870
Vi er 15 mennesker her i huset.

563
00:21:12.430 --> 00:21:14.710
Som udelukkende har med serviceopgaver?

564
00:21:15.030 --> 00:21:17.870
Nej, salg og service, hvor vi markedsfører vores

565
00:21:17.870 --> 00:21:22.610
produkter udelukkende gennem lokale mitacenter landet over.

566
00:21:23.750 --> 00:21:25.710
Det vil sige, at hvad vi gør her

567
00:21:25.710 --> 00:21:28.950
i huset, det er at uddanne sælgere, teknikere,

568
00:21:29.610 --> 00:21:33.210
at stå for selve markedsføringen af produkterne og

569
00:21:33.210 --> 00:21:35.770
uddannelse af forhandlende folk.

570
00:21:35.770 --> 00:21:37.810
Og det er derfor, vi kan nøjes med

571
00:21:37.810 --> 00:21:41.870
at være et så relativt begrænset antal medarbejdere.

572
00:21:45.010 --> 00:21:49.530
Fordi selv med 15 medarbejdere, bliver der blæst

573
00:21:49.530 --> 00:21:50.110
ca.

574
00:21:50.190 --> 00:21:53.430
10.000 kontormaskiner igennem huset herom året.

575
00:21:54.030 --> 00:21:55.390
Og det er trods alt ret mange.

576
00:21:56.190 --> 00:21:57.630
Når vi taler lidt om udviklingen om Toyota

577
00:21:57.630 --> 00:22:00.450
-francen og den nedergående kurve med skudmaskinerne, men

578
00:22:00.450 --> 00:22:02.010
hvordan kommer 90'erne til at se ud

579
00:22:02.010 --> 00:22:03.570
på produkobjektsområdet?

580
00:22:04.490 --> 00:22:09.750
Altså, vi forventer et marked, der er meget

581
00:22:09.750 --> 00:22:13.850
stabilt omkring fotokopieringen.

582
00:22:14.530 --> 00:22:18.910
Der er et marked i Danmark på totalt

583
00:22:18.910 --> 00:22:19.110
ca.

584
00:22:19.570 --> 00:22:23.570
100.000-110.000-15.000 installationer.

585
00:22:23.710 --> 00:22:26.190
Og det forventer vi er rimelig stabilt.

586
00:22:26.190 --> 00:22:27.950
Det vil sige, at det er udskiftningerne, og

587
00:22:27.950 --> 00:22:31.930
det er 3- og 4-gangskøber, hvor

588
00:22:31.930 --> 00:22:33.430
det bliver større og større apparater.

589
00:22:33.870 --> 00:22:35.770
Der, hvor vi venter den helt store udvikling,

590
00:22:35.870 --> 00:22:41.850
er på vores laserprinter, hvor alle marketingundersøgelser siger,

591
00:22:42.330 --> 00:22:48.950
at allerede i 1992 ville salget af laserprinter

592
00:22:48.950 --> 00:22:51.430
være mere end fordoblet i forhold til i

593
00:22:51.430 --> 00:22:51.610
dag.

594
00:22:51.610 --> 00:22:53.770
Og det er vel nok det produkt i

595
00:22:53.770 --> 00:22:57.030
vores branche, der kan se frem til den

596
00:22:57.030 --> 00:22:58.950
største og mest drivende udvikling.

597
00:22:59.290 --> 00:23:00.730
Jamen, er det også en prognose, der gælder

598
00:23:00.730 --> 00:23:01.190
i Danmark?

599
00:23:01.290 --> 00:23:02.390
Er det ikke kun det store udland?

600
00:23:02.650 --> 00:23:04.690
Det er en prognose, som er lavet for

601
00:23:04.690 --> 00:23:08.230
hele Europa, og der viser det sig gang

602
00:23:08.230 --> 00:23:11.550
på gang, at Danmark er om muligt længere

603
00:23:11.550 --> 00:23:13.370
frem end de fleste andre lande i Europa.

604
00:23:13.550 --> 00:23:14.610
Vi er et lille land, men vi er

605
00:23:14.610 --> 00:23:18.030
et højteknologisk land, og som følge der ligger

606
00:23:18.030 --> 00:23:21.470
vi altid i toppen af de prognoser, som

607
00:23:21.470 --> 00:23:23.530
de internationale marketingfirmaer de laver.

608
00:23:23.750 --> 00:23:25.390
Og laserprinteren, det er jo ikke alle, der

609
00:23:25.390 --> 00:23:25.810
kender den.

610
00:23:26.030 --> 00:23:27.410
Kan vi få en kort beskrivelse af hvad

611
00:23:27.410 --> 00:23:27.550
det er?

612
00:23:27.810 --> 00:23:30.890
Ja, en laserprinter er en printer, man sætter

613
00:23:30.890 --> 00:23:33.570
i forbindelse med sin PC eller sin computer,

614
00:23:34.290 --> 00:23:36.570
og så får man skrevet sin tekst ud

615
00:23:36.570 --> 00:23:39.750
derpå i en meget, meget høj kvalitet.

616
00:23:39.750 --> 00:23:43.770
Altså selve resultatet, det man får ud, det

617
00:23:43.770 --> 00:23:46.050
er helt på linje med bogtryk.

618
00:23:46.990 --> 00:23:49.530
Hvor stor en markedsandel har I i Danmark?

619
00:23:50.130 --> 00:23:53.990
Vi har en markedsandel i Danmark på mellem

620
00:23:53.990 --> 00:23:56.990
11 og 12 procent, og det er vi

621
00:23:56.990 --> 00:23:58.850
rimelig stolte af, at det har vi nået

622
00:23:58.850 --> 00:24:00.470
på en periode på bare syv år.

623
00:24:00.850 --> 00:24:02.830
Har det så udelukkende været med de sportsreklamer,

624
00:24:02.930 --> 00:24:03.670
vi før talte om?

625
00:24:03.670 --> 00:24:08.950
Det er en kombination, altså sportsreklamerne er en

626
00:24:08.950 --> 00:24:12.330
af hjørnestenene i vores markedsføring, men derudover er

627
00:24:12.330 --> 00:24:14.050
der jo en mængde andre ting, der hører

628
00:24:14.050 --> 00:24:19.090
sig til, såsom dagbladsannoncering og direct mail kampagner,

629
00:24:19.730 --> 00:24:22.890
og vi udsender en MITA-avis fire gange

630
00:24:22.890 --> 00:24:25.190
om året også, landstækkende.

631
00:24:27.230 --> 00:24:29.470
Men det er en stor del af vores

632
00:24:29.470 --> 00:24:31.410
markedsføring, der går via sportsbroncering.

633
00:24:31.410 --> 00:24:33.490
Og det ser vi så et af resultaterne

634
00:24:33.490 --> 00:24:35.110
af her om en lille timestid på sessionen?

635
00:24:35.270 --> 00:24:36.110
Det gør vi, ja.

636
00:24:38.390 --> 00:24:40.210
TV-køkkenet er i dag virkelig kommet i

637
00:24:40.210 --> 00:24:41.390
et køkken, for det er her, vi er

638
00:24:41.390 --> 00:24:43.730
kommet ud bag de hættige gemarker på Borup

639
00:24:43.730 --> 00:24:43.990
Krog.

640
00:24:44.710 --> 00:24:46.390
Et af de største problemer, en krog må

641
00:24:46.390 --> 00:24:48.210
have, det må jo være udbuddet à la

642
00:24:48.210 --> 00:24:48.590
carte.

643
00:24:48.910 --> 00:24:50.130
Men du har taget noget af det frem

644
00:24:50.130 --> 00:24:50.270
her.

645
00:24:50.370 --> 00:24:50.730
Hvad er det?

646
00:24:51.310 --> 00:24:53.270
Her er det en satobryant.

647
00:24:53.510 --> 00:24:56.050
Det er oksanødder, og så har vi en

648
00:24:56.050 --> 00:24:57.550
steg, der er 10 på en steg, og

649
00:24:57.550 --> 00:24:59.730
så har vi kalvekød, og det er en

650
00:24:59.730 --> 00:25:00.610
kalvemedaljon.

651
00:25:01.810 --> 00:25:04.590
Det er fra à la carte kortet.

652
00:25:05.230 --> 00:25:06.910
Hvor stort er jeres à la carte kort?

653
00:25:08.150 --> 00:25:10.510
Ja, vi har mange forskellige ting på det.

654
00:25:10.990 --> 00:25:14.070
Mange fiskeretter og stegeretter, både oks og kalve

655
00:25:14.070 --> 00:25:16.950
og fjerkrød og dyr.

656
00:25:17.670 --> 00:25:18.730
Og det må jo også for en krog

657
00:25:18.730 --> 00:25:20.450
være det, der virkelig er den spændende udfordring.

658
00:25:21.270 --> 00:25:22.650
Ja, det er helt sikkert.

659
00:25:22.670 --> 00:25:23.250
Det er meget sjovt.

660
00:25:24.190 --> 00:25:26.290
Det er inspirerende.

661
00:25:26.290 --> 00:25:28.110
Man kan gå her og kede sig en

662
00:25:28.110 --> 00:25:29.750
hel dag, og så vælter det med gæster.

663
00:25:29.870 --> 00:25:31.490
Det er meget sjovt.

664
00:25:32.050 --> 00:25:33.450
Men okay, det kan også virkelig stresse en

665
00:25:33.450 --> 00:25:35.110
gang imellem, for folk har ikke hele aftenen

666
00:25:35.110 --> 00:25:36.050
til at sidde og vente på at få

667
00:25:36.050 --> 00:25:36.410
maden.

668
00:25:37.170 --> 00:25:39.190
Så vi skal have rimelig tjep på.

669
00:25:40.130 --> 00:25:41.770
Og varende hjemme, selvfølgelig, er en slet anden

670
00:25:41.770 --> 00:25:42.410
fordel.

671
00:25:44.070 --> 00:25:45.050
Men det er meget sjovt.

672
00:25:45.310 --> 00:25:46.850
Vi har rimelig meget af det.

673
00:25:47.090 --> 00:25:48.270
Det kører meget godt.

674
00:25:51.430 --> 00:25:53.410
Så nu tager du lidt af hvert her

675
00:25:53.410 --> 00:25:54.530
og kommer på...

676
00:25:54.530 --> 00:25:55.950
Nu viser vi lidt af, hvad vi har.

677
00:25:56.230 --> 00:25:57.570
Det er vores etobryant, vi sætter over her.

678
00:25:57.610 --> 00:25:58.690
Den bliver krydret med salt og peber.

679
00:25:59.370 --> 00:26:00.330
Og så har vi chibun-stikken.

680
00:26:00.390 --> 00:26:02.210
De vejer altid minimum 500 gram.

681
00:26:03.150 --> 00:26:05.790
Og så bliver det selvfølgelig krydret med salt

682
00:26:05.790 --> 00:26:06.090
og peber.

683
00:26:07.250 --> 00:26:11.050
Og så bliver der svampe, salat, grøntsager og

684
00:26:11.050 --> 00:26:11.690
krydret smør til.

685
00:26:12.330 --> 00:26:13.570
Og grilsomat har vi også i dag.

686
00:26:14.230 --> 00:26:15.290
Og så har vi kaffemidler i hånden.

687
00:26:16.350 --> 00:26:18.450
De skal selvfølgelig også krydres med salt og

688
00:26:18.450 --> 00:26:18.670
peber.

689
00:26:20.350 --> 00:26:23.390
Skålsbrugene skal også stå og stege langsomt.

690
00:26:23.390 --> 00:26:24.990
Når de er færdige, så koger vi panden

691
00:26:24.990 --> 00:26:26.450
af med frugtvin og sky.

692
00:26:27.530 --> 00:26:28.710
Så bliver det så såsen til.

693
00:26:29.090 --> 00:26:30.350
Og så hører der bakketopper til alle vores

694
00:26:30.350 --> 00:26:32.630
stik og grøntsalat til det hele altid.

695
00:26:33.310 --> 00:26:34.130
Og friske grøntsager.

696
00:26:34.450 --> 00:26:35.350
Nu hører man jo, at det sprutter.

697
00:26:35.430 --> 00:26:36.210
Det ved jeg ikke, hvor meget man kan

698
00:26:36.210 --> 00:26:37.010
høre med mikrofonen.

699
00:26:37.130 --> 00:26:38.410
Men vi hører altid, at det sprutter meget

700
00:26:38.410 --> 00:26:38.650
her.

701
00:26:38.950 --> 00:26:40.290
Hvad er det for noget, du steger i?

702
00:26:40.710 --> 00:26:42.550
Jeg steger lidt olie på panden, fordi vi

703
00:26:42.550 --> 00:26:44.990
skal lige danne en stege i skorpe.

704
00:26:45.230 --> 00:26:46.610
Så vi beholder saften i kødet.

705
00:26:48.010 --> 00:26:48.930
Og så steger vi det.

706
00:26:49.030 --> 00:26:52.490
Så når vi har stegt sådan, at sartorianen

707
00:26:52.490 --> 00:26:53.790
skal have 10 minutter og et kvarter.

708
00:26:53.990 --> 00:26:55.210
Så lader vi den stå og trække lidt,

709
00:26:55.250 --> 00:26:56.790
så saften kan trække ud i kødet.

710
00:26:57.170 --> 00:26:58.170
10 minutter og et kvarter i alt?

711
00:26:58.230 --> 00:26:58.910
Eller på hver side?

