Magasinprogram 05. juni 1986

WEBVTT

1
00:00:03.290 --> 00:00:05.170
Jeg skal nok lige have min telefon med

2
00:00:05.170 --> 00:00:05.470
mig.

3
00:00:10.300 --> 00:00:11.720
Du får lige et præg.

4
00:00:12.100 --> 00:00:13.260
Når nu lige lige her der er et

5
00:00:13.260 --> 00:00:14.920
tegn, så tager du simpelthen dig et stykke

6
00:00:14.920 --> 00:00:16.820
brød og begynder at smøre med lærerpostej, ikke?

7
00:00:28.810 --> 00:00:31.189
Nu har du siddet og pakket lærerpostej hele

8
00:00:31.189 --> 00:00:31.430
dagen.

9
00:00:31.790 --> 00:00:33.390
Har du virkelig lyst til et stykke lærerpostej

10
00:00:33.390 --> 00:00:33.550
nu?

11
00:00:35.270 --> 00:00:36.890
Lærerpostej, det hører jo til på næsten en

12
00:00:36.890 --> 00:00:38.030
lærerfælsk medfart.

13
00:00:38.530 --> 00:00:39.210
Det gør den også her.

14
00:00:41.390 --> 00:00:43.850
Så det, det gør vi altid.

15
00:00:44.110 --> 00:00:45.210
Jeg tror nok, at vi har taget et

16
00:00:45.210 --> 00:00:45.850
pris med den, tror jeg.

17
00:00:51.380 --> 00:00:52.700
Sagde vi et par negativt.

18
00:00:53.020 --> 00:00:56.800
Har du virkelig lyst til et stykke lærerpostej

19
00:00:56.800 --> 00:00:56.900
nu?

20
00:00:57.720 --> 00:00:59.180
Vi kan bare tage en smør ind.

21
00:01:00.880 --> 00:01:01.280
Ja.

22
00:01:04.200 --> 00:01:06.120
Du begynder bare at smøre igen ligesom før.

23
00:01:09.980 --> 00:01:12.240
Karin Hormann, nu har du stået og pakket

24
00:01:12.240 --> 00:01:14.180
lærerpostej hele dagen, men du har virkelig lyst

25
00:01:14.180 --> 00:01:15.240
til et stykke lærerpostej.

26
00:01:18.000 --> 00:01:19.960
Jamen, lærerpostej, det hører til på en lærerfælsk

27
00:01:19.960 --> 00:01:20.280
medfart.

28
00:01:20.440 --> 00:01:21.260
Det gør den også her.

29
00:01:30.970 --> 00:01:31.570
Hvad siger du?

30
00:01:31.570 --> 00:01:33.310
Det kommer jeg også på, hva'?

31
00:01:35.430 --> 00:01:37.330
Det kan være, det kan være, det kan

32
00:01:37.330 --> 00:01:37.570
være.

33
00:01:39.950 --> 00:01:40.870
Kom nu, mand.

34
00:01:42.530 --> 00:01:44.070
Det er da mit fjerde påske.

35
00:01:44.310 --> 00:01:54.230
Ja, det er måske ganske

36
00:02:13.080 --> 00:02:13.740
lydigt, hva'?

37
00:02:13.740 --> 00:02:14.320
Men, ej du.

38
00:02:31.420 --> 00:02:33.860
Vi sidder bagpå, fordi din kæreste er færdig,

39
00:02:34.120 --> 00:02:36.460
og det er vigtigt, at du kommer tilbage

40
00:02:36.460 --> 00:02:36.880
sammen med hende.

41
00:02:52.310 --> 00:03:09.400
Se, din

42
00:03:09.400 --> 00:03:09.760
kæreste.

43
00:03:10.880 --> 00:03:12.300
Det er en ganske god kæreste.

44
00:03:12.760 --> 00:03:13.560
Det er bare, fordi hun er på det

45
00:03:13.560 --> 00:03:14.000
emme-spot.

46
00:03:14.000 --> 00:03:14.100
Ja.

47
00:03:18.260 --> 00:03:19.500
Hvor er din kæreste henne?

