Magasinprogram 12. juni 1988

WEBVTT

1
00:01:11.880 --> 00:01:14.840
Godaften og velkommen til magasiprogrammet.

2
00:01:15.800 --> 00:01:18.360
Fællesdyrskue i Roskilde er det nætte, siden det

3
00:01:18.360 --> 00:01:20.500
legendariske dyrskue på Pellerhøj stoppede.

4
00:01:21.340 --> 00:01:23.120
Det skulle egentlig have været det tydelige.

5
00:01:23.800 --> 00:01:26.880
Men i 1982 var der monoglovsyge, og der

6
00:01:26.880 --> 00:01:29.060
gennemførte man ikke fællesdyrskueen.

7
00:01:30.680 --> 00:01:33.560
I torsdags åbnede så det nætte fællesdyrskue i

8
00:01:33.560 --> 00:01:33.980
Roskilde.

9
00:01:34.860 --> 00:01:38.680
Der var taler af borgmesteren og landbrugens første

10
00:01:38.680 --> 00:01:42.100
mænd, og af den nye landbrugsminister, Laurits Tjolmes.

11
00:01:44.140 --> 00:01:47.900
Alle talte om landbrugspriser, som ender ved disse

12
00:01:47.900 --> 00:01:49.380
dage bliver diskuteret meget.

13
00:01:50.940 --> 00:01:54.020
Formanden for Landbrugsungdommen benyttede selvfølgelig muligheden for at

14
00:01:54.020 --> 00:01:57.780
tale med landbrugsministeren og om landbrugsungdommens problemer.

15
00:01:58.980 --> 00:02:03.860
Selvfølgelig er der også synspunkter, der går imod

16
00:02:03.860 --> 00:02:06.160
det, og siger, at man skal være overvagt

17
00:02:06.160 --> 00:02:07.699
for det, og at man skal passe på,

18
00:02:07.880 --> 00:02:10.740
at ikke landbrugt til sidst afnås som et

19
00:02:10.740 --> 00:02:15.000
stort aktieselskab, overtaget af multinationale selskaber.

20
00:02:15.340 --> 00:02:18.880
Det er helt givet en balance, der skal

21
00:02:18.880 --> 00:02:22.080
gås, hvor vi udnytter det bedste i selvejet,

22
00:02:22.200 --> 00:02:25.600
åbner de nødvendige muligheder, som der klart er

23
00:02:25.600 --> 00:02:27.620
behov for, for at unge mennesker også kan

24
00:02:27.620 --> 00:02:27.720
opnå det.

25
00:02:27.720 --> 00:02:28.960
Hvad vil jeg så bede ministeren om at

26
00:02:28.960 --> 00:02:30.520
så høre på landbrugungdommen i almindelighed?

27
00:02:30.700 --> 00:02:33.800
Det er godt nok at have de etablerede

28
00:02:33.800 --> 00:02:36.560
landmænd med i lovgivningsarbejdet, så man kan få

29
00:02:36.560 --> 00:02:38.900
de unge ideer med, fordi dem skal overleve.

30
00:02:39.140 --> 00:02:40.400
I er velkommen når som helst?

31
00:02:40.660 --> 00:02:41.460
Når som helst i udvalget.

32
00:02:42.260 --> 00:02:43.860
Er det ikke stordrift, man skal se på

33
00:02:43.860 --> 00:02:45.220
i en 92'er lande?

34
00:02:45.640 --> 00:02:47.320
Man skal også se på stordrift.

35
00:02:47.440 --> 00:02:49.880
Man skal se på at bevare og udbygge

36
00:02:49.880 --> 00:02:54.720
et nuanceret dansk landbrug, som har alle aspekter

37
00:02:54.720 --> 00:02:58.340
i sig, udnytter de fordele ved en specifik

38
00:02:58.340 --> 00:02:58.840
produktion.

39
00:02:59.400 --> 00:03:01.800
Det kan være økologisk produktion, og det kan

40
00:03:01.800 --> 00:03:08.120
være andre bestemte kvalitetskriterier til tillæggesproduktionen og produktet.

41
00:03:08.380 --> 00:03:09.740
Men det kan i høj grad også være,

42
00:03:09.940 --> 00:03:13.800
at man skal udnytte ny teknologi og stordriftsfordele

43
00:03:13.800 --> 00:03:14.180
osv.

44
00:03:14.580 --> 00:03:15.960
Det, der er vigtigt, det er, at man

45
00:03:15.960 --> 00:03:18.700
åbner op for, at der ikke er nogen

46
00:03:18.700 --> 00:03:21.300
mulighed for dansk landbrug at stå udnyttet hen.

47
00:03:21.520 --> 00:03:23.660
Har landbruget stået så godt nok ved stordriftsmænden

48
00:03:23.660 --> 00:03:24.180
senere tid?

49
00:03:24.240 --> 00:03:25.780
Hvad med de andre tanker, der er stået

50
00:03:25.780 --> 00:03:26.920
håndløbende i skribrugen?

51
00:03:28.120 --> 00:03:30.560
Landbrugsloven, som den er udformet i øjeblikket, lægger

52
00:03:30.560 --> 00:03:33.320
nogle ganske snævre rammer for, hvad der kan

53
00:03:33.320 --> 00:03:33.440
ske.

54
00:03:33.540 --> 00:03:34.880
Efter min opfattelse for snævre.

55
00:03:35.180 --> 00:03:37.340
Det skal vi, som vi har talt om

56
00:03:37.340 --> 00:03:40.000
her også, have læmpet på, inden vi skal

57
00:03:40.000 --> 00:03:42.280
have gjort et grundigt forarbejde, så vi er

58
00:03:42.280 --> 00:03:43.140
klar over, hvad vi gør.

59
00:03:43.400 --> 00:03:44.440
Du skal videre til ministermødet.

60
00:03:46.000 --> 00:03:46.660
Tak for beskyttet.

61
00:03:47.200 --> 00:03:47.660
Tak skal du have.

62
00:03:48.700 --> 00:03:49.500
God tid.

63
00:03:52.800 --> 00:03:56.400
Lars, hvad forventninger har landbrugsungdommen til det her

64
00:03:56.400 --> 00:03:56.820
dyrsko?

65
00:03:57.220 --> 00:03:59.120
Vi har en forventning til, at med vores

66
00:03:59.120 --> 00:04:01.980
udstilling Sælger af Traditioner og Fremtid, at kunne

67
00:04:01.980 --> 00:04:04.980
få sat en diskussion i gang landmændene imellem,

68
00:04:05.120 --> 00:04:07.380
og også i befolkningen, hvad arbejdsvilkår vi skal

69
00:04:07.380 --> 00:04:07.840
leve under.

70
00:04:08.340 --> 00:04:10.140
Fordi sådan som det er nu, hvor tvangstation

71
00:04:10.140 --> 00:04:12.640
på tvangstation er i avisen hver dag, det

72
00:04:12.640 --> 00:04:13.240
kan vi ikke holde til.

73
00:04:13.560 --> 00:04:15.680
Og specielt ikke os unge, som tror på

74
00:04:15.680 --> 00:04:16.459
en fremtidig landbrug.

75
00:04:16.459 --> 00:04:18.079
Vi må have nogle andre vilkår at leve

76
00:04:18.079 --> 00:04:19.940
under, og derfor har vi en forventning til,

77
00:04:20.440 --> 00:04:22.180
at med den udstilling, at kunne sætte noget

78
00:04:22.180 --> 00:04:24.820
i gang i landmændene, også i befolkningen.

79
00:04:24.880 --> 00:04:26.660
Er det ting, som måske ligefrem går 100

80
00:04:26.660 --> 00:04:28.980
år tilbage i landbrugshistorie, I nu tænker på

81
00:04:28.980 --> 00:04:29.560
at tage op igen?

82
00:04:30.740 --> 00:04:32.180
Det er nok muligt, at nogen vil se

83
00:04:32.180 --> 00:04:32.660
det derhen.

84
00:04:32.860 --> 00:04:34.680
Men vi har følt, at vi er blevet

85
00:04:34.680 --> 00:04:38.760
så meget selvstændige i landbrug, så vi ikke

86
00:04:38.760 --> 00:04:39.840
meget får arbejde sammen med andre.