712
00:26:59.010 --> 00:26:59.390
I alt.

713
00:27:00.310 --> 00:27:01.790
Vi bruger den godt af her, så kommer

714
00:27:01.790 --> 00:27:02.310
vi den i ovnen.

715
00:27:03.030 --> 00:27:05.290
Der lader vi den stå mellem 5-6

716
00:27:05.290 --> 00:27:05.710
-7 minutter.

717
00:27:06.270 --> 00:27:07.450
Og så tager vi den ud og lader

718
00:27:07.450 --> 00:27:11.410
den stå og hvile, så kødsaften kan trække

719
00:27:11.410 --> 00:27:12.070
ud i kødet igen.

720
00:27:12.430 --> 00:27:13.470
For hvis vi skærer den med det samme,

721
00:27:13.550 --> 00:27:14.750
så bliver der sådan en stor klump inde

722
00:27:14.750 --> 00:27:15.050
i midten.

723
00:27:15.050 --> 00:27:16.350
Og det skal have tid til at trække

724
00:27:16.350 --> 00:27:16.810
ud i kødet.

725
00:27:17.570 --> 00:27:18.610
Det gør vi med alle vores stik, når

726
00:27:18.610 --> 00:27:19.430
vi står og trækker.

727
00:27:19.750 --> 00:27:21.230
Og så er der jo tre måder, man

728
00:27:21.230 --> 00:27:23.750
som forbruger kan bestille sin bøf.

729
00:27:25.610 --> 00:27:28.210
Der er en almindelig rå, som der er

730
00:27:28.210 --> 00:27:29.690
nogen, der bestiller, som vi kalder blød.

731
00:27:31.170 --> 00:27:32.810
Det er sjældent, at vi sælger den, fordi

732
00:27:32.810 --> 00:27:33.610
den er meget rå.

733
00:27:33.910 --> 00:27:36.310
Den skal kun bruges af, og så får

734
00:27:36.310 --> 00:27:37.250
den lidt varme indeni.

735
00:27:38.410 --> 00:27:39.650
Det er sjældent, at vi sælger den.

736
00:27:40.230 --> 00:27:41.650
De fleste folk vælger en medium.

737
00:27:43.790 --> 00:27:45.190
Så det er bare op til os at

738
00:27:45.190 --> 00:27:46.770
få den stegt rigtigt.

739
00:27:47.610 --> 00:27:48.810
Og det løber vi meget godt fra.

740
00:27:49.010 --> 00:27:50.210
Og så er det altså dem, der får

741
00:27:50.210 --> 00:27:51.010
det helt stegt.

742
00:27:51.410 --> 00:27:52.070
Ja, det er der også.

743
00:27:52.130 --> 00:27:53.150
Der er selvfølgelig altid nogen, der vil have

744
00:27:53.150 --> 00:27:53.650
det vel done.

745
00:27:54.170 --> 00:27:54.570
Det er klart.

746
00:27:55.010 --> 00:27:56.110
Der er nogen, der overhovedet ikke brøder sig

747
00:27:56.110 --> 00:27:56.570
om rødt kød.

748
00:27:57.310 --> 00:27:58.630
Men det kan vi også klare, selvom vi

749
00:27:58.630 --> 00:27:59.430
synes en gang i vejen, at det er

750
00:27:59.430 --> 00:28:00.310
lidt søndt.

751
00:28:00.390 --> 00:28:02.230
At stege et stykke oksemør på igennem, det

752
00:28:02.230 --> 00:28:04.370
skulle næsten forbydes.

753
00:28:04.830 --> 00:28:05.890
Men okay, der er nogen folk, der ikke

754
00:28:05.890 --> 00:28:07.190
kan lide det, så det kan helst være

755
00:28:07.190 --> 00:28:07.430
der.

756
00:28:07.430 --> 00:28:09.570
Det er jo også det med oksekød.

757
00:28:09.670 --> 00:28:11.810
De skal jo have modet og hængt i

758
00:28:11.810 --> 00:28:12.630
en vis periode.

759
00:28:12.710 --> 00:28:13.030
Ja, det skal det.

760
00:28:13.110 --> 00:28:14.530
Men det klarer vores slagter.

761
00:28:15.190 --> 00:28:16.750
Så det, vi får hjem fra ham, er

762
00:28:16.750 --> 00:28:17.910
til at bruge direkte.

763
00:28:19.830 --> 00:28:21.210
Og ham stoler vi på.

764
00:28:21.270 --> 00:28:23.110
Ham har vi haft de sidste 20-25

765
00:28:23.110 --> 00:28:24.030
år, tror jeg, vi har haft ham.

766
00:28:24.250 --> 00:28:25.950
Så vi har haft ham fra dengang, han

767
00:28:25.950 --> 00:28:26.330
startede.

768
00:28:26.430 --> 00:28:27.350
Så det kan ikke gå helt galt.

769
00:28:28.070 --> 00:28:29.950
Okay, der vil altid komme noget imellem, der

770
00:28:29.950 --> 00:28:31.050
ikke er, som vi ønsker dem.

771
00:28:31.090 --> 00:28:32.190
Selvom det bare var tur, han kom med

772
00:28:32.190 --> 00:28:32.450
noget nyt.

773
00:28:33.170 --> 00:28:34.430
Så tatovering skal lige bemærke dem.

774
00:28:34.550 --> 00:28:35.290
Krødder vi med hvidløg.

775
00:28:37.150 --> 00:28:38.510
Det er også en herlig ting.

776
00:28:38.710 --> 00:28:39.590
Hvis man kan lide det, så har vi

777
00:28:39.590 --> 00:28:39.890
det igen.

778
00:28:40.350 --> 00:28:41.450
Det er stadigvæk ikke alle, der kan lide

779
00:28:41.450 --> 00:28:41.630
det.

780
00:28:42.410 --> 00:28:44.230
Gør I så opmærksom på det, at dem

781
00:28:44.230 --> 00:28:45.310
bliver lavet med hvidløg?

782
00:28:45.350 --> 00:28:46.290
Det står i menukortet, ja.

783
00:28:46.710 --> 00:28:48.130
Og hvis folk ikke ønsker det, så skal

784
00:28:48.130 --> 00:28:49.750
de selvfølgelig sige det til serveringen.

785
00:28:50.050 --> 00:28:51.330
Og det er minimum to kuverter.

786
00:28:52.030 --> 00:28:53.430
Som en af de eneste ting, vi har.

787
00:28:54.070 --> 00:28:55.110
Til minimum to kuverter.

788
00:28:56.070 --> 00:28:56.650
Ellers alt andet.

789
00:28:56.970 --> 00:28:58.270
Og vi har også børnpositioner.

790
00:28:58.530 --> 00:28:59.510
Der er også nogle udvalgte ting.

791
00:28:59.630 --> 00:29:00.730
Der er stjerner på i menukortet.

792
00:29:00.730 --> 00:29:02.950
Så folk kan tage børn med.

793
00:29:03.030 --> 00:29:04.070
De kan ikke kun få fisk og pommes

794
00:29:04.070 --> 00:29:04.290
frites.

795
00:29:04.610 --> 00:29:05.550
De kan også få stig.

796
00:29:06.330 --> 00:29:07.010
Hvad vi nu har.

797
00:29:07.530 --> 00:29:09.190
Selvfølgelig er det vigtigste ved måltid, det er

798
00:29:09.190 --> 00:29:09.730
kødet.

799
00:29:10.230 --> 00:29:11.950
Det har noget at gøre med succesen.

800
00:29:12.050 --> 00:29:13.510
Men den anden del af succesen er også

801
00:29:13.510 --> 00:29:14.690
noget at gøre med det, man spiser til.

802
00:29:15.210 --> 00:29:15.790
Det er klart, ja.

803
00:29:15.950 --> 00:29:16.850
Det skal altid være frisk.

804
00:29:17.010 --> 00:29:19.450
Det skal ikke være blomkål i gryden.

805
00:29:19.910 --> 00:29:21.130
Det skal ikke være koksen, så det er

806
00:29:21.130 --> 00:29:22.230
helt vandet.

807
00:29:22.290 --> 00:29:23.410
Det skal måske gerne være lidt sprødt indeni.

808
00:29:23.670 --> 00:29:24.930
Det gælder alle grøntsager selvfølgelig.

809
00:29:25.450 --> 00:29:26.210
At de skal være sprøde.

810
00:29:26.990 --> 00:29:29.730
For hvis det falder lidt af smagen af,

811
00:29:29.830 --> 00:29:30.850
og der ikke er noget sundhed i det,

812
00:29:30.870 --> 00:29:32.410
så kunne vi godt købe noget frossen.

813
00:29:34.030 --> 00:29:35.250
Så vi går meget op i, at det

814
00:29:35.250 --> 00:29:36.110
skal helst være kokt.

815
00:29:36.650 --> 00:29:36.970
Perfekt.

816
00:29:37.390 --> 00:29:38.250
Lidt sprødt indeni.

817
00:29:38.630 --> 00:29:40.090
Er det lettere for jer i Borup at

818
00:29:40.090 --> 00:29:41.050
få fat i de der ting?

819
00:29:41.150 --> 00:29:43.130
Er I så meget tættere på landbruget, så

820
00:29:43.130 --> 00:29:44.310
er det lettere at få fat i de

821
00:29:44.310 --> 00:29:44.810
friske ting?

822
00:29:44.870 --> 00:29:45.990
Eller må I over grøntsagret?

823
00:29:46.050 --> 00:29:47.050
Vi må over grøntsagret.

824
00:29:47.610 --> 00:29:47.990
Det gør vi.

825
00:29:48.110 --> 00:29:49.370
Men selvfølgelig har vi der også noget herude

826
00:29:49.370 --> 00:29:49.530
af.

827
00:29:50.130 --> 00:29:51.930
Vi har nogle gardener, hvor vi kan hente

828
00:29:51.930 --> 00:29:52.870
nogle kartofler engang med.

829
00:29:53.230 --> 00:29:54.610
Men for det meste kører vi ind over

830
00:29:54.610 --> 00:29:55.070
grøntsagret.

831
00:29:56.290 --> 00:29:58.590
Borup Gro er jo kendt internationalt.

832
00:30:01.170 --> 00:30:02.350
Hvad uddannelse har du?

833
00:30:02.790 --> 00:30:05.150
Jeg er uddannet kok på Aalborg Teknisk Gro.

834
00:30:05.390 --> 00:30:06.110
Og jeg er uddannet her.

835
00:30:09.150 --> 00:30:11.410
Så det er næsten den eneste uddannelse, jeg

836
00:30:11.410 --> 00:30:11.530
har.

837
00:30:11.670 --> 00:30:12.590
Og så er det min interesse.

838
00:30:13.290 --> 00:30:14.830
Det vil jeg nok sige, det er næsten

839
00:30:14.830 --> 00:30:15.330
100 procent.

840
00:30:15.850 --> 00:30:16.710
Du kan sagtens blive uddannet.

841
00:30:16.770 --> 00:30:17.710
Hvis du ikke er interesseret, så bliver det

842
00:30:17.710 --> 00:30:18.030
ikke til noget.

843
00:30:19.070 --> 00:30:20.930
Det som er inden for fodboldsproget, som vi

844
00:30:20.930 --> 00:30:22.830
jo senere skal have fodbold her på kanalen,

845
00:30:22.970 --> 00:30:23.870
det er egen arvel.

846
00:30:23.870 --> 00:30:24.650
Ja, det er.

847
00:30:24.770 --> 00:30:25.410
Jeg er arv i en arv.

848
00:30:25.530 --> 00:30:27.150
Jeg er på kontrakt her.

849
00:30:27.490 --> 00:30:28.670
Og der bliver jeg nok også.

850
00:30:28.870 --> 00:30:30.130
Fordi vi har det godt, og vi har

851
00:30:30.130 --> 00:30:30.710
meget at lave.

852
00:30:30.830 --> 00:30:31.850
Og det er en interessant forretning.

853
00:30:33.130 --> 00:30:33.770
Det er helt sikkert.

854
00:30:33.830 --> 00:30:35.670
Det er en forretning i rygende udvikling.

855
00:30:35.890 --> 00:30:37.770
Nu har jeg været her igennem 11 år.

856
00:30:38.350 --> 00:30:40.090
Og den er gået frem hver eneste år.

857
00:30:40.390 --> 00:30:43.630
Både med la carte og selskab og vores

858
00:30:43.630 --> 00:30:44.330
trafbaner.

859
00:30:44.870 --> 00:30:45.650
Vi har altid meget at lave.

860
00:30:46.170 --> 00:30:48.310
Hvordan er vi danskere til at bestille la

861
00:30:48.310 --> 00:30:48.730
carte?

862
00:30:49.210 --> 00:30:50.730
Altså i Frankrig og andre steder.

863
00:30:51.610 --> 00:30:52.670
Til at bestille la carte?

864
00:30:54.230 --> 00:30:54.970
Hvad mener du altså?

865
00:30:55.070 --> 00:30:56.730
Når vi kommer ind som gæster hos jer.

866
00:30:56.830 --> 00:30:57.490
Vældig flink.

867
00:30:57.910 --> 00:31:00.050
Men vores udlændinge er ikke så flinke igen.

868
00:31:00.210 --> 00:31:01.850
De vil helst det hele igennem.