48
00:03:29.920 --> 00:03:31.100
Det giver mig øjeblikket, at det er en

49
00:03:31.100 --> 00:03:31.720
kæreste, der kommer.

50
00:03:32.300 --> 00:03:32.840
Jeg ved i hvert fald, at han er

51
00:03:32.840 --> 00:03:33.320
lige der.

52
00:03:47.460 --> 00:03:48.260
Så er vi klar.

53
00:04:07.660 --> 00:04:08.140
Kæreste.

54
00:04:10.220 --> 00:04:12.700
Hvad er det tændeste, du har, når det

55
00:04:12.700 --> 00:04:13.320
er alle dem?

56
00:04:13.840 --> 00:04:14.560
Når det er alle dem?

57
00:04:19.920 --> 00:04:27.000
Det giver mig helst optanke, så fort.

58
00:04:28.140 --> 00:04:28.940
Har du ikke længere?

59
00:04:32.280 --> 00:04:33.720
Hvor er de tilbage?

60
00:04:33.720 --> 00:04:34.440
Det er tilbage.

61
00:04:47.440 --> 00:04:48.760
Så må lige jeg nok have det én

62
00:04:48.760 --> 00:04:49.140
gang til.

63
00:04:49.500 --> 00:04:49.820
Ja, ja.

64
00:04:50.820 --> 00:04:51.280
Det er klart.

65
00:04:51.280 --> 00:04:54.020
Altså, det er ikke...

66
00:04:56.580 --> 00:04:58.960
Niels Bakke, det er dit ansvar, at varerne

67
00:04:58.960 --> 00:05:00.840
kommer ud til tiden og er så friske

68
00:05:00.840 --> 00:05:01.700
som overhovedet muligt.

69
00:05:02.800 --> 00:05:04.680
Ja, det er blandt andet et af de

70
00:05:04.680 --> 00:05:05.640
områder, jeg har med at gøre.

71
00:05:05.920 --> 00:05:07.960
Men derovre har jeg hovedansvar for alt det

72
00:05:07.960 --> 00:05:12.300
her indkøb, råvarer, emballage, etiketter og alt, hvad

73
00:05:12.300 --> 00:05:14.980
vi ellers bruger i hele vores profession.

74
00:05:16.180 --> 00:05:18.860
Og vores råvarer får vi fra samtlige svinslatterier

75
00:05:18.860 --> 00:05:20.780
over hele landet.

76
00:05:20.900 --> 00:05:23.420
Og der er sjældent et problem med råvarerne,

77
00:05:23.560 --> 00:05:26.360
fordi vi ved jo, hvor høj kvalitet slatterienes

78
00:05:26.360 --> 00:05:28.600
varer er på.

79
00:05:29.100 --> 00:05:30.240
Så det er sjældent, at der er problemer

80
00:05:30.240 --> 00:05:30.420
der.

81
00:05:32.980 --> 00:05:34.860
Hvad er den største ændring, der er sket

82
00:05:34.860 --> 00:05:36.320
i de år, du har været her?

83
00:05:37.220 --> 00:05:39.060
Ja, den allerstørste ændring, det må være, da

84
00:05:39.060 --> 00:05:42.280
vi gik fra vores gamle emaljeforme, som vi

85
00:05:42.280 --> 00:05:44.560
vaskede og brugte igen og igen.

86
00:05:45.120 --> 00:05:47.420
Vi fik dem simpelthen retur ude fra slatterforandringen.

87
00:05:48.620 --> 00:05:50.280
Hvor vi så begyndte så småt at bære

88
00:05:50.280 --> 00:05:51.340
et engangsemballage.

89
00:05:52.500 --> 00:05:53.880
Aluminiumsforme, som vi alle sammen kender.

90
00:05:55.080 --> 00:05:56.640
Og det blev en rigtig stor aktivitet.

91
00:05:56.640 --> 00:05:59.080
Og det må vi nok sige, det skyldes,

92
00:05:59.840 --> 00:06:01.120
at alle menneskene i forløbet af tiden har

93
00:06:01.120 --> 00:06:02.540
fået køleskabet, så de er i stand til

94
00:06:02.540 --> 00:06:05.340
at opbevare det overforstand.