87
00:04:39.980 --> 00:04:40.920
Og det tror vi ikke rigtigt på.

88
00:04:41.000 --> 00:04:42.180
Vi er nødt til at skulle arbejde sammen,

89
00:04:42.280 --> 00:04:43.060
for at kunne overleve.

90
00:04:43.560 --> 00:04:44.600
Og det har vi jo set mange gange

91
00:04:44.600 --> 00:04:46.140
før i historien, at det er muligheden.

92
00:04:46.140 --> 00:04:48.080
Så det tror vi på, at hvis du

93
00:04:48.080 --> 00:04:49.460
kalder det historie, så er det korrekt.

94
00:04:49.920 --> 00:04:52.220
Men den nye teknologi tilgælder faktisk, og er

95
00:04:52.220 --> 00:04:53.280
et verdens ting, der er kommet.

96
00:04:53.340 --> 00:04:54.320
Kan det ikke være med til at hjælpe

97
00:04:54.320 --> 00:04:55.480
landbruget i dag?

98
00:04:55.780 --> 00:04:56.660
Det kan det helt sikkert.

99
00:04:56.960 --> 00:04:58.900
Men vi vil også gerne have en menneskelig

100
00:04:58.900 --> 00:04:59.500
tilværelse.

101
00:04:59.920 --> 00:05:01.140
Og det tror vi, at nu går mange

102
00:05:01.140 --> 00:05:01.800
landmænd alene.

103
00:05:02.320 --> 00:05:04.600
Og hvis vi skal have et fornuftigt og

104
00:05:04.600 --> 00:05:07.240
prisværdigt menneskeind i at være landmænd, så må

105
00:05:07.240 --> 00:05:09.000
vi have ham til at være sammen med

106
00:05:09.000 --> 00:05:10.720
andre mennesker, og have tid til at deltage

107
00:05:10.720 --> 00:05:13.420
i folkelige liv, foreningsarbejde og det slige.

108
00:05:13.420 --> 00:05:14.940
Og det tror jeg kun vi får ved

109
00:05:14.940 --> 00:05:18.300
at få nogle andre selskabsformer, og muligheden for

110
00:05:18.300 --> 00:05:20.180
at kunne arbejde sammen på andre vilkår endda

111
00:05:20.180 --> 00:05:21.080
i øjeblikket.

112
00:05:21.100 --> 00:05:22.020
Og det var det, du prøvede på at

113
00:05:22.020 --> 00:05:23.540
tale med Lars Sørensen om herfør?

114
00:05:24.140 --> 00:05:25.620
Ja, det var netop det, jeg gjorde opmærksom

115
00:05:25.620 --> 00:05:27.540
på, at vi unge gerne så, at man

116
00:05:27.540 --> 00:05:30.420
liberaliserede lovgivningen omkring landbrugsloven.

117
00:05:30.940 --> 00:05:33.020
Og det tror jeg også, at han forstod

118
00:05:33.020 --> 00:05:34.960
på den måde, og han var endda enig

119
00:05:34.960 --> 00:05:35.600
med nogle punkter.

120
00:05:36.200 --> 00:05:38.940
Vi skal have det lettere og frier og

121
00:05:38.940 --> 00:05:39.900
etableret som landmænd.

122
00:05:40.160 --> 00:05:41.640
Fordi vi kan ikke leve med, at der

123
00:05:41.640 --> 00:05:43.420
er så mange særafgifter, og så man skal

124
00:05:43.420 --> 00:05:44.800
have tilskud for at kunne overleve.

125
00:05:44.860 --> 00:05:45.480
Det er ikke det, vi vil.

126
00:05:45.520 --> 00:05:46.820
Vi vil have, at vi skal kunne overleve

127
00:05:46.820 --> 00:05:48.400
selvstændigt, og det tror vi på ved en

128
00:05:48.400 --> 00:05:49.120
anden selskabsform.

129
00:05:49.820 --> 00:05:50.680
Er det ligesom om, at I er ved

130
00:05:50.680 --> 00:05:52.280
at dreje væk fra det liberale i jeres

131
00:05:52.280 --> 00:05:52.760
indstilling?

132
00:05:53.140 --> 00:05:54.560
Nej, jeg synes netop, det er liberalt at

133
00:05:54.560 --> 00:05:56.340
have flere muligheder at vælge imellem.

134
00:05:56.800 --> 00:05:58.900
Og jeg synes, det er en prisværdig ting,

135
00:05:58.960 --> 00:06:00.620
hvis også landbrugsministeren kan se, at det er

136
00:06:00.620 --> 00:06:02.220
vigtigt, at vi åbner lidt op for den

137
00:06:02.220 --> 00:06:04.400
lovgivning, som har været bundet i 100 år.

138
00:06:05.080 --> 00:06:06.740
Nu ser vi bagved os en masse ungdom.

139
00:06:07.000 --> 00:06:08.460
Er det dem, I prøver på, også med

140
00:06:08.460 --> 00:06:09.800
det lille sky og dyreskue her, for at

141
00:06:09.800 --> 00:06:11.680
overbevise dem landbrugssituationen?

142
00:06:11.680 --> 00:06:13.240
Det er en meget vigtig ting i dyreskuet,

143
00:06:13.340 --> 00:06:15.840
at unge og børn kommer og ser, hvordan

144
00:06:15.840 --> 00:06:17.280
en ko ser ud, og får lidt at

145
00:06:17.280 --> 00:06:18.900
vide om, hvordan landmændene har det i sin

146
00:06:18.900 --> 00:06:19.420
dagligdag.

147
00:06:20.380 --> 00:06:22.780
Fordi jo færre vi bliver, og jo større

148
00:06:22.780 --> 00:06:24.420
byerne bliver, bliver der selvfølgelig længere og længere

149
00:06:24.420 --> 00:06:26.700
mellem informationen om landbrug.

150
00:06:26.920 --> 00:06:28.100
Og der tror jeg, at dyreskuet er en

151
00:06:28.100 --> 00:06:30.020
meget vigtig ting, og specielt for børn, som

152
00:06:30.020 --> 00:06:31.700
aldrig har set en ko, hvor mælken kommer

153
00:06:31.700 --> 00:06:33.020
fra, og hvordan det fungerer, det hele.

154
00:06:35.080 --> 00:06:36.320
Hvorfor kommer det til dyreskue?

155
00:06:36.680 --> 00:06:37.880
Jo, vi har jo ko herinde.

156
00:06:38.460 --> 00:06:41.400
Nu har jeg selv en landbrugsejendom ved Holbæk,

157
00:06:41.900 --> 00:06:43.320
på 20 tønder land.

158
00:06:43.640 --> 00:06:46.000
Plus så har jeg lejet lidt ved siden

159
00:06:46.000 --> 00:06:46.240
af.

160
00:06:47.680 --> 00:06:49.160
Hvorfor kommer det til dyreskue?

161
00:06:49.300 --> 00:06:51.080
Det må jeg da godt spørge mig.

162
00:06:51.820 --> 00:06:52.720
Det kommer vi jo.

163
00:06:53.640 --> 00:06:54.480
Fordi vi kan lide det!

164
00:06:55.740 --> 00:06:57.320
Så er det blevet til en familieudflugt?

165
00:06:57.400 --> 00:06:58.620
Ja ja, det er det.

166
00:06:59.460 --> 00:07:00.060
Hvor kommer I fra?

167
00:07:01.460 --> 00:07:01.900
Holbækområdet.

168
00:07:03.580 --> 00:07:05.040
Altså det er blevet en udflugt?

169
00:07:05.240 --> 00:07:06.780
Ja det er det.

170
00:07:06.780 --> 00:07:08.000
Det er jeg gerne sådan en gang om

171
00:07:08.000 --> 00:07:08.880
året ønsker herinde.

172
00:07:09.520 --> 00:07:10.340
Har I landbrug selv?

173
00:07:10.580 --> 00:07:11.780
Ja, vi har en gård.

174
00:07:12.360 --> 00:07:13.100
Som er hvor stor?

175
00:07:13.160 --> 00:07:14.680
Vi kan se, hvad der er nye maskiner

176
00:07:14.680 --> 00:07:14.960
jo.