869
00:31:02.330 --> 00:31:03.550
Og så sidder de og smager lidt hos

870
00:31:03.550 --> 00:31:04.870
hinanden, og de prøver det ene eller andet.

871
00:31:05.910 --> 00:31:07.330
Men okay, det er da også meget sjovt.

872
00:31:07.410 --> 00:31:08.490
Altså man kan få en bong med syv

873
00:31:08.490 --> 00:31:09.830
mennesker, der skal af syv forskellige ting.

874
00:31:10.270 --> 00:31:10.870
Det er jo så.

875
00:31:11.250 --> 00:31:12.470
Det er bare det, der er ved a

876
00:31:12.470 --> 00:31:12.750
la carte.

877
00:31:13.010 --> 00:31:13.910
Det kan man forekomme.

878
00:31:14.550 --> 00:31:16.230
Men danskerne er yderst flinke til at bestille

879
00:31:16.230 --> 00:31:16.630
det samme.

880
00:31:17.310 --> 00:31:19.150
Altså inden for en rimelighedsgrænse.

881
00:31:19.910 --> 00:31:20.810
Det er det helt sikkert.

882
00:31:20.810 --> 00:31:21.950
Så sætter vi den her over i ovnen.

883
00:31:22.790 --> 00:31:23.530
Så går den i ovnen?

884
00:31:23.630 --> 00:31:24.310
Ja, det gør den.

885
00:31:25.170 --> 00:31:26.050
Så går den derovre.

886
00:31:26.670 --> 00:31:28.130
Så skal den have de der fem-ti

887
00:31:28.130 --> 00:31:28.490
minutter.

888
00:31:28.970 --> 00:31:30.110
Men det er jo ikke bare en ovn,

889
00:31:30.190 --> 00:31:30.510
den der.

890
00:31:30.850 --> 00:31:32.530
Som man forstår de husovne i skruen.

891
00:31:32.530 --> 00:31:33.610
Den er jo godt nok lidt større.

892
00:31:34.970 --> 00:31:36.370
En af de mange husmøder, der har en

893
00:31:36.370 --> 00:31:36.570
varm.

894
00:31:36.570 --> 00:31:37.430
Det er en varm luftovn.

895
00:31:38.870 --> 00:31:40.210
Så kommer bagkartoflerne så ud.

896
00:31:40.450 --> 00:31:41.710
Det serverer vi til alle vores stik.

897
00:31:43.650 --> 00:31:44.470
Med hvidløgssmør i.

898
00:31:44.990 --> 00:31:46.430
Igen, hvis folk ikke vil have hvidløg, så

899
00:31:46.430 --> 00:31:47.230
almindelig smør.

900
00:31:47.930 --> 00:31:50.230
Hvordan tør du så for, at det alakardbord,

901
00:31:50.250 --> 00:31:52.130
hvis der er mere inde i alakard, der

902
00:31:52.130 --> 00:31:52.610
bliver stikket.

903
00:31:52.630 --> 00:31:54.310
Hvordan tør du så for, at det kommer

904
00:31:54.310 --> 00:31:55.170
ind på samme tid?

905
00:31:56.290 --> 00:31:56.870
Ja, det er jo sådan set.

906
00:31:57.070 --> 00:31:57.950
Noget skal stege længe.

907
00:31:58.410 --> 00:32:00.190
En tibugne skal ikke have så forfærdeligt længe.

908
00:32:00.590 --> 00:32:01.750
Det runder vi rigtig godt af.

909
00:32:02.930 --> 00:32:04.190
Så sætter vi den op med hvidløg.

910
00:32:05.010 --> 00:32:06.270
Så sætter vi næste ting over.

911
00:32:06.330 --> 00:32:07.610
Den er selvfølgelig satt over samtidig med.

912
00:32:08.310 --> 00:32:09.890
Den giver vi så også, så det passer.

913
00:32:10.210 --> 00:32:11.210
Så når den er færdig og står og

914
00:32:11.210 --> 00:32:12.710
trukkes, så kommer tibugnen ned igen.

915
00:32:13.030 --> 00:32:14.030
Så er det klar til at køre det

916
00:32:14.030 --> 00:32:14.190
hele.

917
00:32:14.190 --> 00:32:17.270
Man skal i hvert fald være ingeniør, for

918
00:32:17.270 --> 00:32:18.990
det hele til at korrigere.

919
00:32:19.090 --> 00:32:19.790
Men det skal jeg gøre.

920
00:32:20.230 --> 00:32:21.490
Det er jo ikke noget, at den ene

921
00:32:21.490 --> 00:32:23.390
gæst har fået sin mad, og så går

922
00:32:23.390 --> 00:32:25.190
der 10-15 minutter til at få den

923
00:32:25.190 --> 00:32:25.510
næste.

924
00:32:25.910 --> 00:32:27.070
Alt skal køre samtidig.

925
00:32:27.490 --> 00:32:29.350
Så servitriken kan følge med, selvfølgelig, hvis det

926
00:32:29.350 --> 00:32:29.630
er klart.

927
00:32:29.830 --> 00:32:31.750
Og samtidig med skal servitriken også have lidt

928
00:32:31.750 --> 00:32:34.070
mere ord med på vejen om, hvad vin

929
00:32:34.070 --> 00:32:34.610
hun skal bruge?

930
00:32:35.750 --> 00:32:37.730
Det blander vi os ikke så forfærdeligt meget

931
00:32:37.730 --> 00:32:38.010
i her.

932
00:32:38.290 --> 00:32:39.530
Det kører mest på den anden side.

933
00:32:39.630 --> 00:32:41.450
Det med vin og det klare møller og

934
00:32:41.450 --> 00:32:42.330
hans hustru.

935
00:32:42.330 --> 00:32:43.990
Så det har vi ikke så meget med

936
00:32:43.990 --> 00:32:44.250
at gøre.

937
00:32:45.210 --> 00:32:48.590
Men jeg elsker vin selv, så vi kan

938
00:32:48.590 --> 00:32:48.870
jo lidt.

939
00:32:49.230 --> 00:32:50.550
Og når du gør det, hvad vil du

940
00:32:50.550 --> 00:32:51.830
så bruge til en tibugnskæg?

941
00:32:53.850 --> 00:32:55.650
En god kraftig rødvin, vil jeg nok sige.

942
00:32:56.310 --> 00:32:58.010
Som vi har et bredt udvalg af.

943
00:32:58.570 --> 00:33:00.070
Den kan jeg jo ikke lige stå og

944
00:33:00.070 --> 00:33:00.270
huske.

945
00:33:00.690 --> 00:33:02.290
Det er jo ikke min side, så jeg

946
00:33:02.290 --> 00:33:03.030
holder mig for det meste.

947
00:33:03.270 --> 00:33:04.210
Men en kraftig rødvin?

948
00:33:04.250 --> 00:33:04.870
En kraftig rødvin, ja.

949
00:33:05.250 --> 00:33:06.290
Det vil jeg nok mene til oksekød.

950
00:33:07.470 --> 00:33:08.830
Og dem, der tager dig og møller i

951
00:33:08.830 --> 00:33:09.350
den forbindelse?

952
00:33:10.470 --> 00:33:11.850
Dem vil jeg gerne snakke med.

953
00:33:12.230 --> 00:33:14.050
Jeg synes, det er søndt at sidde og

954
00:33:14.050 --> 00:33:14.990
drikke øl til en tibugnskæg.

955
00:33:15.150 --> 00:33:16.190
Det kan man gøre til en engelsk bøf.

956
00:33:18.030 --> 00:33:19.210
Der er så mange grøntsager til, der er

957
00:33:19.210 --> 00:33:19.790
så mange ting til.

958
00:33:19.930 --> 00:33:20.810
Så jeg synes, det er søndt at ødelægge

959
00:33:20.810 --> 00:33:21.090
med øl.

960
00:33:21.810 --> 00:33:22.990
Ikke for, at øl ikke er en dårlig

961
00:33:22.990 --> 00:33:23.790
drik.

962
00:33:23.950 --> 00:33:25.970
Men det kan man gøre til vores platter

963
00:33:25.970 --> 00:33:26.970
og vores koldbord.

964
00:33:27.450 --> 00:33:28.810
Og så til vores engelsk bøf, naturligvis.

965
00:33:29.110 --> 00:33:31.250
Som et snaps til en engelsk bøf.

966
00:33:31.270 --> 00:33:31.710
Det er lækkert.

967
00:33:32.590 --> 00:33:35.150
Vi har 12 forskellige snaps, og vi har

968
00:33:35.150 --> 00:33:35.770
dem altid hjemme.

969
00:33:36.630 --> 00:33:39.970
Vi er diplomudskænkere for spritfabrikkerne.

970
00:33:39.970 --> 00:33:41.710
Så det har vi også på os.

971
00:33:42.550 --> 00:33:44.530
Hvad er din ideelle tid for at levere

972
00:33:44.530 --> 00:33:46.030
tingene efter bestillingen?

973
00:33:46.910 --> 00:33:48.850
I alle menigheder, så tager det stegetiden.

974
00:33:49.130 --> 00:33:49.890
Og pludselig træktiden.

975
00:33:50.310 --> 00:33:52.770
Så kvarter og 20 minutter.

976
00:33:52.790 --> 00:33:54.310
Skal vi regne med stikene her og sådan

977
00:33:54.310 --> 00:33:54.450
noget.

978
00:33:55.010 --> 00:33:56.790
Men vores vin og snisler, den kan vi

979
00:33:56.790 --> 00:33:57.810
i 10 minutter.

980
00:33:58.530 --> 00:33:59.310
Det er ret hurtigt.

981
00:34:00.630 --> 00:34:01.810
Så den er god nok.

982
00:34:02.490 --> 00:34:04.310
Det skal gå hurtigt, for folk har stadigvæk

983
00:34:04.310 --> 00:34:04.890
ikke så meget tid.

984
00:34:05.410 --> 00:34:06.790
De kan ikke sidde her hele aftenen.

985
00:34:06.870 --> 00:34:07.409
Stadigvæk ikke.

986
00:34:08.150 --> 00:34:10.469
Nu kan vi lige anrette det her.

987
00:34:12.389 --> 00:34:13.949
Det du kommer i her, det var også

988
00:34:13.949 --> 00:34:14.409
noget andet.

989
00:34:14.590 --> 00:34:15.949
Det var friske, røde springløg.

990
00:34:16.530 --> 00:34:17.530
Også hentet på tårge.

991
00:34:18.850 --> 00:34:22.150
Det skal også koges stadigvæk og sprøjet indeni.

992
00:34:22.650 --> 00:34:24.949
Så serverer vi Østersatte til.

993
00:34:25.969 --> 00:34:27.070
Blandet med marksvampe.

994
00:34:27.230 --> 00:34:29.190
Til Thiboune og til Satou Briand.

995
00:34:30.010 --> 00:34:32.210
Så har vi champignon à la crème til

996
00:34:32.210 --> 00:34:33.710
kalvmedaljonen.

997
00:34:33.710 --> 00:34:37.050
Til kalvmedaljonen serverer vi en sås, hvor vi

998
00:34:37.050 --> 00:34:38.650
brænder portvinene af, og så kommer der et

999
00:34:38.650 --> 00:34:39.969
sky på, som vi har stået kogende heroppe

1000
00:34:39.969 --> 00:34:40.230
bagved.

1001
00:34:40.550 --> 00:34:41.830
Og så lidt piskefløde.

1002
00:34:42.489 --> 00:34:43.230
Og det serverer vi så til.

1003
00:34:43.449 --> 00:34:44.730
Og det er så champignon, der nu bliver

1004
00:34:44.730 --> 00:34:45.150
anrettet?

1005
00:34:45.170 --> 00:34:46.590
Det er champignon og Østersatte.

1006
00:34:47.670 --> 00:34:48.909
Det er en Østersatte.

1007
00:34:49.670 --> 00:34:51.130
Og så er det marksvamp den anden.

1008
00:34:51.730 --> 00:34:53.989
Marksvamp tager ikke så meget, når den bliver

1009
00:34:53.989 --> 00:34:54.469
tilberedt.

1010
00:34:54.830 --> 00:34:57.210
Den almindelige hvide svamp mister meget vand, når

1011
00:34:57.210 --> 00:34:57.810
den bliver tilberedt.

1012
00:34:58.550 --> 00:35:00.030
Så vi bruger kun marksvamp.

1013
00:35:00.090 --> 00:35:01.770
De er lidt dyre, men det er de

1014
00:35:01.770 --> 00:35:02.390
bedste.

1015
00:35:04.050 --> 00:35:05.770
Og så har jeg gået og lagt mærke

1016
00:35:05.770 --> 00:35:06.170
til en ting.

1017
00:35:07.110 --> 00:35:09.270
Da du gik med kødet her, så brugte

1018
00:35:09.270 --> 00:35:09.770
du en palette.

1019
00:35:10.090 --> 00:35:11.390
Ja, det er simpelthen for ikke at ødelægge

1020
00:35:11.390 --> 00:35:12.670
vores stegeskop, som vi har dannet.

1021
00:35:12.730 --> 00:35:13.870
Fordi vi vil helst have så meget saft

1022
00:35:13.870 --> 00:35:15.270
i kødet, som overhovedet muligt.

1023
00:35:15.410 --> 00:35:16.390
Derfor bruger vi kun palettene.

1024
00:35:16.990 --> 00:35:18.690
Det ser ikke så forfærdeligt smart ud at

1025
00:35:18.690 --> 00:35:20.390
stå og stikke i et stykke oksekød, der

1026
00:35:20.390 --> 00:35:20.950
er brun af.