95
00:06:05.900 --> 00:06:07.360
Lidt prøver man ellers at bruge.

96
00:06:08.380 --> 00:06:10.420
Samt den der stor udvikling, der kan komme

97
00:06:10.420 --> 00:06:12.380
med supermarkedet over hele landet.

98
00:06:14.300 --> 00:06:16.680
Kan du sige noget om, hvor meget produktionen

99
00:06:16.680 --> 00:06:18.840
er steget i de 21 år, du har

100
00:06:18.840 --> 00:06:19.240
været her?

101
00:06:19.620 --> 00:06:21.040
Ja, du har jo faktisk været her mere

102
00:06:21.040 --> 00:06:21.700
end 21 år.

103
00:06:22.300 --> 00:06:24.260
Ja, jeg har altid været her 28 år.

104
00:06:24.720 --> 00:06:26.260
Og de første 7 år, som jeg arbejder,

105
00:06:26.400 --> 00:06:29.040
så efter 7 års forløb, blev jeg driftsleder.

106
00:06:29.080 --> 00:06:30.400
Og det har så været en lang række

107
00:06:30.400 --> 00:06:34.860
af ombygninger, tilbygninger, indkøb af maskiner og tilkøring.

108
00:06:36.080 --> 00:06:37.900
Og det var først og fremmest de der

109
00:06:37.900 --> 00:06:41.920
problemer omkring indkøring af engangsemballage i bondovnen.

110
00:06:42.440 --> 00:06:43.900
Som det er ingen andre lov til at

111
00:06:43.900 --> 00:06:45.600
køre, det er jo også der i bondovnen.

112
00:06:46.780 --> 00:06:50.900
Og hele det der fyldesystem foran og udrykning

113
00:06:50.900 --> 00:06:54.660
fra oven eller væretøjsystemer, det giver enormt mange

114
00:06:54.660 --> 00:06:57.760
timer arbejde og tid.

115
00:06:58.080 --> 00:06:59.080
Ja, det er klart.

116
00:06:59.160 --> 00:06:59.520
Det har det.

117
00:07:00.840 --> 00:07:02.700
Kan du sige noget om, hvor meget produktionen

118
00:07:02.700 --> 00:07:04.440
er steget igennem årene?

119
00:07:05.360 --> 00:07:06.900
Den er i hvert fald steget i den

120
00:07:06.900 --> 00:07:07.380
forløbende tid.

121
00:07:09.240 --> 00:07:10.840
T-docking, det gør det ikke.

122
00:07:11.260 --> 00:07:12.020
Det ligger der omkring.

123
00:07:19.250 --> 00:07:21.090
I kan forklare med at ligge sommeren, så

124
00:07:21.090 --> 00:07:21.870
I får det på siden.

125
00:07:22.670 --> 00:07:23.790
Nu må du sikre vejret.

126
00:07:24.010 --> 00:07:25.030
Nå, det er bare ikke nødvendigt.

127
00:07:25.270 --> 00:07:26.190
Så er det nok.

128
00:07:26.410 --> 00:07:26.950
Så er det nødvendigt, at jeg skal have

129
00:07:26.950 --> 00:07:27.550
det med ud af bilen.

130
00:07:27.910 --> 00:07:28.130
Ja.

131
00:07:28.650 --> 00:07:28.990
Okay.

132
00:07:29.950 --> 00:07:35.930
Okay, okay.

133
00:07:43.290 --> 00:07:43.630
Okay.

134
00:07:43.630 --> 00:07:43.850
Velkommen.

135
00:07:46.310 --> 00:07:47.030
Ja, tak for det.

136
00:07:50.770 --> 00:07:51.170
Godmorgen.

137
00:07:56.870 --> 00:07:57.470
Hej, hej.

138
00:07:58.390 --> 00:07:59.930
Vil I tage lyset og komme indenfor?

139
00:08:00.170 --> 00:08:00.570
Velkommen.