177
00:07:17.080 --> 00:07:18.560
Det er så ikke kvægedrift I laver?

178
00:07:18.920 --> 00:07:20.100
Nej, det er det ikke.

179
00:07:21.320 --> 00:07:22.380
Vi har en fortsat god dag.

180
00:07:23.000 --> 00:07:23.380
Jo tak.

181
00:07:34.420 --> 00:07:36.020
Det her må jo være en af politiets

182
00:07:36.020 --> 00:07:37.280
ønskeopgaver at komme på?

183
00:07:38.100 --> 00:07:38.920
Jamen det er det også.

184
00:07:39.540 --> 00:07:40.900
Det er en af dem, vi altid ser

185
00:07:40.900 --> 00:07:42.860
frem til, og glæder os til at være

186
00:07:42.860 --> 00:07:43.180
med til.

187
00:07:43.180 --> 00:07:45.040
Fordi det er hyggeligt.

188
00:07:45.700 --> 00:07:46.820
Og vi kan godt lide det.

189
00:07:46.880 --> 00:07:48.860
Det eneste problem vi har, det er med

190
00:07:48.860 --> 00:07:49.360
lidt trafik.

191
00:07:50.020 --> 00:07:50.940
Og så har vi...

192
00:07:51.660 --> 00:07:53.000
Med de børn, der bliver væk.

193
00:07:53.800 --> 00:07:55.580
Og indtil nu i dag har vi haft

194
00:07:55.580 --> 00:07:59.900
32, som vi kalder hidebørn, der er blevet

195
00:07:59.900 --> 00:08:01.820
væk enten fra deres lærer eller fra forældre.

196
00:08:02.280 --> 00:08:04.320
Men de er alle sammen kommet derhen, hvor

197
00:08:04.320 --> 00:08:04.700
de skulle.

198
00:08:05.840 --> 00:08:07.660
Så for øjeblikket har vi ikke...

199
00:08:07.660 --> 00:08:08.820
Det eneste vi har tilbage af dem nu,

200
00:08:08.880 --> 00:08:10.180
det er deres små tegninger, som de har

201
00:08:10.180 --> 00:08:10.820
lavet til os.

202
00:08:10.820 --> 00:08:12.280
Dem har vi slået op nede på væggen,

203
00:08:12.360 --> 00:08:13.040
nede i vores politibank.

204
00:08:13.900 --> 00:08:14.240
Så...

205
00:08:14.240 --> 00:08:16.380
Det må vi nok sige, at Dyreskoget, det

206
00:08:16.380 --> 00:08:19.040
er en folkefest, og det er en, som

207
00:08:19.040 --> 00:08:20.260
vi altid ser frem til, og skal være

208
00:08:20.260 --> 00:08:20.540
med til.

209
00:08:21.000 --> 00:08:22.760
Hvor mange deltagere er I fra Roskilde Politi

210
00:08:22.760 --> 00:08:22.980
her?

211
00:08:23.900 --> 00:08:25.540
Lokalt er vi 6 mand.

212
00:08:26.100 --> 00:08:28.880
Og så har vi 90'ers Politi tilkommanderet,

213
00:08:28.920 --> 00:08:32.260
som kørerholderen, deholder en trafikovervågning.

214
00:08:32.360 --> 00:08:34.059
Og så har vi assistans af det lokale

215
00:08:34.059 --> 00:08:38.500
politihjemmeværn, som foretager anvisning med parkering og også

216
00:08:38.500 --> 00:08:39.299
trafikregulering.

217
00:08:39.299 --> 00:08:41.159
Så vi skal jo faktisk bare gå og

218
00:08:41.159 --> 00:08:42.960
kigge på, at alt går, som det skal

219
00:08:42.960 --> 00:08:43.340
for dem.

220
00:08:44.200 --> 00:08:46.180
Det er de efterhånden så rutinerede i, så

221
00:08:46.180 --> 00:08:47.120
de klarer det faktisk selv.

222
00:08:48.280 --> 00:08:50.800
Inger Lundqvist, du kommer helt fra Sverige, for

223
00:08:50.800 --> 00:08:51.820
at overvære den her udstilling.

224
00:08:52.680 --> 00:08:54.180
Hvad er usædvanligt, er der ved den, i

225
00:08:54.180 --> 00:08:55.000
forhold til Sverige?

226
00:08:55.720 --> 00:08:58.740
Ja, den er mykket større, mykket mere jævre,

227
00:08:59.980 --> 00:09:02.760
og forskellige, og alt er mykket mere vanlige,

228
00:09:03.600 --> 00:09:04.460
end i Sverige.

229
00:09:05.300 --> 00:09:06.280
Eller i mødet.

230
00:09:06.520 --> 00:09:07.720
Og hvad er det, du ikke kan glemme?

231
00:09:09.080 --> 00:09:11.180
Har du selv med landbrug at gøre i

232
00:09:11.180 --> 00:09:11.440
Sverige?

233
00:09:11.740 --> 00:09:14.620
Jo, vi har en storbård, Sædre Halland.

234
00:09:15.180 --> 00:09:16.780
Hvad kommer I herned for at se på?

235
00:09:17.680 --> 00:09:22.580
Vi ser på maskiner, bevægningsanlægninger, og udgiftsmaskiner.

236
00:09:24.620 --> 00:09:26.740
Lige derhjemme, pludselig er der jævren, men vi

237
00:09:26.740 --> 00:09:27.820
er veldig interesseret af det også.

238
00:09:30.280 --> 00:09:32.000
Skues mindste hest, det er det måske nok,

239
00:09:32.080 --> 00:09:32.960
men i hvert fald følget af.

240
00:09:34.420 --> 00:09:36.280
Hvor gammel er den sædvanlige, du har der?

241
00:09:36.420 --> 00:09:38.180
Hun er 12 år, følget af 8 dage.

242
00:09:39.140 --> 00:09:40.480
Hvor mange følge har den fået?

243
00:09:41.220 --> 00:09:41.540
Mange.

244
00:09:43.340 --> 00:09:44.200
Hvad synes du om det?

245
00:09:44.980 --> 00:09:47.040
Jeg synes, det er spændende, men det er

246
00:09:47.040 --> 00:09:48.340
som regel alligevel de store heste, der vinder.

247
00:09:48.560 --> 00:09:49.780
Det er meget sjældent en Shetland Pony.

248
00:09:49.960 --> 00:09:51.420
Du fik få point i forhold til de

249
00:09:51.420 --> 00:09:51.680
andre.

250
00:09:51.920 --> 00:09:53.600
Ja, men de regner mig ikke rigtig for

251
00:09:53.600 --> 00:09:54.260
noget herinde, desværre.

252
00:09:54.820 --> 00:09:55.660
Og det er så god en hest.

253
00:09:55.720 --> 00:09:56.300
Hvad bruger du den til?

254
00:09:56.860 --> 00:09:57.960
Min mor har ridesko med dem.

255
00:09:58.100 --> 00:09:59.700
Vi har en 16'er Shetland Pony, og

256
00:09:59.700 --> 00:10:01.500
vi har Pony ridesko med dem for små

257
00:10:01.500 --> 00:10:01.700
børn.

258
00:10:02.100 --> 00:10:02.760
Prøv så, god dag.

259
00:10:02.960 --> 00:10:03.280
Tak.

260
00:10:11.760 --> 00:10:12.860
En stor smil.

261
00:10:18.640 --> 00:10:20.500
Det bliver så dansk varmt blod, der vands.

262
00:10:21.100 --> 00:10:21.280
Ja.

263
00:10:21.800 --> 00:10:23.480
Skal I med til herning her om 18

264
00:10:23.480 --> 00:10:23.760
dage?

265
00:10:24.000 --> 00:10:25.340
Den er ikke meldt til, nej.

266
00:10:26.460 --> 00:10:28.920
Så det må vi blive hjemme den her

267
00:10:28.920 --> 00:10:29.060
gang.

268
00:10:29.820 --> 00:10:30.720
Men flot det er den.

269
00:10:30.900 --> 00:10:31.420
Hvor gammel er den?

270
00:10:31.640 --> 00:10:34.180
Den er 9 år, og den har 4

271
00:10:34.180 --> 00:10:34.440
følge.