1027
00:35:21.330 --> 00:35:22.430
Så vi bruger kun palettene.

1028
00:35:22.830 --> 00:35:24.170
Så skal vi lige have gritsomaterne ind.

1029
00:35:25.150 --> 00:35:27.250
Og nu kommer den normale tone frem på

1030
00:35:27.250 --> 00:35:28.090
køkkentempoet.

1031
00:35:28.090 --> 00:35:30.870
Vi er jo lidt histre her.

1032
00:35:31.490 --> 00:35:34.570
Det er vores elever, så de skal også

1033
00:35:34.570 --> 00:35:34.890
vide det.

1034
00:35:36.350 --> 00:35:38.630
Men vi kan lige tage vores timbunbræd herovre.

1035
00:35:43.600 --> 00:35:45.380
Og det er stegen, der bliver anrettet på

1036
00:35:45.380 --> 00:35:45.740
den måde?

1037
00:35:46.040 --> 00:35:47.680
Ja, det er timbunstikken, der bliver serveret på

1038
00:35:47.680 --> 00:35:47.980
bræt.

1039
00:35:53.050 --> 00:35:54.690
Så sætter vi en kryddersmør på.

1040
00:35:59.360 --> 00:36:00.660
Men nu må det stå her, så bliver

1041
00:36:00.660 --> 00:36:02.020
det altså mere og mere varmt her.

1042
00:36:03.200 --> 00:36:04.880
Ja, det er meget godt, at det ikke

1043
00:36:04.880 --> 00:36:05.520
er så varmt udenfor.

1044
00:36:06.600 --> 00:36:08.340
Det kan godt være lidt ubehageligt at gå

1045
00:36:08.340 --> 00:36:08.580
her.

1046
00:36:08.940 --> 00:36:11.200
Men ja, man kan åbne ved vinduerne og

1047
00:36:11.200 --> 00:36:12.820
gå ind i kølerummet og trække lidt frisk

1048
00:36:12.820 --> 00:36:13.020
luft.

1049
00:36:14.200 --> 00:36:15.460
Og sommer kan det godt være op på

1050
00:36:15.460 --> 00:36:16.800
de her små træsgrøder, når vi har store

1051
00:36:16.800 --> 00:36:17.220
selskaber.

1052
00:36:18.000 --> 00:36:19.180
Så har man tabt et par kilo, når

1053
00:36:19.180 --> 00:36:19.620
man kommer hjem.

1054
00:36:20.200 --> 00:36:21.480
Men det skader jo heller ikke nogen.

1055
00:36:24.880 --> 00:36:26.420
Og det, at man ser, at du bruger

1056
00:36:26.420 --> 00:36:28.800
fingrene, det er jo faktisk kokkens bedste værktøj.

1057
00:36:28.880 --> 00:36:29.600
Ja, desværre.

1058
00:36:29.780 --> 00:36:32.240
Men de er garanteret rene.

1059
00:36:33.660 --> 00:36:34.860
Vi har jo ikke så meget andet mad

1060
00:36:34.860 --> 00:36:35.240
at gøre her.

1061
00:36:35.240 --> 00:36:38.180
Kan man godt bruge hvad, så giver det

1062
00:36:38.180 --> 00:36:38.860
noget forfærdeligt noget.

1063
00:36:38.960 --> 00:36:40.200
Så går man og tager over det her,

1064
00:36:40.260 --> 00:36:40.380
mand.

1065
00:36:41.940 --> 00:36:43.360
Hvad skal du nu mere til den type

1066
00:36:43.360 --> 00:36:43.840
af stik her?

1067
00:36:44.020 --> 00:36:46.060
Så kommer der vores grøn salat til.

1068
00:36:49.280 --> 00:36:49.960
Og bagekartoffel til.

1069
00:36:50.600 --> 00:36:51.580
Og så får de den kryddersmør til.

1070
00:36:51.660 --> 00:36:52.400
Der er ikke nogen sauce til.

1071
00:36:53.140 --> 00:36:54.200
Men der er nogen, der ønsker det, så

1072
00:36:54.200 --> 00:36:55.580
får de det selvfølgelig også.

1073
00:36:55.940 --> 00:36:56.220
Det er klart.

1074
00:36:57.960 --> 00:36:58.720
Og så grilltomaten.

1075
00:36:58.860 --> 00:36:59.960
Men den er lige i ovnen, så den

1076
00:36:59.960 --> 00:37:00.500
er lige...

1077
00:37:00.500 --> 00:37:01.380
Godt taget grilltomaten, mand.

1078
00:37:03.000 --> 00:37:04.880
Og så tager vi kalvemiddel i ovnen.

1079
00:37:12.800 --> 00:37:14.140
Der har vi svøbt bacon om.

1080
00:37:14.200 --> 00:37:15.480
Det er sat en snore på, og det

1081
00:37:15.480 --> 00:37:16.960
er ret vigtigt at huske at fjerne der.

1082
00:37:20.050 --> 00:37:21.990
Det vil sige, at det er altså svinekød

1083
00:37:21.990 --> 00:37:22.650
og...

1084
00:37:22.650 --> 00:37:23.830
Nej, det er kalvemørbrød.

1085
00:37:24.230 --> 00:37:25.490
Jamen, du sagde, du havde kommet bacon om.

1086
00:37:26.150 --> 00:37:26.970
Ja, okay, det er svinekød.

1087
00:37:27.070 --> 00:37:27.450
Ja, det er rigtigt.

1088
00:37:27.810 --> 00:37:28.830
Det er røget bacon, ikke?

1089
00:37:29.050 --> 00:37:33.590
Og der er grilltomaten, så.

1090
00:37:34.890 --> 00:37:36.530
Og på kalvemiddel i ovnen, så kommer vi

1091
00:37:36.530 --> 00:37:37.450
charmelade creme på.

1092
00:37:41.150 --> 00:37:43.290
Marksvarmt igen, nedkogt med piskefløde.

1093
00:37:43.490 --> 00:37:44.370
Tilsmaget med salt og peber.

1094
00:37:47.310 --> 00:37:48.990
Men af hensyn til udseende, så skal det

1095
00:37:48.990 --> 00:37:50.290
jo altså serveres hurtigt.

1096
00:37:50.750 --> 00:37:51.350
Det skal det, ja.

1097
00:37:52.150 --> 00:37:53.050
Ikke på grund af smagen?

1098
00:37:53.570 --> 00:37:54.730
Nej, det gør...

1099
00:37:54.730 --> 00:37:55.830
Jeg vil næsten have at sige, at bare

1100
00:37:55.830 --> 00:37:57.370
grøntsagerne er lige varme, så betyder det ikke

1101
00:37:57.370 --> 00:37:58.530
så meget, at kødet er brændende varmt.

1102
00:37:58.610 --> 00:37:59.510
Fordi det er et tegn på, at det

1103
00:37:59.510 --> 00:38:00.010
er stået trådt.

1104
00:38:01.530 --> 00:38:03.010
Så vi har al vores saft og kræft

1105
00:38:03.010 --> 00:38:03.630
inde i kødet.

1106
00:38:03.930 --> 00:38:05.430
Og der kommer vi lige lidt grøntkarser på.

1107
00:38:05.430 --> 00:38:08.070
Skal vi også have en lille nærning?

1108
00:38:11.270 --> 00:38:12.790
Ja, det må jo egentlig være det vigtigste.

1109
00:38:12.970 --> 00:38:14.730
Det er planeringen af, hvor har man sine

1110
00:38:14.730 --> 00:38:15.850
ting, når man skal lave sådan noget à

1111
00:38:15.850 --> 00:38:16.210
la carte.

1112
00:38:16.450 --> 00:38:17.850
Jo, det er helt klart.

1113
00:38:18.170 --> 00:38:19.250
Man kan ikke ramme for videre rundt og

1114
00:38:19.250 --> 00:38:19.910
ned efter alt ting.

1115
00:38:26.780 --> 00:38:28.720
Og så kommer der bakte kartofler til, eller

1116
00:38:28.720 --> 00:38:28.820
hvad?

1117
00:38:28.840 --> 00:38:29.980
Der kommer også bagekartofler til, ja.

1118
00:38:29.980 --> 00:38:30.540
Og grøntsager.

1119
00:38:31.120 --> 00:38:33.300
Og så kommer den her sås til med

1120
00:38:33.300 --> 00:38:39.040
purdelen, som vi laver efter hånden.

1121
00:38:39.400 --> 00:38:41.520
Så brænder vi lige frilen af purdelen, for

1122
00:38:41.520 --> 00:38:43.520
det er kun smagen, vi vil have.

1123
00:38:43.600 --> 00:38:45.340
Vi vil ikke have påvirkningen fra det vækste.

1124
00:38:45.500 --> 00:38:46.380
Så nu brænder frilen af.

1125
00:38:47.420 --> 00:38:49.320
Så er der kun at sælge purdelen tilbage.

1126
00:38:49.440 --> 00:38:50.260
Ja, purdelen smager, ikke?

1127
00:38:53.320 --> 00:38:54.340
Så får vi en lille sky på.

1128
00:38:58.020 --> 00:38:59.680
Og det er heller ikke nødvendigt, den behøver

1129
00:38:59.680 --> 00:39:00.300
ikke være tyk.

1130
00:39:00.440 --> 00:39:01.260
Den må gerne være tyk.

1131
00:39:01.740 --> 00:39:03.040
Fordi der er ikke nogen kartofler, der skal

1132
00:39:03.040 --> 00:39:03.640
sidde fast på.

1133
00:39:03.760 --> 00:39:05.600
Vi har bagekartofler til også, som sagt.

1134
00:39:06.260 --> 00:39:07.240
Så det gør ikke, at det er en

1135
00:39:07.240 --> 00:39:08.980
lille døvelse til garnituren.

1136
00:39:13.290 --> 00:39:14.710
Og det er meget på øjemål.

1137
00:39:15.510 --> 00:39:16.870
Det er håndledet.

1138
00:39:18.010 --> 00:39:19.050
Det ligger i, ja.

1139
00:39:19.230 --> 00:39:20.710
Det er derfor, det er håndværket.

1140
00:39:20.850 --> 00:39:21.690
Ja, det er håndværket.

1141
00:39:21.910 --> 00:39:22.810
Vi bruger vores hænder.

1142
00:39:25.250 --> 00:39:27.570
Vi går ikke så meget op i tider

1143
00:39:27.570 --> 00:39:27.890
og sådan noget.

1144
00:39:28.610 --> 00:39:30.730
Fordi vi kan mærke, når det er færdigt.

1145
00:39:30.990 --> 00:39:32.850
Så det er lidt svært at forklare folk,

1146
00:39:33.090 --> 00:39:33.950
hvor lang tid det skal have.

1147
00:39:34.110 --> 00:39:35.390
Men vi kan gå cirka tider, ikke?

1148
00:39:35.450 --> 00:39:35.670
Det er klart.

1149
00:39:36.810 --> 00:39:37.930
For vi er her hver dag, så vi

1150
00:39:37.930 --> 00:39:39.850
ved cirka, hvor lang tid det skal have.

1151
00:39:48.220 --> 00:39:48.580
Ja.

1152
00:39:48.580 --> 00:39:49.800
Det er så til kalumiddeljommer også.

1153
00:39:51.020 --> 00:39:53.720
Samtidig med, at vi får de friske grøntsager

1154
00:39:53.720 --> 00:39:53.960
til.

1155
00:39:56.020 --> 00:39:56.740
Og bagekartofler.

1156
00:39:57.280 --> 00:39:58.000
Og grøntsalat.

1157
00:39:59.020 --> 00:40:00.940
Og så er det faktisk en af, hvad

1158
00:40:00.940 --> 00:40:02.320
man vil bekomme.

1159
00:40:02.460 --> 00:40:03.200
Ja, det er det.

1160
00:40:04.160 --> 00:40:05.460
Og så er der de friske grøntsager.

1161
00:40:05.780 --> 00:40:07.780
Som du så serverer til os, ja.

1162
00:40:08.020 --> 00:40:08.400
På et fad.

1163
00:40:09.960 --> 00:40:11.760
Nu talte jeg før om, at der var

1164
00:40:11.760 --> 00:40:12.940
meget varmt her.

1165
00:40:13.160 --> 00:40:14.580
Men i det næste indslag, som vi skal

1166
00:40:14.580 --> 00:40:16.680
ind på, der er der også meget varmt.

1167
00:40:19.280 --> 00:40:22.320
Høsten er først i 1990 næsten lige begyndt.

1168
00:40:22.420 --> 00:40:23.860
For nu er det 14 dage siden begyndt.

1169
00:40:23.940 --> 00:40:25.180
Det er lidt forskelligt, hvor end man er

1170
00:40:25.180 --> 00:40:26.100
i Danmark.

1171
00:40:26.640 --> 00:40:28.560
De der baller, hvornår er de fra?

1172
00:40:29.200 --> 00:40:31.000
De er fra høsten 1989.

1173
00:40:31.640 --> 00:40:33.540
Og de er laget hos landmændene, indtil de

1174
00:40:33.540 --> 00:40:34.300
er kørt hertil.

1175
00:40:34.460 --> 00:40:35.480
Bor Palmevarmværk.

1176
00:40:36.580 --> 00:40:38.220
Og vi bruger ca.