140
00:08:01.110 --> 00:08:01.630
Tak for det.

141
00:08:05.490 --> 00:08:07.650
Vi glæder os til at vise vores fabrikker

142
00:08:07.650 --> 00:08:08.130
i Roskilde.

143
00:08:08.690 --> 00:08:09.810
Vi glæder os til at se dem.

144
00:08:10.790 --> 00:08:13.010
Elisabeth Søen, du er jo direktør her i

145
00:08:13.010 --> 00:08:13.470
firmaet.

146
00:08:13.910 --> 00:08:14.970
Hvor mange år har du været det?

147
00:08:15.750 --> 00:08:17.710
Jeg blev jo ansat her i 76, men

148
00:08:17.710 --> 00:08:19.770
fik titlet direktør i 1978.

149
00:08:20.930 --> 00:08:22.270
Hvor mange ansatte har I?

150
00:08:22.970 --> 00:08:25.150
Vi er omkring godt 100 mennesker.

151
00:08:26.170 --> 00:08:27.470
Og der er en del af vores medarbejdere,

152
00:08:27.490 --> 00:08:29.250
de er beskæftiget med at sælge varerne.

153
00:08:29.990 --> 00:08:30.590
Og så er vi ca.

154
00:08:30.630 --> 00:08:32.610
70 inde i produktionen, og så er der

155
00:08:32.610 --> 00:08:34.450
nogle stykker her i administrationen på kontoret.

156
00:08:37.630 --> 00:08:40.530
Hvilket baggrund har du for at bestride en

157
00:08:40.530 --> 00:08:41.610
sten som den her?

158
00:08:41.610 --> 00:08:43.169
Er der noget, der tyder på, at du

159
00:08:43.169 --> 00:08:45.170
er i et familie med familiens drøm?

160
00:08:45.490 --> 00:08:45.610
Ja.

161
00:08:46.730 --> 00:08:47.610
Jeg er min fars datter.

162
00:08:47.690 --> 00:08:48.810
Vi er tre piger, og jeg er den

163
00:08:48.810 --> 00:08:49.450
mindste af dem.

164
00:08:50.970 --> 00:08:53.250
Og der fik jeg det tilbud fra de

165
00:08:53.250 --> 00:08:55.350
der tjæl vores siden at komme ind i

166
00:08:55.350 --> 00:08:56.590
firmaet og slutte til.

167
00:08:57.570 --> 00:08:59.770
Og der havde jeg en økonomisk uddannelse fra

168
00:08:59.770 --> 00:09:00.650
Handelshøjskolen.

169
00:09:00.710 --> 00:09:01.430
Jeg kendte mærk.

170
00:09:02.030 --> 00:09:02.950
Og så havde jeg været to år i

171
00:09:02.950 --> 00:09:05.610
den kødby i et stort handelsfirma, hvor jeg

172
00:09:05.610 --> 00:09:07.230
fik lov til at prøve en række forskellige

173
00:09:07.230 --> 00:09:07.410
ting.

174
00:09:09.850 --> 00:09:11.250
Er det ikke et hårdt arbejde?

175
00:09:11.510 --> 00:09:13.350
Det er jo en mandstulmineret verden.

176
00:09:14.790 --> 00:09:16.690
Jobbet har ændret sig hele tiden fra jeg

177
00:09:16.690 --> 00:09:17.510
startede til i dag.

178
00:09:18.310 --> 00:09:21.210
Og jeg har også lykkes med at have

179
00:09:21.210 --> 00:09:23.130
et normalt familieliv.

180
00:09:23.650 --> 00:09:25.550
Så ind imellem er det selvfølgelig hårdere end

181
00:09:25.550 --> 00:09:26.010
andre gange.

182
00:09:26.650 --> 00:09:29.770
Men jeg synes egentlig ikke, at jeg mærker

183
00:09:29.770 --> 00:09:31.970
det er specielt mandstulmineret, eller det generer mig

184
00:09:31.970 --> 00:09:32.330
på en måde.

185
00:09:33.970 --> 00:09:34.790
Jeg ved ikke.