272
00:10:34.500 --> 00:10:35.500
Det er det fjerde følge, den har der.

273
00:10:35.960 --> 00:10:37.700
Er det første gang, den kommer op som

274
00:10:37.700 --> 00:10:38.680
følgehåbet?

275
00:10:39.320 --> 00:10:41.460
Ja, den var med som 4-årig, og

276
00:10:41.460 --> 00:10:42.320
fik 23 point.

277
00:10:43.640 --> 00:10:45.140
Og så har den været fremme i dansk

278
00:10:45.140 --> 00:10:45.820
varmt blod også.

279
00:10:46.140 --> 00:10:47.940
Hvor den har kåret i DH, og sidste

280
00:10:47.940 --> 00:10:49.760
år var den fremme til eliteskud, hvor den

281
00:10:49.760 --> 00:10:52.000
fik tildelt en guldmedalje.

282
00:10:52.780 --> 00:10:53.700
Så det her, det er...

283
00:10:53.700 --> 00:10:54.960
Det er lidt af en guldklump, du står

284
00:10:54.960 --> 00:10:55.140
med.

285
00:10:55.700 --> 00:10:56.660
Det kan man godt sige, ja.

286
00:10:57.720 --> 00:10:59.380
Ja herning, den er ved at blive urolig,

287
00:10:59.420 --> 00:11:00.220
den har stået her længe.

288
00:11:00.500 --> 00:11:02.260
Du har jo været med til at demonstrere

289
00:11:02.260 --> 00:11:02.760
en kald.

290
00:11:03.180 --> 00:11:05.540
Ja, jeg har stået og holdt den, mens

291
00:11:05.540 --> 00:11:07.020
der er en, der har forstand på de

292
00:11:07.020 --> 00:11:08.380
dele der, og har forklaret lidt om det.

293
00:11:09.360 --> 00:11:10.380
Hvor er det, du kommer fra?

294
00:11:10.860 --> 00:11:11.680
Jeg kommer fra Græsted.

295
00:11:12.040 --> 00:11:13.020
Og det er ikke din egen kald?

296
00:11:13.200 --> 00:11:13.840
Nej, det er det ikke.

297
00:11:14.060 --> 00:11:15.220
Hvad har du med her på udstillingen?

298
00:11:15.480 --> 00:11:16.600
Jeg har en angurkanin med.

299
00:11:17.480 --> 00:11:19.660
Dyrskoet er jo også andet end dyrsko, der

300
00:11:19.660 --> 00:11:21.400
står 4H her udenfor, hvad betyder det?

301
00:11:22.360 --> 00:11:24.980
4H er Landbrugets børne- og ungdomsarbejde, og

302
00:11:24.980 --> 00:11:27.360
de 4H'er står for hånd, hoved, hjerte

303
00:11:27.360 --> 00:11:31.580
og helbred, eller også for vores aktiviteter, husholdning,

304
00:11:31.580 --> 00:11:33.080
husdyr, hobby og haver.

305
00:11:33.720 --> 00:11:34.860
Og hvad har I så valgt her?

306
00:11:35.520 --> 00:11:38.420
Vi har valgt lidt af hvert, men husdyrene

307
00:11:38.420 --> 00:11:40.660
er jo nok det hjørne, man ser mest

308
00:11:40.660 --> 00:11:45.260
til, fordi vi har jo 106 udstillingsnummer, der

309
00:11:45.260 --> 00:11:49.980
repræsenterer mange forskellige dyrkategorier, og også børn fra

310
00:11:49.980 --> 00:11:51.540
store dele af Sjælland.

311
00:11:52.020 --> 00:11:53.300
Nu har vi talt med en, der havde

312
00:11:53.300 --> 00:11:54.780
en hest, og den kunne ikke have nogen

313
00:11:54.780 --> 00:11:55.620
rase overhovedet.

314
00:11:55.680 --> 00:11:57.100
Skal det være rasedyr, du udstiller her?

315
00:11:57.640 --> 00:11:59.820
Nej, det skal ikke være rasedyr, det skal

316
00:11:59.820 --> 00:12:02.280
være børnenes egne dyr, der bliver udstillet her.

317
00:12:03.460 --> 00:12:06.500
Og det betyder, at vi jo så kan

318
00:12:06.500 --> 00:12:08.440
se, om det er børnenes egne dyr, fordi

319
00:12:08.440 --> 00:12:10.640
det er rart, når vi har børn og

320
00:12:10.640 --> 00:12:11.300
dyr sammen.

321
00:12:11.760 --> 00:12:13.800
Hvis de kender hinanden, har fortrolighed til hinanden,

322
00:12:13.880 --> 00:12:15.280
så er det børnenes egne dyr, det er

323
00:12:15.280 --> 00:12:16.620
vi sikre på, man er vant til at

324
00:12:16.620 --> 00:12:17.260
omgås dyr.

325
00:12:20.450 --> 00:12:24.330
Lige inden for hovedindgangen har Fællesdyrsgude bygget Gammelby.

326
00:12:25.390 --> 00:12:28.490
Her vises servifagene til landbruget, der går helt

327
00:12:28.490 --> 00:12:29.370
tilbage til 1788.

328
00:12:30.870 --> 00:12:34.810
Der er skole, der er smid, og så

329
00:12:34.810 --> 00:12:36.470
er man også den gamle Jens Weyman.

330
00:12:36.470 --> 00:12:40.650
I 1988-udgaven har han åbenbart fået hele

331
00:12:40.650 --> 00:12:41.450
to erhvervsskader.

332
00:12:42.430 --> 00:12:44.090
Men i Gammelby er der også en scene,

333
00:12:44.210 --> 00:12:45.930
og her mødte vi Elisabeth Andersen.

334
00:12:46.410 --> 00:12:49.090
Goddag og rigtig hjertelig velkommen til jer alle

335
00:12:49.090 --> 00:12:49.610
sammen her.

336
00:12:49.790 --> 00:12:52.150
Det vi skal i gang med nu, det

337
00:12:52.150 --> 00:12:55.750
er noget helt andet, for det er KTAS,

338
00:12:56.030 --> 00:12:58.790
der holder show her de næste tre kvarter.

339
00:12:59.490 --> 00:13:01.370
Og det første vi skal til at se

340
00:13:01.370 --> 00:13:06.350
her, det er Squaredance, rigtig uforfalske Squaredance fra

341
00:13:06.350 --> 00:13:10.430
Amerika, med vores prægtige hold her, som hedder

342
00:13:10.990 --> 00:13:12.190
Squaredance Partners.

343
00:13:33.570 --> 00:13:35.610
Do-sa-do, jo-do-sa-do and

344
00:13:35.610 --> 00:13:37.750
join hands in a circle, circle to the

345
00:13:37.750 --> 00:13:39.510
left in one big ring and meet your

346
00:13:39.510 --> 00:13:42.070
own at home and give a little swing.

347
00:13:43.970 --> 00:13:46.010
Now head to couples, right and left through,

348
00:13:46.310 --> 00:13:48.310
side couples, right and left through, head to

349
00:13:48.310 --> 00:13:49.590
couples, right and left back.

350
00:13:51.390 --> 00:13:53.490
Heads to the right, circle forward, go once

351
00:13:53.490 --> 00:13:55.530
around, form a line at the sides, everyone

352
00:13:55.530 --> 00:13:57.250
go forward and back, it's up to the

353
00:13:57.250 --> 00:13:58.930
center, and they come on back and forward

354
00:13:58.930 --> 00:14:01.030
again and pass through, arch in the middle,

355
00:14:01.130 --> 00:14:02.730
the ends tuck through and swing the one

356
00:14:02.730 --> 00:14:03.730
that's facing you.

357
00:14:05.410 --> 00:14:07.770
And promenade, that's what you do, promenade that

358
00:14:07.770 --> 00:14:09.750
lady around the ring to the rooster's crow

359
00:14:09.750 --> 00:14:11.030
and the birdies sing home.

360
00:14:11.150 --> 00:14:13.210
You go and there you stand, head couples,

361
00:14:13.390 --> 00:14:15.590
right and left through, side couples, right and

362
00:14:15.590 --> 00:14:17.510
left through, head to couples, right and left

363
00:14:17.510 --> 00:14:17.830
back.