1177
00:40:38.260 --> 00:40:40.480
10.000 af de baller om året.

1178
00:40:41.200 --> 00:40:43.520
Og der er godt og vel 500 kilo

1179
00:40:43.520 --> 00:40:44.200
i hver balle.

1180
00:40:44.280 --> 00:40:46.940
Og det svarer til 200 liter olie per

1181
00:40:46.940 --> 00:40:47.380
balle.

1182
00:40:47.960 --> 00:40:49.820
Og det areal, der sådan en cirkus skal

1183
00:40:49.820 --> 00:40:51.840
til at bringe sådan en balle ind, det

1184
00:40:51.840 --> 00:40:53.900
er det, der svarer til to parcelhusgrunde.

1185
00:40:54.020 --> 00:40:54.640
Altså ca.

1186
00:40:54.660 --> 00:40:56.360
15-16 hundrede kvadratmeter.

1187
00:40:57.860 --> 00:40:59.580
Ballerne har jo ikke altid set sådan ud.

1188
00:40:59.660 --> 00:41:01.100
Hvorfor har de pludselig fået den façon her?

1189
00:41:01.100 --> 00:41:04.300
De har fået den fasong der, fordi sådan

1190
00:41:04.300 --> 00:41:07.000
en hesternballe, som er 2,5 meter lang

1191
00:41:07.000 --> 00:41:09.740
og 1,20 meter i kanterne, den indeholder

1192
00:41:09.740 --> 00:41:10.100
jo ca.

1193
00:41:10.180 --> 00:41:14.220
50 af de små, traditionelle, hårdt pressede miniballer.

1194
00:41:14.920 --> 00:41:18.520
Og for at spare det arbejdsmæssige, så har

1195
00:41:18.520 --> 00:41:20.060
man gået over til hesternballerne.

1196
00:41:20.160 --> 00:41:21.400
Jeg sad selv og regnede på min eget

1197
00:41:21.400 --> 00:41:23.600
bedrift, at da vi kørte halvmænd, der skal

1198
00:41:23.600 --> 00:41:27.340
kun en tredjedel arbejdskraft i forhold til den

1199
00:41:27.340 --> 00:41:30.200
traditionelle balle, for at bringe de antal tons

1200
00:41:30.200 --> 00:41:30.480
ind.

1201
00:41:31.000 --> 00:41:32.080
Men det har jo også noget med den

1202
00:41:32.080 --> 00:41:34.560
fysiske funktion, der foregår her på værket, at

1203
00:41:34.560 --> 00:41:35.820
gøre, at ballen ser sådan ud.

1204
00:41:36.080 --> 00:41:39.000
Ja, det er klart, at selve værkets mekanik

1205
00:41:39.000 --> 00:41:40.760
er bygget op efter, at det skal være

1206
00:41:40.760 --> 00:41:42.300
hesternballen, der bliver brugt.

1207
00:41:42.700 --> 00:41:45.560
Det er langt den mest håndterbare balle, når

1208
00:41:45.560 --> 00:41:50.740
vi snakker vores indtagningsautomatik, vores kedler og destolinerne.

1209
00:41:51.480 --> 00:41:54.080
Nu må der jo i 1990 netop være

1210
00:41:54.080 --> 00:41:56.120
handel nok, for i maj måned, der blev

1211
00:41:56.120 --> 00:41:58.520
der udsendt en meddelelse om, at landmændene måtte

1212
00:41:58.520 --> 00:41:59.840
altså ikke brænde halm af længere.

1213
00:41:59.920 --> 00:42:02.320
Han måtte gerne brænde fryggræs af, men han

1214
00:42:02.320 --> 00:42:03.520
måtte ikke brænde halm af længere.

1215
00:42:03.580 --> 00:42:04.680
Så nu må der da være halm nok

1216
00:42:04.680 --> 00:42:05.340
til sådan noget som det her.

1217
00:42:05.820 --> 00:42:07.820
Der har altid været halm nok, og det

1218
00:42:07.820 --> 00:42:08.800
vil der også fortsætte med.

1219
00:42:09.560 --> 00:42:12.040
Der vil vel kunne bygges fem gange så

1220
00:42:12.040 --> 00:42:14.620
mange fjernvarmværker baseret på halm, som der er

1221
00:42:14.620 --> 00:42:15.440
i Danmark i dag.

1222
00:42:15.580 --> 00:42:18.980
Så vi kan da kun opfordre politikere, beslutningstager

1223
00:42:18.980 --> 00:42:21.020
og byer rundt omkring til at kigge lidt

1224
00:42:21.020 --> 00:42:23.140
på halmvarmen og så se at få bygget

1225
00:42:23.140 --> 00:42:25.820
nogle fjernvarmværker, fordi det kommer også den enkelte

1226
00:42:25.820 --> 00:42:29.660
forbruger til gode, at man kan få sin

1227
00:42:29.660 --> 00:42:30.980
varme baseret på halmkræft.

1228
00:42:31.440 --> 00:42:32.880
Hvad gør landmænden i dag, for han må

1229
00:42:32.880 --> 00:42:33.960
jo få overskud af halm.

1230
00:42:34.440 --> 00:42:36.220
Han kan vel ikke bare grave det ned

1231
00:42:36.220 --> 00:42:36.700
alt sammen?

1232
00:42:37.280 --> 00:42:39.180
I og med at afbrændingsforbuddet kommer her i

1233
00:42:39.180 --> 00:42:41.260
90, så må vi til at snitte vores

1234
00:42:41.260 --> 00:42:42.320
halm og nedmulde den.

1235
00:42:43.120 --> 00:42:45.260
Og det er da en ekstra omkostning, og

1236
00:42:45.260 --> 00:42:47.680
så er der os, der har nogle kontrakter

1237
00:42:47.680 --> 00:42:48.680
til halmvarmværkerne.

1238
00:42:48.760 --> 00:42:51.120
Dem vil vi selvfølgelig opfylde, men vi skal

1239
00:42:51.120 --> 00:42:53.520
da til alle sammen at snitte og nedmulde

1240
00:42:53.520 --> 00:42:53.980
noget halm.

1241
00:42:54.780 --> 00:42:57.260
Men det er altså en politisk bagvendt sag,

1242
00:42:57.300 --> 00:42:58.540
der lige frem at ske, ved at man

1243
00:42:58.540 --> 00:42:59.600
ikke har flere halmværker.

1244
00:43:00.240 --> 00:43:01.560
Efter din mening i hvert fald.

1245
00:43:01.720 --> 00:43:03.980
Efter min mening så var en af begrudelserne

1246
00:43:03.980 --> 00:43:06.680
for at indføre halmafbrændingsforbuddet, det var at man

1247
00:43:06.680 --> 00:43:10.540
skulle udnytte noget mere halm i varmeværker som

1248
00:43:10.540 --> 00:43:10.820
dette.

1249
00:43:11.660 --> 00:43:14.820
Men at i og med at naturgassen kæmper

1250
00:43:14.820 --> 00:43:19.100
hårdt imod alternative energikilder, så er det ikke

1251
00:43:19.100 --> 00:43:21.240
helt de politiske beslutninger, der bliver ført ud

1252
00:43:21.240 --> 00:43:22.000
i livet.

1253
00:43:22.500 --> 00:43:24.480
Hvor er økonomien hen i denne sag, for

1254
00:43:24.480 --> 00:43:25.880
eksempel i forhold til naturgassen?

1255
00:43:28.580 --> 00:43:30.540
Økonomien ser vi i hvert fald som den

1256
00:43:30.540 --> 00:43:33.820
enkelte forbruger i brugerparer, og så landmanden.

1257
00:43:34.360 --> 00:43:37.980
Landmanden skal sørge for at få en fornuftig

1258
00:43:37.980 --> 00:43:39.860
forretning ud af at få bragt halmen ind,

1259
00:43:40.440 --> 00:43:42.340
og ved så samtidig med at den enkelte

1260
00:43:42.340 --> 00:43:44.740
forbruger i brugerby kan få en billigere varme

1261
00:43:44.740 --> 00:43:47.460
på grund af, at der er et halmfyret

1262
00:43:47.460 --> 00:43:50.760
varmeværk i boer, så har alle, der har

1263
00:43:50.760 --> 00:43:51.800
haft skæd af det, der i hvert fald

1264
00:43:51.800 --> 00:43:53.160
er i det nære samfund.

1265
00:43:53.640 --> 00:43:56.040
For boers beboere og for de glædede af

1266
00:43:56.040 --> 00:43:58.000
det, for de økonomiske fordele af at bruge

1267
00:43:58.000 --> 00:43:58.280
halm?

1268
00:43:58.820 --> 00:44:02.540
De får halmvarmen, altså det der svarer til,

1269
00:44:03.100 --> 00:44:04.140
at de ellers kunne have brugt mere olie,

1270
00:44:04.220 --> 00:44:07.020
det får de 10-20% billigere, end

1271
00:44:07.020 --> 00:44:08.560
hvis de havde været tvungen til at fyre

1272
00:44:08.560 --> 00:44:11.420
med en let fyringsolie for eksempel.

1273
00:44:11.420 --> 00:44:12.240
Og landmanden?

1274
00:44:14.240 --> 00:44:16.820
Landmanden får forhåbentlig også en forretning ud af

1275
00:44:16.820 --> 00:44:20.900
at presse halmen, bygge et lager, købe nogle

1276
00:44:20.900 --> 00:44:24.040
maskiner og bruge nogle arbejdstimer på, både at

1277
00:44:24.040 --> 00:44:26.460
samle halmen sammen og køre halmen til værket.

1278
00:44:27.000 --> 00:44:30.160
Det skal han også have, og skulle der

1279
00:44:30.160 --> 00:44:31.920
blive lidt ekstra til års, så gjorde det

1280
00:44:31.920 --> 00:44:32.420
heller ikke noget.

1281
00:44:32.640 --> 00:44:33.940
Det er der vores timeløn skal hentes.

1282
00:44:34.460 --> 00:44:36.680
Men der må jo være et forsyningsproblem.

1283
00:44:36.680 --> 00:44:38.720
Man hørte jo i forbindelse med de forskellige

1284
00:44:38.720 --> 00:44:41.340
oliekriser, at vi i Danmark har tre måneders

1285
00:44:41.340 --> 00:44:45.560
lager liggende som reserve til de værste problemer,

1286
00:44:45.660 --> 00:44:46.060
der opstår.

1287
00:44:46.260 --> 00:44:48.100
Og der skal imod ikke meget plads til

1288
00:44:48.100 --> 00:44:49.540
at have tre måneder halm liggende.

1289
00:44:50.560 --> 00:44:53.540
Ja, vi har godt og vel et år

1290
00:44:53.540 --> 00:44:55.580
liggende, i hvert fald når vi siger lige

1291
00:44:55.580 --> 00:44:56.240
efter høst.

1292
00:44:57.040 --> 00:44:59.840
Og det vi snakker forsynningssikkerhed, det er, at

1293
00:44:59.840 --> 00:45:02.460
vi har 30 andelshaver her i Borup, som

1294
00:45:02.460 --> 00:45:04.520
er placeret et sted mellem 1 og 20

1295
00:45:04.520 --> 00:45:05.560
kilometer fra værket.

1296
00:45:06.280 --> 00:45:08.520
Og får vi de helt store snestorme, som

1297
00:45:08.520 --> 00:45:10.660
man kan sætte op som skræmme eksempel, så

1298
00:45:10.660 --> 00:45:12.380
har vi kun en kilometer til en af

1299
00:45:12.380 --> 00:45:14.560
vores store halmleverandører, og nogle ganske få til

1300
00:45:14.560 --> 00:45:15.260
nogle af de andre.

1301
00:45:15.840 --> 00:45:17.700
Og så må vi sætte alt ind på

1302
00:45:17.700 --> 00:45:21.580
at få brunget halmen ind for de halmleverandører.

1303
00:45:21.900 --> 00:45:23.940
Du sagde andelselskab, men var det ikke noget,

1304
00:45:24.000 --> 00:45:25.520
man begyndte med i forrige århundrede?

1305
00:45:26.300 --> 00:45:28.480
Jo, det er det, men det er en

1306
00:45:28.480 --> 00:45:31.600
meget fornuftig form, når flere mennesker skal gå

1307
00:45:31.600 --> 00:45:33.440
sammen om at lave en lille virksomhed.

1308
00:45:34.000 --> 00:45:36.420
Og det er en virksomhed, der giver en

1309
00:45:36.420 --> 00:45:40.720
begyndelse i at vi faktisk deler overskud efter

1310
00:45:40.720 --> 00:45:43.140
det, vi bringer til virksomheden.

1311
00:45:43.280 --> 00:45:44.600
Og det er en god måde at gøre

1312
00:45:44.600 --> 00:45:47.060
det på, og den er meget lidt kompliceret

1313
00:45:47.060 --> 00:45:47.940
regnskabsmæssigt.

1314
00:45:48.600 --> 00:45:51.140
Vi fordeler faktisk, hvis der bliver et overskud,

1315
00:45:51.220 --> 00:45:53.240
det fordeler vi direkte ud til den enkelte

1316
00:45:53.240 --> 00:45:56.160
landmand, så det bliver hans mellemværne mellem Hammershøi

1317
00:45:56.160 --> 00:45:56.900
og Skattevæsenet.