186
00:09:34.910 --> 00:09:36.130
Nu skal vi jo rundt og kigge lidt

187
00:09:36.130 --> 00:09:37.790
på produktionen i firmaet.

188
00:09:38.690 --> 00:09:41.630
Er det noget, du vil indvie os lidt

189
00:09:41.630 --> 00:09:41.810
i?

190
00:09:42.690 --> 00:09:45.230
Nej, jeg har overnattet til vores marketingchef Kim

191
00:09:45.230 --> 00:09:47.870
Spid og ledt sager rundt i virksomheden og

192
00:09:47.870 --> 00:09:49.330
se, hvordan vores produkter bliver fremstillet.

193
00:10:01.630 --> 00:10:02.710
Der er ikke mange, der er i tvivl

194
00:10:02.710 --> 00:10:04.990
om, at det er Lerupesteg, det drejer sig

195
00:10:04.990 --> 00:10:06.610
om, når vi siger strømmer.

196
00:10:07.150 --> 00:10:09.490
Kan du fortælle lidt om jeres forskellige produktioner?

197
00:10:09.950 --> 00:10:12.370
Det er helt rigtigt, at Lerupesteg er helt

198
00:10:12.370 --> 00:10:12.670
afgjort.

199
00:10:12.670 --> 00:10:13.630
Det er det, vi er mest kendt for.

200
00:10:15.650 --> 00:10:20.560
Der er ikke mange, der er i tvivl

201
00:10:20.560 --> 00:10:22.400
om, at det er Lerupesteg, det drejer sig

202
00:10:22.400 --> 00:10:23.800
om, når vi siger strømmer.

203
00:10:23.980 --> 00:10:25.920
Kan du fortælle os lidt om jeres forskellige

204
00:10:25.920 --> 00:10:26.480
produkter?

205
00:10:27.360 --> 00:10:28.060
Det er helt rigtigt.

206
00:10:28.220 --> 00:10:30.000
Vi er meget kendt for vores Lerupesteg.

207
00:10:30.640 --> 00:10:33.600
Vi laver i dag cirka otte-ni forskellige

208
00:10:33.600 --> 00:10:37.440
varianter i forskellige størrelser og smagsretninger.

209
00:10:37.460 --> 00:10:38.920
Men vi laver også andre produkter, og det

210
00:10:38.920 --> 00:10:39.820
vil du alt sammen få at se, når

211
00:10:39.820 --> 00:10:40.920
vi kommer ned i produktionen.

212
00:10:41.620 --> 00:10:43.580
Vi kan naturligvis ikke vise dig det hele.

213
00:10:43.580 --> 00:10:46.960
Derfor har vi taget to produkter ud, som

214
00:10:46.960 --> 00:10:48.300
vi gerne vil vise, hvordan vi fremstiller.

215
00:10:49.100 --> 00:10:52.660
Den ene er vores gamle, luksus Lerupesteg, vores

216
00:10:52.660 --> 00:10:54.740
franske Lerupesteg, som vi har lavet i så

217
00:10:54.740 --> 00:10:56.080
længe, at firmaet har eksisteret.

218
00:10:57.080 --> 00:10:59.780
Den er karakteriseret ved at være meget arbejdskrævende.

219
00:10:59.920 --> 00:11:02.860
Der bliver brugt mange hænder i fremstillingen af

220
00:11:02.860 --> 00:11:02.980
den.

221
00:11:04.660 --> 00:11:09.280
En anden modsætning er vores gråhaken Lerupesteg, som

222
00:11:09.280 --> 00:11:11.960
måske er den allermest kendte blandt forbrugerne.

223
00:11:12.680 --> 00:11:15.300
Den laver vi så rationelt, at vi faktisk

224
00:11:15.300 --> 00:11:16.780
skal have den ude i butikkerne hvis den

225
00:11:16.780 --> 00:11:18.160
samme dag, som vi har produceret den.

226
00:11:18.860 --> 00:11:20.140
Det bliver spændende at se.

227
00:12:02.820 --> 00:12:05.060
Margit Olsen, hvad er din funktion her hos

228
00:12:05.060 --> 00:12:05.340
Strøm?