364
00:14:19.270 --> 00:14:21.490
Now heads to the right, circle forward, form

365
00:14:21.490 --> 00:14:24.130
a line at the sides, and everyone go

366
00:14:24.130 --> 00:14:25.730
forward and back, it's up to the center,

367
00:14:25.850 --> 00:14:27.930
and they come on back and forward again,

368
00:14:28.030 --> 00:14:30.650
now arch in the middle, the ends tuck

369
00:14:30.650 --> 00:14:33.690
through and

370
00:14:33.690 --> 00:14:42.750
swing

371
00:14:42.750 --> 00:14:44.730
the

372
00:14:44.730 --> 00:14:54.310
one that's

373
00:14:54.310 --> 00:14:54.810
facing you.

374
00:14:54.890 --> 00:14:57.890
And outside, there are just as many people

375
00:14:57.890 --> 00:15:00.450
as there were at the service itself.

376
00:15:00.450 --> 00:15:02.510
And then a new expression came in, butter

377
00:15:02.510 --> 00:15:02.790
and cheese.

378
00:15:02.890 --> 00:15:04.790
I thought it was butter without cheese, but

379
00:15:04.790 --> 00:15:05.310
it's not.

380
00:15:05.370 --> 00:15:05.570
No.

381
00:15:05.970 --> 00:15:08.110
We must of course use Danish butter.

382
00:15:08.530 --> 00:15:11.150
We have butter among all our butter breads

383
00:15:11.150 --> 00:15:12.290
here, and that's part of it.

384
00:15:12.970 --> 00:15:14.610
What is butter and cheese?

385
00:15:15.830 --> 00:15:20.070
We have different kinds of flaky cheese, now

386
00:15:20.070 --> 00:15:22.010
butter and cheese is not the expression I

387
00:15:22.010 --> 00:15:23.350
would like to use, I would like to

388
00:15:23.350 --> 00:15:25.970
call it dessert cheese, and dessert cheese we

389
00:15:25.970 --> 00:15:29.570
have in many different percentages, fat percentages, and

390
00:15:29.570 --> 00:15:31.650
then it's very common to hear that 70

391
00:15:31.650 --> 00:15:33.410
% cheese is a very fat cheese.

392
00:15:33.830 --> 00:15:36.250
In relation to flaky cheese, it is also

393
00:15:36.250 --> 00:15:38.070
a fat cheese, but we must always remember

394
00:15:38.070 --> 00:15:40.570
that it's not 70% of the cheese

395
00:15:40.570 --> 00:15:41.270
that is fat.

396
00:15:43.330 --> 00:15:46.870
It's the cheese's dry substance, and because cheese

397
00:15:46.870 --> 00:15:48.790
contains a lot of water, then you must

398
00:15:48.790 --> 00:15:50.610
first take the fat percentage of the dry

399
00:15:50.610 --> 00:15:50.810
substance.

400
00:15:50.810 --> 00:15:53.530
Does the Danish bakery hope to get the

401
00:15:53.530 --> 00:15:55.250
same situation in Denmark as they have in

402
00:15:55.250 --> 00:15:55.530
France?

403
00:15:56.010 --> 00:15:56.570
Yes, we do.

404
00:15:58.050 --> 00:15:59.910
We use a lot of cheese in our

405
00:15:59.910 --> 00:16:00.030
food.

406
00:16:01.330 --> 00:16:03.110
At the Danish bakery in Aarhus they have

407
00:16:03.110 --> 00:16:06.850
made many good recipes where they show how

408
00:16:06.850 --> 00:16:08.390
you can use cheese in your food, and

409
00:16:08.390 --> 00:16:10.630
that includes both sliced cheese and dessert cheese.

410
00:16:11.210 --> 00:16:14.770
Like for example a cheese soup, made with

411
00:16:14.770 --> 00:16:17.030
flaky cheese, and you can also make cheese

412
00:16:17.030 --> 00:16:19.930
sauce, also made with flaky cheese, but you

413
00:16:19.930 --> 00:16:22.130
can also use regular sliced cheese.

414
00:16:22.830 --> 00:16:24.270
The yellow cheese, as we also call it,

415
00:16:24.370 --> 00:16:25.830
can also be used in the food.

416
00:16:26.550 --> 00:16:28.610
What is the last news that the Danish

417
00:16:28.610 --> 00:16:29.290
bakery needs to bring?

418
00:16:30.310 --> 00:16:33.410
Yes, there are news all the time, and

419
00:16:33.410 --> 00:16:36.350
it can often be difficult to keep up

420
00:16:36.350 --> 00:16:38.750
with all the news that comes, but we

421
00:16:38.750 --> 00:16:41.450
have among other things a product called KULTURA,

422
00:16:42.010 --> 00:16:44.330
and from another bakery it's called AB KULTURA,

423
00:16:44.770 --> 00:16:46.170
and that is actually some of the latest

424
00:16:46.170 --> 00:16:48.970
products that have come, and that probably not

425
00:16:48.970 --> 00:16:51.610
so many know yet, but that we feel

426
00:16:51.610 --> 00:16:54.150
is our task to go out and get

427
00:16:54.150 --> 00:16:55.390
a little more known.

428
00:16:56.270 --> 00:17:00.350
It's our task as Carolinas to represent the

429
00:17:00.350 --> 00:17:02.630
Danish bakery and tell about the new products

430
00:17:02.630 --> 00:17:03.250
that are coming out.

431
00:17:06.510 --> 00:17:08.270
Now they have figured out the right way

432
00:17:08.270 --> 00:17:08.589
to do it.

433
00:17:11.650 --> 00:17:13.410
But if there was a work visa back

434
00:17:13.410 --> 00:17:15.270
then, then it's probably too far for glasses.

435
00:17:20.030 --> 00:17:21.490
Is it that hard?

436
00:17:21.810 --> 00:17:23.050
Yes, it's hard.

437
00:17:24.250 --> 00:17:25.690
It's better than a candy tour?

438
00:17:26.030 --> 00:17:26.869
Yes, at least.

439
00:17:27.910 --> 00:17:29.330
Would you have thought to have lived that

440
00:17:29.330 --> 00:17:29.530
time?

441
00:17:30.390 --> 00:17:32.210
No, not with what he's doing.

442
00:17:34.050 --> 00:17:35.890
You shouldn't have produced as much that time

443
00:17:35.890 --> 00:17:36.570
as you do today.

444
00:17:36.930 --> 00:17:38.170
No, you probably shouldn't.

445
00:17:38.170 --> 00:17:39.430
No, you probably shouldn't.

446
00:17:41.010 --> 00:17:43.230
Isn't it a pleasure to use a real

447
00:17:43.230 --> 00:17:43.730
piece of craftsmanship?

448
00:17:44.330 --> 00:17:46.130
No, the pleasure is short.

449
00:17:48.590 --> 00:17:50.450
You'd rather have it be 220 and it's

450
00:17:50.450 --> 00:17:50.850
the other end.

451
00:17:50.970 --> 00:17:52.450
Yes, it would be worth it.

452
00:18:07.510 --> 00:18:09.990
504 504

453
00:18:20.590 --> 00:18:50.570
505

454
00:18:51.690 --> 00:18:54.050
Det afhænger selv af kvaliteten.

455
00:18:55.170 --> 00:18:57.830
Hvis det er en dårlig kvalitet, det kan

456
00:18:57.830 --> 00:19:00.630
det jo godt være, fordi der er forskellige

457
00:19:00.630 --> 00:19:02.790
måder at malte på herinde, og så bliver

458
00:19:02.790 --> 00:19:04.870
det lavet til pulver, vil jeg tro, eller

459
00:19:04.870 --> 00:19:11.050
også så vil det gå ind i den

460
00:19:11.050 --> 00:19:11.950
daglige produktion.

461
00:19:12.910 --> 00:19:14.950
Det vil sige, der er yderligere en kvalitetskontrol

462
00:19:14.950 --> 00:19:15.730
udover det her?

463
00:19:15.730 --> 00:19:17.990
Ja, vi tager ikke nogen kvalitetskontrol heroppe.

464
00:19:18.090 --> 00:19:19.230
Det gør de på mejeriet, når vi nu

465
00:19:19.230 --> 00:19:21.690
kommer ned med det her til aftenen.