1318
00:45:57.440 --> 00:46:00.160
Hvordan kan et andelselskab i Borup eksistere, der

1319
00:46:00.160 --> 00:46:02.100
må høre på, om de store andelselskaber rundt

1320
00:46:02.100 --> 00:46:03.140
omkring ikke kan klare det?

1321
00:46:03.140 --> 00:46:05.200
Jeg tænker selvfølgelig først og fremmest på svinsakterierne.

1322
00:46:05.400 --> 00:46:07.400
Også mejerierne, de kan jo også være andelselskaber,

1323
00:46:07.460 --> 00:46:08.140
de kan heller ikke klare det.

1324
00:46:08.540 --> 00:46:10.000
Hvordan kan I så i Borup klare det?

1325
00:46:10.320 --> 00:46:12.780
Jeg tror også, at vi har en andelssektor

1326
00:46:12.780 --> 00:46:14.800
herhjemme, som lever i bedste velgående.

1327
00:46:14.920 --> 00:46:17.940
Der er altid en turbulence omkring nogle store

1328
00:46:17.940 --> 00:46:20.980
virksomheder, hvor der er folkevalgte, der sidder direkte

1329
00:46:20.980 --> 00:46:21.520
og styrer dem.

1330
00:46:21.600 --> 00:46:24.220
Der vil altid være nogle turbulencer, specielt med

1331
00:46:24.220 --> 00:46:26.180
den strukturudvikling, vi har inden for landbruget.

1332
00:46:26.600 --> 00:46:28.580
Vi har det selvfølgelig betydeligt nemmere her i

1333
00:46:28.580 --> 00:46:30.820
Borup, fordi vi kun er 30, som har

1334
00:46:30.820 --> 00:46:33.480
et fælles mål om, at vi skal få

1335
00:46:33.480 --> 00:46:35.320
nogle gode penge for vores halm, og vi

1336
00:46:35.320 --> 00:46:37.080
skal lave en billig varme til Borup by.

1337
00:46:37.560 --> 00:46:39.560
Det er et mindre og kompliceret system.

1338
00:46:39.700 --> 00:46:40.940
Vi har ikke nogen stor administration.

1339
00:46:41.360 --> 00:46:43.380
Det eneste, vi har, det er to varmemestre,

1340
00:46:43.500 --> 00:46:44.320
som vi har ansat.

1341
00:46:44.820 --> 00:46:47.760
Vi har ikke nogen dyre og store administrationer

1342
00:46:47.760 --> 00:46:48.380
ligger bagved.

1343
00:46:48.780 --> 00:46:49.960
Og det er det, du mener, at TULUP

1344
00:46:49.960 --> 00:46:51.620
og alle de andre har haft fra store

1345
00:46:51.620 --> 00:46:51.840
administrationer.

1346
00:46:52.960 --> 00:46:55.680
I EF er andelstanken jo berømmet om nogen.

1347
00:46:56.520 --> 00:46:58.200
Alle skulle i hele Europa, hvis det stod

1348
00:46:58.200 --> 00:46:59.300
til EF, gå ind for det.

1349
00:46:59.300 --> 00:47:00.640
Men der mener du, at det skal være

1350
00:47:00.640 --> 00:47:01.380
de små enheder?

1351
00:47:02.160 --> 00:47:03.440
Jeg mener ikke, at det skal være de

1352
00:47:03.440 --> 00:47:05.740
små enheder, fordi der er mange gode og

1353
00:47:05.740 --> 00:47:08.800
store andelsselskaber herhjemme, og vi ser mange sammenslutninger.

1354
00:47:08.820 --> 00:47:10.240
Det mener jeg sådan set også er vejen

1355
00:47:10.240 --> 00:47:12.680
frem, for ellers så bliver vi kvalt, når

1356
00:47:12.680 --> 00:47:14.800
vi snakker, hvis vi skal ud og eksportere.

1357
00:47:15.160 --> 00:47:17.680
På eksportmarkedet kan vi simpelthen ikke undvære de

1358
00:47:17.680 --> 00:47:18.860
store andelsselskaber.

1359
00:47:19.600 --> 00:47:22.000
For et lille selskab med to antalle som

1360
00:47:22.000 --> 00:47:23.820
det her, vil ikke kunne gøre sig på

1361
00:47:23.820 --> 00:47:25.280
nogen som helst måde, hvis vi skal ud

1362
00:47:25.280 --> 00:47:27.500
og sælge en vare ude på europæisk basis.

1363
00:47:27.500 --> 00:47:30.880
Nu snakker vi inden på det nære plan,

1364
00:47:31.000 --> 00:47:33.260
det er inden for Skovbro Kommune.

1365
00:47:33.480 --> 00:47:37.280
Vi har vores geografiske begrænsning, vi har hovedbørnene

1366
00:47:37.280 --> 00:47:39.800
og andelshaverne, og vi sælger varmen kun til

1367
00:47:39.800 --> 00:47:42.560
bo og by, så der behøver vi ikke

1368
00:47:42.560 --> 00:47:43.280
en stor administration.

1369
00:47:44.100 --> 00:47:46.340
Og jeg er egentlig også grundtanken, var andelstanken

1370
00:47:46.340 --> 00:47:47.920
helt tilbage til, var det et tidslid, den

1371
00:47:47.920 --> 00:47:50.000
startede i 1878 eller sådan noget?

1372
00:47:50.700 --> 00:47:54.560
Ja, det starter i et andelsselskab altid det

1373
00:47:54.560 --> 00:47:56.980
små, og en god måde at se på,

1374
00:47:57.100 --> 00:47:58.720
om man er utilfreds med et andelsselskab det

1375
00:47:58.720 --> 00:48:00.220
her, så starter der et nyt op på

1376
00:48:00.220 --> 00:48:02.680
siden af som konkurrent til det store andelsselskab.

1377
00:48:03.120 --> 00:48:04.280
Og det har vi dog ikke set inden

1378
00:48:04.280 --> 00:48:07.900
for svinesektoren eller andelssektoren endnu, ikke i så

1379
00:48:07.900 --> 00:48:10.080
stor udstrækning, der så utilfredssiden er nok ikke

1380
00:48:10.080 --> 00:48:11.660
så stor, som man giver udtryk for.

1381
00:48:12.620 --> 00:48:14.300
Hvad nu med anlægget her, hvordan skal det

1382
00:48:14.300 --> 00:48:14.740
bestå?

1383
00:48:17.060 --> 00:48:19.720
Anlægget regner vi med at kan holde, de

1384
00:48:19.720 --> 00:48:21.640
kedelmæssige dele regner vi med at kan holde

1385
00:48:21.640 --> 00:48:22.860
10-15 år.

1386
00:48:22.860 --> 00:48:25.900
Vi kører en meget hård afskrivningspolitik her i

1387
00:48:25.900 --> 00:48:28.860
bord, hvor vi afskriver alt over en 10

1388
00:48:28.860 --> 00:48:31.460
-årig periode, og det er for at give

1389
00:48:31.460 --> 00:48:35.040
luft til en kommende reinvestering, så vi står

1390
00:48:35.040 --> 00:48:37.120
med en forhåbning som penge den dag, vi

1391
00:48:37.120 --> 00:48:39.060
skal til at investere en 3-4-5

1392
00:48:39.060 --> 00:48:40.860
millioner i en ny kedel.

1393
00:48:41.680 --> 00:48:43.440
Har det været lettere for jer at komme

1394
00:48:43.440 --> 00:48:45.280
igennem med kommunen på grund af, at det

1395
00:48:45.280 --> 00:48:46.240
er en vensterborgmester?

1396
00:48:47.160 --> 00:48:49.400
Jeg tror ikke, at det har den store

1397
00:48:49.400 --> 00:48:52.680
betydning, at det vi har argumenteret med hele

1398
00:48:52.680 --> 00:48:54.260
tiden, det er, at vi er billigst med

1399
00:48:54.260 --> 00:48:57.180
varmen, og vi er inde faktisk for de

1400
00:48:57.180 --> 00:49:00.440
fri konkurrencevilkår, at hvis vi ikke kunne levere

1401
00:49:00.440 --> 00:49:03.500
en tilfredsstillende pris til borg og by, så

1402
00:49:03.500 --> 00:49:05.780
var der ingen, der kunne sidde og se

1403
00:49:05.780 --> 00:49:06.200
på det.

1404
00:49:08.040 --> 00:49:09.800
Så gør man det gråhåret.

1405
00:49:10.060 --> 00:49:13.360
Ja, nu sidder vi her igen sammen, og

1406
00:49:13.360 --> 00:49:15.420
vi har fået en og egens præster til

1407
00:49:15.420 --> 00:49:18.040
at komme, for selvfølgelig eksisterer Folkekirken jo også

1408
00:49:18.040 --> 00:49:19.020
i Skårbo Kommune.

1409
00:49:19.020 --> 00:49:20.680
Jo, det gør den jo.

1410
00:49:22.400 --> 00:49:24.120
Det er om ingen tvivl, fordi vi betaler

1411
00:49:24.120 --> 00:49:29.300
jo bl.a. allesammens kirkeskat, men har Folkekirken

1412
00:49:29.300 --> 00:49:30.460
det godt i 90'erne?

1413
00:49:31.220 --> 00:49:32.560
Ja, den har det udmærket.

1414
00:49:34.240 --> 00:49:36.760
Der er talt så tit om kriser, og

1415
00:49:36.760 --> 00:49:39.660
nu er Folkekirken i en elendig situation.

1416
00:49:39.920 --> 00:49:44.340
Men gammelbiskop Peter Plade i 1530'erne skrev

1417
00:49:44.340 --> 00:49:46.820
i sin visitatsbog, at folk ikke gik i

1418
00:49:46.820 --> 00:49:49.420
kirke, og præsterne var jævnt hændelige, så elendige

1419
00:49:49.420 --> 00:49:52.040
som befolkningen, og det havde ikke ændret sig.

1420
00:49:52.700 --> 00:49:54.180
Men til det plejer jeg altid at sige,

1421
00:49:54.380 --> 00:49:55.860
at jeg går ikke til tandlægen gang om

1422
00:49:55.860 --> 00:49:57.700
ugen, jeg går heller ikke til min juristen

1423
00:49:57.700 --> 00:49:58.300
gang om ugen.

1424
00:49:58.920 --> 00:50:00.140
Jeg går der, når jeg har brug for

1425
00:50:00.140 --> 00:50:00.280
det.

1426
00:50:00.320 --> 00:50:01.360
Det er kirken står der for.

1427
00:50:02.260 --> 00:50:04.260
Og det får vi jo bekræftet hver gang,

1428
00:50:04.320 --> 00:50:07.940
der er bryllupper eller begravelser, konfirmationer, barnedåb.

1429
00:50:08.580 --> 00:50:09.700
Og det er de ting, der i den

1430
00:50:09.700 --> 00:50:11.340
senere tid er skidtet mere end nogensinde?

1431
00:50:11.820 --> 00:50:12.400
Også det.

1432
00:50:13.160 --> 00:50:15.060
Jeg plejer at sige noget, der irriterer mange

1433
00:50:15.060 --> 00:50:16.320
af mine kolleger, jeg siger, at kirken er

1434
00:50:16.320 --> 00:50:19.400
et serviceorgan, fuldstændig som en hver anden sociale

1435
00:50:19.400 --> 00:50:22.020
institution, og som sådan kommer folk, når de

1436
00:50:22.020 --> 00:50:22.740
har brug for os.

1437
00:50:23.280 --> 00:50:24.940
Hvad skulle de dog sidde der på deres

1438
00:50:24.940 --> 00:50:26.720
faste plads hver søndag, så alle kunne se,

1439
00:50:26.840 --> 00:50:27.420
her sidder jeg.

1440
00:50:28.200 --> 00:50:29.780
Det er da fuldstændig værdiløst.

1441
00:50:29.900 --> 00:50:31.380
Hvis de kommer for at høre evangeliet, så

1442
00:50:31.380 --> 00:50:32.000
er det helt fint.

1443
00:50:33.040 --> 00:50:34.720
Men hvis de kommer, fordi den plads har

1444
00:50:34.720 --> 00:50:36.280
jeg altså siddet på de sidste 30 år,

1445
00:50:36.360 --> 00:50:38.820
der vil de også sidde på søndag, så

1446
00:50:38.820 --> 00:50:40.380
skulle de hellere blive hjemme over den have.

1447
00:50:40.380 --> 00:50:42.800
Altså det, du siger, hvorfor kommer vi set?

1448
00:50:43.140 --> 00:50:43.740
Hellere høre?

1449
00:50:44.760 --> 00:50:48.480
Ja, det er samme med modepræster, hvor kirken

1450
00:50:48.480 --> 00:50:51.180
er fyldt til rammen, fordi han er så

1451
00:50:51.180 --> 00:50:52.800
vidunderlig, hvis man så spørger en af dem,

1452
00:50:52.860 --> 00:50:53.500
hvad sagde han?

1453
00:50:54.020 --> 00:50:55.000
Så vil de da ikke sige noget.

1454
00:50:56.020 --> 00:50:57.620
Så den, der kommer i kirken for at

1455
00:50:57.620 --> 00:50:59.600
høre evangeliet, kommer for dit skyld og ikke

1456
00:50:59.600 --> 00:51:00.180
for præsten.