229
00:12:06.100 --> 00:12:08.820
Min opgave er også at sikre, at kvaliteten

230
00:12:08.820 --> 00:12:10.800
af de produkter, som bliver produceret, er i

231
00:12:10.800 --> 00:12:10.960
orden.

232
00:12:12.060 --> 00:12:13.860
Det vil først og fremmest sige, at smag,

233
00:12:14.120 --> 00:12:16.140
udseende og konsistens er i orden.

234
00:12:18.860 --> 00:12:20.600
Udover at kontrollere det, så gør jeg også

235
00:12:20.600 --> 00:12:22.280
det, at jeg går ud og prøver at

236
00:12:22.280 --> 00:12:24.040
finde oversagende til eventuelle fejl.

237
00:12:26.920 --> 00:12:30.340
Udover de ting, man kan smage og se,

238
00:12:31.240 --> 00:12:33.140
så er der også underlagt en lovgivning.

239
00:12:34.320 --> 00:12:35.720
Der er faktisk en grav om, at den

240
00:12:35.720 --> 00:12:38.200
lerupestegske indhold minimum 30 procent lever.

241
00:12:39.820 --> 00:12:40.640
Fedtindholdet må maks.

242
00:12:40.720 --> 00:12:41.560
være 30 procent.

243
00:12:42.760 --> 00:12:43.460
Kultedrejeindholdet må maks.

244
00:12:43.540 --> 00:12:44.260
være 7 procent.

245
00:12:45.180 --> 00:12:46.700
Og alle de ting kan jeg så kontrollere

246
00:12:46.700 --> 00:12:48.080
her på laboratoriet.

247
00:12:50.020 --> 00:12:52.940
Udover den kontrol, som vi selv laver, så

248
00:12:52.940 --> 00:12:56.240
er der også underlagt en kontrol fra Landbrugsministeriets

249
00:12:56.240 --> 00:12:57.300
Laboratorie- og Konservatoriet.

250
00:12:58.400 --> 00:13:03.140
Der kommer repræsentanter uanmeldt på besøg og beder

251
00:13:03.140 --> 00:13:04.220
om at se vores recepter.

252
00:13:05.520 --> 00:13:09.440
De kontrollerer så, at recepterne er i overensstemmelse

253
00:13:09.440 --> 00:13:10.400
med loven.

254
00:13:11.820 --> 00:13:15.060
Og desuden kontrollerer de, at der er overensstemmelse

255
00:13:15.060 --> 00:13:17.740
mellem recepterne og den deklaration, som står på

256
00:13:17.740 --> 00:13:18.740
produkten.

257
00:13:19.800 --> 00:13:21.720
Og det er så igen min opgave, ligesom

258
00:13:21.720 --> 00:13:22.720
at høre, at de ting er sure.

259
00:13:24.800 --> 00:13:28.720
Og tjekke lovskrifterne af, hvor de tilsætningsstoffer, der

260
00:13:28.720 --> 00:13:30.600
bliver brugt dertil er, og de bliver brugt

261
00:13:30.600 --> 00:13:31.460
i de rette mængder.

262
00:13:36.290 --> 00:13:37.470
Har I nogen nyheder?

263
00:13:38.270 --> 00:13:40.750
I udvikler stadigvæk nye produkter?

264
00:13:40.750 --> 00:13:42.650
Ja, det er også en af mine kontrollerer,

265
00:13:42.710 --> 00:13:45.930
ligesom at deltage i produktudviklingsarbejdet.

266
00:13:46.210 --> 00:13:47.750
Og et af de seneste produkter, vi har

267
00:13:47.750 --> 00:13:49.270
lavet, det er en letpostej.

268
00:13:51.010 --> 00:13:51.970
Den ligger her.

269
00:13:52.850 --> 00:13:55.210
Og den er, altså, det er en fedtbebrændelse,

270
00:13:55.270 --> 00:13:55.790
det her postej.

271
00:13:57.070 --> 00:13:58.970
Og derudover er den også helt ude i

272
00:13:58.970 --> 00:13:59.790
tilsætningsstoffer.