466
00:19:21.690 --> 00:19:23.350
Og derfra bliver det så taget i stilling

467
00:19:23.350 --> 00:19:24.810
til, om man skal bruge det til pulver

468
00:19:24.810 --> 00:19:25.170
eller ej?

469
00:19:25.510 --> 00:19:27.490
Det kommer op i en speciel tang dernede

470
00:19:27.490 --> 00:19:28.830
i slagelse.

471
00:19:29.930 --> 00:19:31.270
Hvor mange liter tror du, der kommer ud

472
00:19:31.270 --> 00:19:31.510
af det her?

473
00:19:32.270 --> 00:19:36.010
Ja, her skulle vi omkring 4.000 liter

474
00:19:36.010 --> 00:19:41.390
her til aftenen, og vi havde 3100 i

475
00:19:41.390 --> 00:19:41.930
morges.

476
00:19:43.270 --> 00:19:45.030
Ja, for det er to gange om dagen,

477
00:19:45.110 --> 00:19:45.790
når man skal...

478
00:19:45.790 --> 00:19:47.370
Vi skal være to gange om dagen.

479
00:19:47.570 --> 00:19:49.990
Vi er fra klokken seks om morgenen til

480
00:19:49.990 --> 00:19:55.130
klokken otte om eftermiddagen fra fire til seks.

481
00:19:55.990 --> 00:19:58.050
Under normale forhold sker det jo også helt

482
00:19:58.050 --> 00:20:00.030
anderledes, for det er jo meget kontrolleret, når

483
00:20:00.030 --> 00:20:01.130
I kommer ud til stallene.

484
00:20:02.230 --> 00:20:04.090
Ja, der er det jo meget mere.

485
00:20:04.110 --> 00:20:05.730
Der er det jo køletank og skal have

486
00:20:05.730 --> 00:20:08.830
en passende temperatur.

487
00:20:08.830 --> 00:20:10.750
Og også et helt andet liter antal, I

488
00:20:10.750 --> 00:20:11.230
får hver gang?

489
00:20:11.490 --> 00:20:13.910
Ja ja, for når køerne kommer herop, så

490
00:20:13.910 --> 00:20:14.590
er der jo uroer.

491
00:20:14.890 --> 00:20:16.990
De kommer ud af deres vante situationer.

492
00:20:18.130 --> 00:20:21.850
På den måde så sker der ændringer i

493
00:20:21.850 --> 00:20:22.470
ydelsen.

494
00:20:22.790 --> 00:20:24.430
Det vil sige, at når køerne bliver stresset,

495
00:20:24.490 --> 00:20:25.890
så går de også ned i ydelsen?

496
00:20:26.150 --> 00:20:27.010
Det sker meget nemt.

497
00:20:27.070 --> 00:20:29.450
Der skal ikke ret meget variationer i det

498
00:20:29.450 --> 00:20:31.810
hele til, før de går ned.

499
00:20:32.710 --> 00:20:34.270
Det er også jeres formål at lave PR

500
00:20:34.270 --> 00:20:35.170
fra Landbruget.

501
00:20:35.170 --> 00:20:37.090
Og kigger man på de millimeterpladser, I har

502
00:20:37.090 --> 00:20:39.190
fået, tv og omtale, så har det jo

503
00:20:39.190 --> 00:20:40.030
været fantastisk.

504
00:20:40.870 --> 00:20:42.150
Ja, det må vi jo nok sige, at

505
00:20:42.150 --> 00:20:43.490
det kan vi i hvert fald ikke klage

506
00:20:43.490 --> 00:20:43.730
på.

507
00:20:43.930 --> 00:20:46.970
Altså pressen har haft en utrolig stor bevågenhed

508
00:20:46.970 --> 00:20:49.590
for vores arrangement her i Roskilde, og det

509
00:20:49.590 --> 00:20:51.130
er vi selvfølgelig en meget, meget stor tak

510
00:20:51.130 --> 00:20:51.490
skyld i.

511
00:20:51.870 --> 00:20:53.750
Fordi uden det, sammen med alle de mange

512
00:20:53.750 --> 00:20:56.050
frivillige, som også ligesom har været med til

513
00:20:56.050 --> 00:20:58.610
at sætte arrangementet på benene og lade sprede.

514
00:20:58.870 --> 00:21:00.490
Nu sker der altså i Roskilde igen her

515
00:21:00.490 --> 00:21:02.050
de tre dage i junimånedet, som det for

516
00:21:02.050 --> 00:21:02.910
øvrigt jo gør hvert år.

517
00:21:02.910 --> 00:21:04.590
Så var det slet ikke kommet op at

518
00:21:04.590 --> 00:21:05.630
stå på den måde, som det er i

519
00:21:05.630 --> 00:21:06.150
år.

520
00:21:06.170 --> 00:21:07.070
Er det ikke også ligesom om, at der

521
00:21:07.070 --> 00:21:08.970
har været et hul tilbage i tiden fra

522
00:21:08.970 --> 00:21:09.970
Bellerhøj og så til nu?

523
00:21:10.210 --> 00:21:11.610
Og det er først nu Roskilde rigtigt har

524
00:21:11.610 --> 00:21:12.650
slået igennem som dyr skue.

525
00:21:13.210 --> 00:21:15.490
Nej, altså vi må nok sige, at der

526
00:21:15.490 --> 00:21:18.150
er selvfølgelig mange avlere og opdragtere, som har

527
00:21:18.150 --> 00:21:19.050
været med på Bellerhøj.

528
00:21:19.170 --> 00:21:21.050
Som vi siger, at Bellerhøj det var et

529
00:21:21.050 --> 00:21:21.710
eller andet specielt.

530
00:21:21.770 --> 00:21:23.510
Fordi der var arrangeret det her forskelligt med

531
00:21:23.510 --> 00:21:25.950
blandt andet Linjebud, der kørte ind fra Hovedbanegården

532
00:21:25.950 --> 00:21:27.470
og ud til Bellerhøj, hvor det foregik.

533
00:21:27.470 --> 00:21:28.950
Og det er jo klart, at sådan nogle

534
00:21:28.950 --> 00:21:31.330
tiltag, som man havde dengang, de er lidt

535
00:21:31.330 --> 00:21:32.650
svære at leve til.

536
00:21:33.090 --> 00:21:34.930
Kommer op igen, når man flytter et helt

537
00:21:34.930 --> 00:21:35.550
nyt sted hen.

538
00:21:35.950 --> 00:21:37.350
Men nu har vi været i, det er

539
00:21:37.350 --> 00:21:37.630
det 19.

540
00:21:37.730 --> 00:21:39.190
dyr skue, der bliver holdt her i Roskilde.

541
00:21:39.470 --> 00:21:41.610
Og det er klart, at efterhånden som pladsen

542
00:21:41.610 --> 00:21:43.170
vokser til, der bliver noget miljø, der bliver

543
00:21:43.170 --> 00:21:43.870
noget atmosfære.

544
00:21:44.230 --> 00:21:45.370
Jamen så kan vi også komme op på

545
00:21:45.370 --> 00:21:47.130
et eller andet tidspunkt og være med til

546
00:21:47.130 --> 00:21:48.430
at ligne meget af det, som var på

547
00:21:48.430 --> 00:21:49.270
Bellerhøj i gangen der.

548
00:21:49.330 --> 00:21:51.010
Og som mange udstillere husker endnu.

549
00:21:51.710 --> 00:21:52.890
Fordi det er klart, at når man lægger

550
00:21:52.890 --> 00:21:55.390
sådan et arrangement ud på en næsten bare

551
00:21:55.390 --> 00:21:57.270
mark, som det var der for 18-20

552
00:21:57.270 --> 00:21:58.470
år siden, da man startede her.

553
00:21:58.810 --> 00:22:00.290
Jamen der er ikke den atmosfære, som der

554
00:22:00.290 --> 00:22:01.850
var på et gangens skue, hvor træerne vokser

555
00:22:01.850 --> 00:22:03.090
op og det hele er grønt og lækkert.