1457
00:51:01.240 --> 00:51:03.360
Og der, hvor jeg da indrømmer som gammel

1458
00:51:03.360 --> 00:51:05.060
teatermand, og jeg kan da godt tælle pladserne,

1459
00:51:05.200 --> 00:51:08.220
der er tomme, men på den anden side,

1460
00:51:08.300 --> 00:51:09.520
der sidder der nogen hver søndag.

1461
00:51:09.520 --> 00:51:10.880
Jo, men du har jo ikke været med

1462
00:51:10.880 --> 00:51:12.820
til at sælge de der pladser.

1463
00:51:13.100 --> 00:51:13.460
Nej.

1464
00:51:13.800 --> 00:51:15.380
Vi betaler det jo igennem skatten.

1465
00:51:17.120 --> 00:51:19.560
Ja, men spørgsmålet er, hvad skal der egentlig

1466
00:51:19.560 --> 00:51:20.060
sælges?

1467
00:51:21.240 --> 00:51:22.980
Evangeliet sælger sig selv for den, der vil

1468
00:51:22.980 --> 00:51:23.480
høre på det.

1469
00:51:24.400 --> 00:51:28.360
Og vores opgave som formidler, den tager vi

1470
00:51:28.360 --> 00:51:29.280
ofte fejl af.

1471
00:51:29.500 --> 00:51:31.380
Så holder vi foredrag fra dem, i stedet

1472
00:51:31.380 --> 00:51:33.160
for at gøre det til hverdagsbrug.

1473
00:51:33.840 --> 00:51:35.680
Det er nok der, vores fejl ligger, men

1474
00:51:35.680 --> 00:51:36.740
det har den jo ligget altid.

1475
00:51:37.160 --> 00:51:39.100
Der er ingen almindelige mennesker, der har brug

1476
00:51:39.100 --> 00:51:41.280
for vores teologiske foredrag om søndagen.

1477
00:51:41.380 --> 00:51:42.940
De har brug for at vide, om evangeliet

1478
00:51:42.940 --> 00:51:43.700
kan bruge sit dag.

1479
00:51:45.160 --> 00:51:46.940
Og hvis ikke vi kan formidle det, så

1480
00:51:46.940 --> 00:51:48.260
kan det lige så godt blive væk, for

1481
00:51:48.260 --> 00:51:49.420
så har de ikke forstået noget af det.

1482
00:51:49.440 --> 00:51:51.320
Er den teologiske uddannelse så forkert?

1483
00:51:51.680 --> 00:51:54.140
Ja, det er den, for den lægger vægt

1484
00:51:54.140 --> 00:51:57.820
på hele det store videnskabelige område, og arbejdet

1485
00:51:57.820 --> 00:51:59.900
med det videnskabelige, den lægger i virkeligheden ikke

1486
00:51:59.900 --> 00:52:02.760
vægt på, hvorledes går du ud i befolkningen,

1487
00:52:03.720 --> 00:52:05.780
og hvordan bliver du en del af befolkningen,

1488
00:52:05.780 --> 00:52:07.060
og hvordan kan de bruge dig?

1489
00:52:07.720 --> 00:52:08.840
Det får vi ikke noget at vide om.

1490
00:52:09.580 --> 00:52:10.760
Og det må man jo også sige, at

1491
00:52:10.760 --> 00:52:12.620
salmebogen, den nye, der er kommet, har været

1492
00:52:12.620 --> 00:52:13.920
40 år undervejs.

1493
00:52:14.120 --> 00:52:15.860
Du bliver bekræftet ved det, og så er

1494
00:52:15.860 --> 00:52:16.560
man købt fuld af fejl.

1495
00:52:17.260 --> 00:52:20.160
Jeg synes, det værste, det er faktisk, når

1496
00:52:20.160 --> 00:52:22.640
man sender en ung præste, der er nyuddannet

1497
00:52:22.640 --> 00:52:24.800
på, for eksempel det er en 7-28

1498
00:52:24.800 --> 00:52:27.540
år, han kommer ud i et landsovn, hvor

1499
00:52:27.540 --> 00:52:31.100
han er omgivet af mange ældre mennesker, og

1500
00:52:31.100 --> 00:52:35.240
de har brug for det, der korrekt hedder

1501
00:52:35.240 --> 00:52:37.740
en sjældesørger, og det får de ikke fra

1502
00:52:37.740 --> 00:52:39.300
sådan en ung præst, for han har ikke

1503
00:52:39.300 --> 00:52:41.200
begreb om det, han skal jo først lære

1504
00:52:41.200 --> 00:52:41.360
det.

1505
00:52:41.860 --> 00:52:44.160
Og det er der, hvor vi måske nok

1506
00:52:44.160 --> 00:52:47.560
har svægtet mest inden for den teologiske uddannelse.

1507
00:52:47.700 --> 00:52:50.300
Vi har ikke givet os tid til at

1508
00:52:50.300 --> 00:52:52.960
lære præsterne, hvordan omgås vi.

1509
00:52:53.040 --> 00:52:55.040
De kommer fra et elfenbindstårn, og de går

1510
00:52:55.040 --> 00:52:56.680
ind i et elfenbindstårn.

1511
00:52:56.680 --> 00:52:58.800
De har ikke mod til at bryde det

1512
00:52:58.800 --> 00:52:59.020
selv.

1513
00:52:59.280 --> 00:53:00.920
Det vil sige, at det der hedder livserfaringer,

1514
00:53:00.920 --> 00:53:02.700
det har de simpelthen ikke lært i de

1515
00:53:02.700 --> 00:53:02.880
10 år?

1516
00:53:02.880 --> 00:53:04.300
Jamen i alverden skulle de få det.

1517
00:53:04.640 --> 00:53:09.780
De går fra studentereksamene ind på universitetet, og

1518
00:53:09.780 --> 00:53:12.200
så er de på universitetet, det normerer til

1519
00:53:12.200 --> 00:53:13.320
en 6-7 år, men det er der

1520
00:53:13.320 --> 00:53:15.560
gerne 10 år, mange af dem i hvert

1521
00:53:15.560 --> 00:53:17.360
tilfælde, fordi tiden går veldig fint.

1522
00:53:17.880 --> 00:53:19.680
Og derfra går de ud i et embede.

1523
00:53:21.700 --> 00:53:25.620
Fuldstændig uforberedt på et, jo, der findes nogle

1524
00:53:25.620 --> 00:53:28.600
foredrag om sørgende mennesker, altså sjælesorg.

1525
00:53:28.700 --> 00:53:30.220
Der er nu, at manden er død, og

1526
00:53:30.220 --> 00:53:32.300
konen sidder inde tilbage, hun er dybt fortvivlet,

1527
00:53:32.380 --> 00:53:34.060
og der sidder en 28-årig ung mand,

1528
00:53:34.460 --> 00:53:36.740
hvordan i alverden skal han takle den situation?

1529
00:53:37.620 --> 00:53:39.960
Vi burde lave den uddannelse om, så danser

1530
00:53:39.960 --> 00:53:44.120
en hver ung præst var fyldt hos en

1531
00:53:44.120 --> 00:53:44.500
ældre.

1532
00:53:44.960 --> 00:53:46.860
Altså i et par år eller tre i

1533
00:53:46.860 --> 00:53:47.500
hvert tilfælde.

1534
00:53:47.560 --> 00:53:49.220
Fuldstændig med i, hvad der foregik.

1535
00:53:49.220 --> 00:53:52.980
De er fuldstændig uforberedte, og mange af dem

1536
00:53:52.980 --> 00:53:53.460
taber.

1537
00:53:54.160 --> 00:53:55.480
Og derved taber kirken.

1538
00:53:56.080 --> 00:54:01.500
Fordi de er bange for at give udtryk

1539
00:54:01.500 --> 00:54:03.920
for det, de føler er medlidenhed.

1540
00:54:05.020 --> 00:54:06.280
Det er ikke, fordi de ikke evner det,

1541
00:54:06.340 --> 00:54:07.100
men de tør ikke.

1542
00:54:07.420 --> 00:54:08.720
Mange af dem i hvert tilfælde.

1543
00:54:09.640 --> 00:54:11.900
Og har de først tabt som unge, så

1544
00:54:11.900 --> 00:54:14.200
har de reelt tabt for resten af deres

1545
00:54:14.200 --> 00:54:14.380
liv.

1546
00:54:14.740 --> 00:54:17.240
Fordi man ikke kan gå ud af sin

1547
00:54:17.240 --> 00:54:17.760
spændetræk.

1548
00:54:17.760 --> 00:54:18.900
Der er for mange, der er bange for

1549
00:54:18.900 --> 00:54:20.320
at bryde og sige, nej, sørg, men nu

1550
00:54:20.320 --> 00:54:21.160
vil jeg lave om på det.

1551
00:54:21.960 --> 00:54:23.060
Du er jo åbenbart en af dem.

1552
00:54:24.140 --> 00:54:26.680
Ja, fordi jeg kommer jo ud fra det

1553
00:54:26.680 --> 00:54:28.060
publicerende liv.

1554
00:54:28.840 --> 00:54:34.220
Med min uddannelse som koncertpianister og operasceneinstruktør.

1555
00:54:34.660 --> 00:54:36.260
Der har jeg jo lavet meget andet.

1556
00:54:36.440 --> 00:54:37.860
Og mødt mange mennesker.

1557
00:54:38.860 --> 00:54:41.100
I min tid, hvor jeg var leder af

1558
00:54:41.100 --> 00:54:44.940
Københæggens Sommerfestival, der havde jeg jo mange kunstnere.

1559
00:54:44.940 --> 00:54:46.800
Som jeg kunne se, at de var ikke

1560
00:54:46.800 --> 00:54:48.140
i det rette humør til at give den

1561
00:54:48.140 --> 00:54:49.240
koncert, de skulle ud at give mig.

1562
00:54:49.280 --> 00:54:50.240
Det var jo til at forrede dit land.

1563
00:54:51.000 --> 00:54:53.420
Og det giver en helt anden baggrund, end

1564
00:54:53.420 --> 00:54:55.840
når man går fra det ene Elsenbindstorv til

1565
00:54:55.840 --> 00:54:56.060
det andet.

1566
00:54:56.140 --> 00:54:58.120
En præst, der går på landet, bliver meget

1567
00:54:58.120 --> 00:54:59.540
hurtigt et lukket område.

1568
00:55:00.160 --> 00:55:04.200
Hvis ikke præsten selv vinker til højre og

1569
00:55:04.200 --> 00:55:04.960
venstre og siger dag.

1570
00:55:06.640 --> 00:55:08.700
Det sociale, du der taler om, er det

1571
00:55:08.700 --> 00:55:10.640
noget, du møder i din dagligdag?

1572
00:55:11.320 --> 00:55:12.040
Ja, afgjort.

1573
00:55:12.040 --> 00:55:15.700
Det, jeg gjorde, da jeg kom herned for

1574
00:55:15.700 --> 00:55:19.040
14-15 år siden, var at gøre opmærksom

1575
00:55:19.040 --> 00:55:20.340
på, hvad jeg kunne bruges til.

1576
00:55:21.440 --> 00:55:23.440
Det er altså også at tænke på, at

1577
00:55:23.440 --> 00:55:25.820
man som præst jo har tagselspligt.

1578
00:55:26.340 --> 00:55:27.820
Det vil sige, at et menneske kan komme

1579
00:55:27.820 --> 00:55:29.860
og fortælle alt.

1580
00:55:32.800 --> 00:55:35.040
Og så ved de, når de går derfra,

1581
00:55:35.160 --> 00:55:37.280
så har de dels fået luft og dels

1582
00:55:37.280 --> 00:55:40.980
fået deres problemer ud i rummet.

1583
00:55:40.980 --> 00:55:43.600
Så de hører deres egen stemme højt.

1584
00:55:44.540 --> 00:55:46.480
Og når så de går, så efterlader de

1585
00:55:46.480 --> 00:55:48.780
det alt for ofte på præsten.

1586
00:55:49.480 --> 00:55:50.860
Og så kan han så fundere over, hvad

1587
00:55:50.860 --> 00:55:51.920
han er overhovedet duet til.

1588
00:55:52.900 --> 00:55:56.120
Det er det ensomme ved at være præst.

1589
00:55:56.220 --> 00:55:58.260
Det er, at man ikke selv kan læse

1590
00:55:58.260 --> 00:55:59.040
af nogen steder.

1591
00:55:59.420 --> 00:56:05.440
Man skal lytte og efter min mening så

1592
00:56:05.440 --> 00:56:08.460
vidt muligt tage stille og lade dem selv

1593
00:56:08.460 --> 00:56:09.220
snakke.

1594
00:56:09.220 --> 00:56:10.760
Og hvis det så tager tre timer hjem,

1595
00:56:10.860 --> 00:56:12.420
så tager det tre timer og en kan

1596
00:56:12.420 --> 00:56:13.640
kaffe og en pakke cigaretter.

1597
00:56:13.980 --> 00:56:15.740
Men når de går, har de i virkeligheden

1598
00:56:15.740 --> 00:56:18.320
næsten altid selv løst problemet.

1599
00:56:19.180 --> 00:56:20.620
Og så sidder vi altså tilbage og spørger

1600
00:56:20.620 --> 00:56:24.480
os selv, har vi overhovedet duet vi overhovedet?

1601
00:56:25.100 --> 00:56:26.180
Og så kan man så gå ud og

1602
00:56:26.180 --> 00:56:28.380
hakke have eller gøre, hvad man vil.

1603
00:56:28.620 --> 00:56:30.040
Men det hænger på en.