273
00:14:01.250 --> 00:14:03.770
Og det har vi gjort, fordi der er

274
00:14:03.770 --> 00:14:06.650
nogle mennesker, som gerne vil undgå tilsætningsstoffer.

275
00:14:07.130 --> 00:14:08.430
Og der synes vi også, at de skal

276
00:14:08.430 --> 00:14:11.650
have en nyhed for at have det valgt.

277
00:14:18.240 --> 00:14:19.200
Så fik I også lidt af det med,

278
00:14:19.260 --> 00:14:21.240
med din 30-procent-pimpe?

279
00:14:21.460 --> 00:14:21.560
Ja.

280
00:14:31.810 --> 00:14:34.450
Svend Thorsen, du er tilsætningsførende dyrlæge.

281
00:14:35.210 --> 00:14:36.530
Hvor ofte kommer du her i firmaet?

282
00:14:36.830 --> 00:14:38.230
Jeg kommer dagligt.

283
00:14:40.690 --> 00:14:44.130
Jeg er et af de offentlige repræsentanter på

284
00:14:44.130 --> 00:14:44.770
virksomheden.

285
00:14:44.770 --> 00:14:47.710
Vores opgave er at prøve at se, at

286
00:14:47.710 --> 00:14:52.770
samtlige bestemmelser, som er talerige, overholdes af firmaet.

287
00:14:53.610 --> 00:14:57.110
De fleste er nedlagt i en bekendtgørelse om

288
00:14:57.110 --> 00:15:03.130
eksport, fordi firmaet her opretholder en eksporttilladelse.

289
00:15:04.130 --> 00:15:09.030
Og det bevirker så igen, at en gang

290
00:15:09.030 --> 00:15:12.450
om måneden kommer en veterinærsbytør for at se,

291
00:15:13.230 --> 00:15:19.290
at samtlige bestemmelser, både med hensyn til varekvalitet,

292
00:15:19.450 --> 00:15:24.430
færdigvarekvalitet, bygningernes tilsamling, rentighed osv., overholdes.

293
00:15:24.430 --> 00:15:26.730
Og ydermere kan jeg som et kurior som

294
00:15:26.730 --> 00:15:29.590
sige, at i hvert fald om en gang

295
00:15:29.590 --> 00:15:32.090
om året kommer en amerikansk veterinær her, som

296
00:15:32.090 --> 00:15:36.870
yderligere kontrollerer virksomheden, stadigvæk overholder de samtlige

297
00:15:36.870 --> 00:15:37.730
bestemmelser.

298
00:15:40.010 --> 00:15:43.750
For at sikre, at jeg kommer her kun

299
00:15:43.750 --> 00:15:49.670
på skiftede tidspunkter, halv til en hel time

300
00:15:49.670 --> 00:15:51.990
om dagen, at bestemmelserne også i den yderlige

301
00:15:51.990 --> 00:15:55.750
tid overholdes, der har jeg en assistent på,

302
00:15:56.070 --> 00:15:57.890
som er til stede i hele arbejdstiden.

303
00:15:58.450 --> 00:16:03.130
Virksomheden kan ikke arbejde med mindre assistenten er

304
00:16:03.130 --> 00:16:03.290
her.

305
00:16:05.270 --> 00:16:07.290
Niels Jensen, det er så dig der går

306
00:16:07.290 --> 00:16:09.070
rundt her Ole, kan du ikke engang møde

307
00:16:09.070 --> 00:16:10.690
en flytter som en slags busse mand?

308
00:16:11.270 --> 00:16:12.370
Du skal jo gå og holde lidt øje

309
00:16:12.370 --> 00:16:12.890
med tingene.

310
00:16:13.170 --> 00:16:14.070
Nej, det kan jeg ikke.

311
00:16:14.790 --> 00:16:15.570
De er meget spændte.

312
00:16:17.830 --> 00:16:19.110
Der er ingen der ser skønt til dig?

313
00:16:19.230 --> 00:16:19.810
Nej, det har jeg ikke.