556
00:22:03.490 --> 00:22:04.550
Det, der vil have kommet nu, og det

557
00:22:04.550 --> 00:22:05.830
må vi jo så absolut sige, det er

558
00:22:05.830 --> 00:22:07.270
virkelig en oase her i Roskilde, at have

559
00:22:07.270 --> 00:22:08.010
et dyr skueplads til.

560
00:22:10.770 --> 00:22:12.310
Så er det god lørdag, og det er

561
00:22:12.310 --> 00:22:14.590
tid til at gøre status over, hvad der

562
00:22:14.590 --> 00:22:16.830
er sket på Fællesskues skue 1988.

563
00:22:17.730 --> 00:22:19.350
Den første dag var der et rekord, der

564
00:22:19.350 --> 00:22:20.870
var cirka 3.000 flere i år, end

565
00:22:20.870 --> 00:22:21.510
der var sidste år.

566
00:22:21.970 --> 00:22:23.990
Og også om fredagen var der mange flere

567
00:22:23.990 --> 00:22:24.970
end sidste år.

568
00:22:26.350 --> 00:22:27.950
Om tre kvarter, der lukker dyr skue.

569
00:22:28.970 --> 00:22:30.050
Hvordan er det gået her?

570
00:22:30.670 --> 00:22:31.730
Det er jo gået fint.

571
00:22:31.870 --> 00:22:34.190
De første to dage har vi ligget på

572
00:22:34.190 --> 00:22:36.030
cirka 30 procent mere end sidste år.

573
00:22:36.930 --> 00:22:38.330
Og vi var jo meget spændte på, hvordan

574
00:22:38.330 --> 00:22:39.510
det ville gå i dag for det der

575
00:22:39.510 --> 00:22:40.310
EM-kamp.

576
00:22:40.930 --> 00:22:42.450
Men det har været sådan, at folk er

577
00:22:42.450 --> 00:22:43.510
blevet her, og det vil vi jo være

578
00:22:43.510 --> 00:22:44.210
meget glade for.

579
00:22:44.450 --> 00:22:46.010
Så derfor er vi meget spændte på resultatet,

580
00:22:46.030 --> 00:22:47.510
når vi sent i aften gør tingene op.

581
00:22:48.110 --> 00:22:49.370
Nogle værde har jo også været med.

582
00:22:49.970 --> 00:22:50.990
Ja, nu er vi så heldige, at vi

583
00:22:50.990 --> 00:22:51.490
sælger is.

584
00:22:52.370 --> 00:22:53.810
Og det har jo været isværdet.

585
00:22:53.930 --> 00:22:55.510
Jeg tror, at det bliver det bedste dyr

586
00:22:55.510 --> 00:22:56.770
skue de 15 år, jeg har været med.

587
00:22:57.550 --> 00:22:59.010
Og du har været med i 15 år?

588
00:22:59.890 --> 00:23:01.090
Nej, ikke rigtigt, jeg har været med i

589
00:23:01.090 --> 00:23:02.790
18 år, men kun solgt is i 15

590
00:23:02.790 --> 00:23:03.050
år.

591
00:23:04.590 --> 00:23:06.150
Hvad tror du, der kan blive af udviklingen

592
00:23:06.150 --> 00:23:06.930
på dyr skue nu?

593
00:23:06.930 --> 00:23:10.370
Ja, det er jo meget spændende, fordi interessen

594
00:23:10.370 --> 00:23:11.010
er jo ikke faldet.

595
00:23:11.130 --> 00:23:12.310
Når man tænker på, at den første dag

596
00:23:12.310 --> 00:23:14.310
var der 18.000 tilskuere, og i går

597
00:23:14.310 --> 00:23:17.610
var der 130.000. Og i dag tipper

598
00:23:17.610 --> 00:23:19.890
jeg på, at der har været mellem 45

599
00:23:19.890 --> 00:23:20.670
og 50 ture.

600
00:23:21.570 --> 00:23:23.590
Det vil sige, at dit gæt er, at

601
00:23:23.590 --> 00:23:25.770
det bliver meget mere end en rekord?

602
00:23:26.450 --> 00:23:28.530
Ja, jeg tror, at rekorden bliver slået med

603
00:23:28.530 --> 00:23:30.430
en halvtidstusen, men værdet har også været med

604
00:23:30.430 --> 00:23:30.590
os.

605
00:23:31.110 --> 00:23:32.510
Selvom da jeg stod op klokken halv fem

606
00:23:32.510 --> 00:23:34.090
i morges, det så lidt gråt og kedeligt

607
00:23:34.090 --> 00:23:35.250
ud, og var meget koldt.

608
00:23:35.250 --> 00:23:36.810
Hvornår startede du her?

609
00:23:37.890 --> 00:23:38.430
I morges.

610
00:23:38.950 --> 00:23:41.030
Vi startede hjemme i forretningen klokken halv seks

611
00:23:41.030 --> 00:23:42.350
med at lave ordre til, at vi sælger

612
00:23:42.350 --> 00:23:43.310
nogle varer til standene.

613
00:23:44.010 --> 00:23:46.390
Og så åbner vi buderne klokken otte og

614
00:23:46.390 --> 00:23:47.910
lukker hjem mellem seks og syv i aften,

615
00:23:47.950 --> 00:23:48.770
når folk går herfra.

616
00:23:49.510 --> 00:23:51.530
Men trods alt, det har været arbejdsindsatsen værd?

617
00:23:51.990 --> 00:23:52.570
Det håber vi.

618
00:23:53.190 --> 00:23:54.970
Resultatet vil vise det, når det er forbi.

619
00:23:55.990 --> 00:23:57.910
Helhedsindtrykket af dyr skue er jo, at det

620
00:23:57.910 --> 00:23:59.890
må være lækkert at være politibetjent i sådan

621
00:23:59.890 --> 00:24:00.350
en situation.

622
00:24:01.310 --> 00:24:03.450
Det er afgjort en rimelig fornøjelse.

623
00:24:03.770 --> 00:24:05.550
Det er jo et frisommeligt publikum, der kommer.

624
00:24:05.750 --> 00:24:08.050
Det er familiedag, og det bærer det hele

625
00:24:08.050 --> 00:24:08.550
også præg af.

626
00:24:09.450 --> 00:24:14.570
Vores opgave består her hovedsageligt i trafikregulering og

627
00:24:14.570 --> 00:24:17.110
hitebørn, og så indsamling af hitegods.

628
00:24:17.650 --> 00:24:19.150
Og så jo også hjælpe folk lidt til

629
00:24:19.150 --> 00:24:20.470
at rejse med information og sådan noget.

630
00:24:21.130 --> 00:24:22.390
Hvor mange hitebørn har I fået?

631
00:24:24.390 --> 00:24:26.290
Paradoxalt nok, men det kan måske skyldes, at

632
00:24:26.290 --> 00:24:27.510
der var flere skoler herude om torsdagen.

633
00:24:27.510 --> 00:24:29.770
Men så havde vi 35 hitebørn herude om

634
00:24:29.770 --> 00:24:33.050
torsdagen, og i går fredag havde vi et

635
00:24:33.050 --> 00:24:33.590
partype.

636
00:24:33.790 --> 00:24:34.730
Og i dag har vi kun haft 12.

637
00:24:35.790 --> 00:24:36.830
Og det til trods, hvor man nok må

638
00:24:36.830 --> 00:24:39.010
sige, at tidsskoleansatte stiger dag for dag.

639
00:24:39.090 --> 00:24:40.330
Ja, nu kender vi jo ikke tallet nu

640
00:24:40.330 --> 00:24:42.530
lørdag, men der er også mange i dag.

641
00:24:43.310 --> 00:24:45.910
Ja, altså torsdag havde vi et tidsskoleansat på

642
00:24:45.910 --> 00:24:48.490
godt 18.000, og i går havde vi

643
00:24:48.490 --> 00:24:50.690
godt 31.000. Vi har et tal nu

644
00:24:50.690 --> 00:24:51.490
også, jeg sagde det her i dag, men

645
00:24:51.490 --> 00:24:52.530
der ved man ikke, hvor mange der er

646
00:24:52.530 --> 00:24:52.630
nu.

647
00:24:52.690 --> 00:24:53.490
Det kommer først senere.