1604
00:56:31.880 --> 00:56:34.080
Har vi 90 mennesker tabt troen?

1605
00:56:34.080 --> 00:56:36.880
Nej, det har vi ikke.

1606
00:56:36.980 --> 00:56:39.540
Vi har én fejl, der er begået, men

1607
00:56:39.540 --> 00:56:40.740
nu skal jeg nok...

1608
00:56:40.740 --> 00:56:42.220
Jeg er et par gange blevet hakket for

1609
00:56:42.220 --> 00:56:44.260
at nævne partiet, men altså...

1610
00:56:44.760 --> 00:56:47.460
Da man ændrede forholdene mellem det, der i

1611
00:56:47.460 --> 00:56:50.420
gamle dage hed kirkeskole og hjem, og kappede

1612
00:56:50.420 --> 00:56:53.320
kirken af, og senere i øvrigt for en

1613
00:56:53.320 --> 00:56:57.080
lang periode også hakket hjemmet af, der skar

1614
00:56:57.080 --> 00:57:00.480
man den tråd over, som jeg kalder vores

1615
00:57:00.480 --> 00:57:03.920
danske nationale arm, og man fjernede samtidig det

1616
00:57:03.920 --> 00:57:07.320
moral-etiske undervisningsgrundlag hos børnene.

1617
00:57:07.620 --> 00:57:09.260
Du taler her om starten af 60'erne

1618
00:57:09.260 --> 00:57:10.160
og midten af 60'erne?

1619
00:57:10.560 --> 00:57:10.700
Ja.

1620
00:57:11.440 --> 00:57:14.680
Hvor kirken gav pris.

1621
00:57:16.220 --> 00:57:19.620
Og hvor de daværende biskopper og præster ikke

1622
00:57:19.620 --> 00:57:23.020
evnede, eller ikke fattede, det skal jeg undlære

1623
00:57:23.020 --> 00:57:26.360
at kommentere yderligere, at gøre opmærksom på, hvilken

1624
00:57:26.360 --> 00:57:28.580
risiko der var ved at tage det moralske

1625
00:57:28.580 --> 00:57:30.620
-etiske væk, når man ikke sætter noget andet

1626
00:57:30.620 --> 00:57:31.000
i stedet.

1627
00:57:32.380 --> 00:57:36.000
Det er en meget alvorlig ting, og det

1628
00:57:36.000 --> 00:57:39.640
pudsige er, at den nye generation af unge

1629
00:57:39.640 --> 00:57:44.620
er helt anderledes indstillet over for moral og

1630
00:57:44.620 --> 00:57:45.060
etik.

1631
00:57:45.520 --> 00:57:47.900
Jeg taler ikke om kristentro som sådan, men

1632
00:57:47.900 --> 00:57:50.520
i det øjeblik, hvor man taler moral og

1633
00:57:50.520 --> 00:57:53.820
etik, så har man samtidig nævnt det kristne

1634
00:57:53.820 --> 00:57:55.220
budskab automatisk.

1635
00:57:56.220 --> 00:57:57.800
Og det har vi mistet, og det er

1636
00:57:57.800 --> 00:57:58.460
vi ved at få igen.

1637
00:57:58.820 --> 00:58:00.340
Men det sørger vi ikke kirkens skyld, at

1638
00:58:00.340 --> 00:58:00.960
vi får det igen.

1639
00:58:01.100 --> 00:58:03.540
Det er lige ved at være bedsteforældrenes skyld.

1640
00:58:04.020 --> 00:58:05.540
Ja, det er det.

1641
00:58:05.660 --> 00:58:09.360
Men jeg lægger ikke så meget skyld på

1642
00:58:09.360 --> 00:58:11.140
menneskene ude i hverdagen.

1643
00:58:11.260 --> 00:58:13.800
Jeg lægger skylden på biskopperne, præsterne og den

1644
00:58:13.800 --> 00:58:14.800
daværende kirkeminister.

1645
00:58:16.300 --> 00:58:21.320
Det var en klart gengivelse af, hvor folkekirken

1646
00:58:21.320 --> 00:58:22.400
står i 90'erne.

1647
00:58:23.460 --> 00:58:25.560
Du påtager dig selvfølgelig mange ting ved at

1648
00:58:25.560 --> 00:58:26.800
gå ind i sådan noget, men hvad laver

1649
00:58:26.800 --> 00:58:28.720
en præst, når han er fri?

1650
00:58:29.540 --> 00:58:31.120
Ja, det er jo et godt spørgsmål.

1651
00:58:31.300 --> 00:58:32.920
Altså, den have, der hører til min meget,

1652
00:58:33.080 --> 00:58:35.000
meget smukke præstegård, den er på to tynder

1653
00:58:35.000 --> 00:58:36.520
land, og den skulle jeg sådan set selv

1654
00:58:36.520 --> 00:58:36.860
passe.

1655
00:58:38.740 --> 00:58:41.780
Men nogen af os læser jo bøger, andre

1656
00:58:41.780 --> 00:58:46.320
skriver bøger, nogen holder foredrag, nogen er spejder,

1657
00:58:46.580 --> 00:58:48.760
fører, jeg ved ikke hvad det er, støtter

1658
00:58:48.760 --> 00:58:49.120
rundt med.

1659
00:58:49.200 --> 00:58:50.600
Du er musikinteresseret?

1660
00:58:50.780 --> 00:58:50.980
Ja.

1661
00:58:50.980 --> 00:58:52.480
I den klassiske musik?

1662
00:58:52.500 --> 00:58:54.960
Ja, jeg er klar til at sige, at

1663
00:58:54.960 --> 00:58:55.760
jeg er miljøskadet.

1664
00:58:55.860 --> 00:58:59.700
Mine forældre var begge to konstaterende musikere, så

1665
00:58:59.700 --> 00:59:01.880
derfor så er musikken mit liv.

1666
00:59:02.400 --> 00:59:03.140
Og det er Mozart?

1667
00:59:03.420 --> 00:59:03.980
Det er Mozart.

1668
00:59:04.040 --> 00:59:05.400
Og det er ordnekøbet så vidt, at det

1669
00:59:05.400 --> 00:59:06.120
er en doktor-dispotas?

1670
00:59:06.820 --> 00:59:07.540
Ja, det håber jeg.

1671
00:59:07.840 --> 00:59:08.580
Nu får vi jo se.

1672
00:59:08.800 --> 00:59:11.100
Den er i hvert fald skrevet færdig, og

1673
00:59:11.100 --> 00:59:12.680
det er jo 200 års jubilæet næste år

1674
00:59:12.680 --> 00:59:14.660
fra hans død, så derfor har jeg haft

1675
00:59:14.660 --> 00:59:15.940
lidt travlt den sidste tid med det.

1676
00:59:16.060 --> 00:59:17.900
Det har minheden så til genvæld fundet sig

1677
00:59:17.900 --> 00:59:19.700
i, så de har haft fred for mig

1678
00:59:19.700 --> 00:59:20.040
så længe.

1679
00:59:20.040 --> 00:59:22.960
Hvad kommer den doktor-dispotas til at indeholde?

1680
00:59:23.480 --> 00:59:27.420
Det er Mozarts sidste opera, Trygfløjten, som man

1681
00:59:27.420 --> 00:59:29.380
har skrevet så meget eventyr om i de

1682
00:59:29.380 --> 00:59:30.360
sidste par hundrede år.

1683
00:59:31.080 --> 00:59:32.940
Og der har jeg fået lov til at

1684
00:59:32.940 --> 00:59:39.060
gå i Frimårlåsjens lukkede arkiv herhjemme og i

1685
00:59:39.060 --> 00:59:41.580
Wien, og jeg har fået lov til at

1686
00:59:41.580 --> 00:59:47.400
offentliggøre nogle hemmeligstemplede dokumenter, som gør, at Trygfløjten

1687
00:59:47.400 --> 00:59:49.760
bliver den sidste i en række på over

1688
00:59:49.760 --> 00:59:52.020
50 operaer, der handlede om frimårrig.

1689
00:59:52.180 --> 00:59:53.620
Altså, det er en ren kult opera.

1690
00:59:54.380 --> 00:59:55.980
Alt det, man synes er morsomt og sjovt

1691
00:59:55.980 --> 00:59:57.640
og festligt i den, har altså en baggrund

1692
00:59:57.640 --> 00:59:58.420
i frimårriget.

1693
00:59:58.720 --> 01:00:00.380
Og det har jeg fået lov til at

1694
01:00:00.380 --> 01:00:01.260
dokumentere.

1695
01:00:01.380 --> 01:00:02.280
Er det ikke synd for Mozart?

1696
01:00:03.060 --> 01:00:04.740
Vores opfattelse af ham er jo ikke den,

1697
01:00:04.880 --> 01:00:05.620
du der taler om.

1698
01:00:05.800 --> 01:00:07.800
Er det ikke synd for hans eftermiddel og

1699
01:00:07.800 --> 01:00:09.540
for den oplevelse, vi andre har haft ved

1700
01:00:09.540 --> 01:00:10.840
Trygfløjten?

1701
01:00:11.720 --> 01:00:13.700
Jamen, hvad mener du med synd for ham?

1702
01:00:13.700 --> 01:00:15.840
Jamen, han havde et meget bevidst sigte med

1703
01:00:15.840 --> 01:00:16.400
den opera.

1704
01:00:18.260 --> 01:00:19.940
Og frimårrig, det er da ikke noget, der

1705
01:00:19.940 --> 01:00:20.400
er synd.

1706
01:00:21.920 --> 01:00:23.800
Nu kommer vi igen ind på det med

1707
01:00:23.800 --> 01:00:26.500
humanisme, med moral og etik, og du skal

1708
01:00:26.500 --> 01:00:28.140
elske din næst og så videre og så

1709
01:00:28.140 --> 01:00:28.300
videre.

1710
01:00:28.840 --> 01:00:31.120
Men Mozart var da et ...

1711
01:00:32.120 --> 01:00:34.320
Ja, han var faktisk ikke nogen særlig rar

1712
01:00:34.320 --> 01:00:34.660
person.

1713
01:00:34.780 --> 01:00:36.640
Han var ualmindelig åndskagsfuld ofte.

1714
01:00:37.080 --> 01:00:38.620
Men hans musik var jo pragtfuld.

1715
01:00:39.000 --> 01:00:39.380
Det var det.

1716
01:00:39.380 --> 01:00:43.140
Og Trygfløjten er et festligt og et monter

1717
01:00:43.140 --> 01:00:45.240
stykke musik, men det har altså en meget

1718
01:00:45.240 --> 01:00:47.760
spændende baggrund i virkeligheden.

1719
01:00:48.100 --> 01:00:51.340
Så det, synes jeg, er på tiden.

1720
01:00:51.500 --> 01:00:52.720
Og fordi der er så mange, der skriver

1721
01:00:52.720 --> 01:00:54.360
om den opera, og har skrevet om den

1722
01:00:54.360 --> 01:00:56.420
helt op til ...

1723
01:00:56.420 --> 01:01:00.380
Nej, fra 1978 kom der en bog, og

1724
01:01:00.380 --> 01:01:02.360
der stod om det, at det var noget

1725
01:01:02.360 --> 01:01:06.040
forfærdeligt vrøvlet dialog, altså teksten var noget forfærdeligt

1726
01:01:06.040 --> 01:01:07.880
vrøvlet, men musikken var pragtfuld.

1727
01:01:07.880 --> 01:01:10.240
Og ja, der var jo nok lidt hist

1728
01:01:10.240 --> 01:01:11.520
og piste, men det skulle man ikke tage

1729
01:01:11.520 --> 01:01:12.120
hensyn til.

1730
01:01:12.640 --> 01:01:14.140
Og så viser det sig altså i virkeligheden,

1731
01:01:14.220 --> 01:01:15.820
at det er en kult opera.

1732
01:01:16.180 --> 01:01:19.200
Hvor mange år har du studeret den del

1733
01:01:19.200 --> 01:01:20.300
af Mozarts liv?

1734
01:01:21.120 --> 01:01:21.700
Fem år.

1735
01:01:22.320 --> 01:01:23.120
Det er en ordentlig tur.

1736
01:01:23.580 --> 01:01:26.220
Ja, men jeg har jo lavet andre artikler

1737
01:01:26.220 --> 01:01:27.300
om Mozart indimellem.

1738
01:01:27.900 --> 01:01:30.120
Men det er altså Trygfløjten, som jeg synes

1739
01:01:30.120 --> 01:01:32.380
var på tide, at alle eventyrne om den

1740
01:01:32.380 --> 01:01:33.120
blev pillet af.

1741
01:01:33.640 --> 01:01:36.000
Så den der er lige sjov for det

1742
01:01:36.000 --> 01:01:36.840
område.

1743
01:01:36.840 --> 01:01:38.220
Held og lykke med det, for det er

1744
01:01:38.220 --> 01:01:38.580
på mandag.

1745
01:01:38.660 --> 01:01:39.240
Tak skal du have.

1746
01:01:40.000 --> 01:01:41.740
Og med dette siger vi tak for det

1747
01:01:41.740 --> 01:01:42.100
her sommer.

1748
01:01:42.160 --> 01:01:43.400
For denne gang er vi tilbage igen i

1749
01:01:43.400 --> 01:01:44.900
morgen, og derfor jyllinge.

1750
01:01:45.080 --> 01:01:45.940
Tak for nu og på gensyn.