648
00:24:54.170 --> 00:24:56.430
Men der er helt afgjort pænt besøgstal i

649
00:24:56.430 --> 00:24:56.790
dag også.

650
00:24:56.790 --> 00:24:59.030
Hvor stor en styrke har politiet været med

651
00:24:59.030 --> 00:24:59.310
herude?

652
00:25:00.790 --> 00:25:03.370
Vi har været her en godten halvstandingsmand af

653
00:25:03.370 --> 00:25:05.430
gangen ved selve politistyrken her, og så har

654
00:25:05.430 --> 00:25:06.770
vi så hjemmeværende ved siden af, som er

655
00:25:06.770 --> 00:25:07.770
bygningen ved siden af, hvor der også er

656
00:25:07.770 --> 00:25:09.770
to politifolk med til at lede styrken der.

657
00:25:10.110 --> 00:25:11.270
Har I ikke fået hjælp udefra?

658
00:25:11.410 --> 00:25:12.510
Jeg mener, det er ikke kun Roskilde, der

659
00:25:12.510 --> 00:25:12.990
har været her, vel?

660
00:25:13.290 --> 00:25:15.810
Nej, vi er fire lokale folk, og så

661
00:25:15.810 --> 00:25:17.050
resten det er udefra, og de kommer fra

662
00:25:17.050 --> 00:25:19.230
København, udelukkende fra København.

663
00:25:19.450 --> 00:25:20.850
For mindre end fem minutter siden har vi

664
00:25:20.850 --> 00:25:23.170
lige hørt, at Troels Rasmussen har klaret det

665
00:25:23.170 --> 00:25:23.790
spanske straffespark.

666
00:25:24.430 --> 00:25:26.170
Og trods derfor er der jo mange mennesker

667
00:25:26.170 --> 00:25:26.510
herude.

668
00:25:26.570 --> 00:25:28.930
Hvad tror du, årsagen er til, at landbuet

669
00:25:28.930 --> 00:25:30.610
har kunne trække så mange mennesker herude?

670
00:25:31.170 --> 00:25:32.390
Jeg tror, det er vigtigt for mange, og

671
00:25:32.390 --> 00:25:34.510
specielt byfolk, at se, hvordan man klarer sig

672
00:25:34.510 --> 00:25:34.750
i landbrug.

673
00:25:34.750 --> 00:25:35.830
Nu har der været meget snak om vores

674
00:25:35.830 --> 00:25:38.570
kris, og for at opleve dyre og stemning

675
00:25:38.570 --> 00:25:39.990
herude, det tror jeg er en meget vigtig

676
00:25:39.990 --> 00:25:40.190
ting.

677
00:25:40.470 --> 00:25:43.190
Og så fodboldkamp, det kan man altid sige.

678
00:25:43.330 --> 00:25:44.450
Jeg tror ikke, det er afgørende.

679
00:25:44.550 --> 00:25:45.250
Jeg tror, at man kan komme ud i

680
00:25:45.250 --> 00:25:46.730
det gode vej og opleve stemningen på dyreskolen,

681
00:25:46.730 --> 00:25:47.230
den er vigtig.

682
00:25:48.050 --> 00:25:49.370
Når vi har gået rundt her, har vi

683
00:25:49.370 --> 00:25:51.210
hørt meget om Aarhus Stordrift.

684
00:25:51.590 --> 00:25:52.930
Hvordan ser landbrugeren dig om på det?

685
00:25:53.830 --> 00:25:55.590
Ja, vi er lidt betænkelige ved Aarhus Stordrift,

686
00:25:55.690 --> 00:25:57.930
fordi vi har jo nok set, at udviklingen

687
00:25:57.930 --> 00:25:59.630
gør brugene større og større.

688
00:25:59.790 --> 00:26:00.950
Og med den udvikling, der får vi meget

689
00:26:00.950 --> 00:26:02.050
svært ved at være selvejere.

690
00:26:02.330 --> 00:26:04.310
Fordi overtagen med drift, der er så store,

691
00:26:04.950 --> 00:26:07.450
hvor man skal sætte sig for 6-8

692
00:26:07.450 --> 00:26:10.890
millioner igen, og have en tvivlsom indkomst, den

693
00:26:10.890 --> 00:26:11.350
er farlig.

694
00:26:11.350 --> 00:26:13.990
Og derfor har vi med det her landskab

695
00:26:13.990 --> 00:26:15.690
prøvet at vise, at man med samarbejde og

696
00:26:15.690 --> 00:26:18.330
andre ejerformer i landbrug, måske kan skabe en

697
00:26:18.330 --> 00:26:19.770
fremtid for unge.

698
00:26:20.170 --> 00:26:21.610
For i øjeblikket ser det meget sort ud,

699
00:26:22.130 --> 00:26:23.290
fordi det er, at man laver stordrift.

700
00:26:24.210 --> 00:26:26.790
Vi to har før talt om moderne teknologi,

701
00:26:26.850 --> 00:26:28.370
men den er vel så også nødvendig i

702
00:26:28.370 --> 00:26:30.190
det her, hvis man skal have et andet

703
00:26:30.190 --> 00:26:31.290
alternativ til stordrift?

704
00:26:32.090 --> 00:26:34.330
Det er den, men som jeg også sagde

705
00:26:34.330 --> 00:26:35.670
dengang, det, der er vigtigt for os, det

706
00:26:35.670 --> 00:26:37.750
er, at vi får en dagligdag, som er

707
00:26:37.750 --> 00:26:38.210
værd at leve.

708
00:26:38.210 --> 00:26:39.390
Det kan ikke hjælpe noget, hvis vi skal

709
00:26:39.390 --> 00:26:41.970
være en del, hvor vi bare knokler afsted

710
00:26:41.970 --> 00:26:42.990
for at få det til at hænge sammen.

711
00:26:43.030 --> 00:26:44.610
Vi må ligesom være et slags menneske, hvor

712
00:26:44.610 --> 00:26:46.410
vi kan leve i pak med naturen, og

713
00:26:46.410 --> 00:26:48.010
har tid til et foreningsliv og et andet

714
00:26:48.010 --> 00:26:49.210
liv ved siden af landbruget.

715
00:26:49.570 --> 00:26:50.310
Hvad mener du med det?

716
00:26:50.850 --> 00:26:52.750
Hvad kan den moderne teknologi tage fra det?

717
00:26:53.310 --> 00:26:54.130
Jeg mener, at I må da få mere

718
00:26:54.130 --> 00:26:54.750
frihed så?

719
00:26:55.470 --> 00:26:59.510
Jo mere teknologi, jo mere effektiv skal man

720
00:26:59.510 --> 00:27:00.430
være for at få det til at løbe

721
00:27:00.430 --> 00:27:03.010
rundt, for også at kunne overleve konkurrencen.

722
00:27:03.010 --> 00:27:04.990
Og der har vi netop menet, at vi

723
00:27:04.990 --> 00:27:06.610
er ved at dræbe en landbrug for 9

724
00:27:06.610 --> 00:27:08.230
milliarder i prioritætrender hver år.

725
00:27:08.550 --> 00:27:09.950
Det er ikke lykken i øjeblikket.

726
00:27:10.210 --> 00:27:12.290
Vi kan ved at skulle lave en anden

727
00:27:12.290 --> 00:27:14.110
ejerform, slidt for at skulle betale de store

728
00:27:14.110 --> 00:27:17.710
prioritætrender, have et landbrug, som kan være i

729
00:27:17.710 --> 00:27:20.410
pak med naturen, og også kan lave et

730
00:27:20.410 --> 00:27:22.850
bedre miljø, og samtidig have en god konkurrence

731
00:27:22.850 --> 00:27:23.490
overfor udlandet.

732
00:27:23.710 --> 00:27:24.550
Det tror vi er vigtigt.

733
00:27:25.390 --> 00:27:27.190
Nu er det ved at blive hverdag igen,

734
00:27:27.810 --> 00:27:28.970
men man kan ikke rigtig tro, at her

735
00:27:28.970 --> 00:27:30.690
for et døgn siden, der var sorte mennesker.

736
00:27:30.690 --> 00:27:32.030
Hvor mange har der i virkeligheden været her

737
00:27:32.030 --> 00:27:32.950
med dyrskud?

738
00:27:33.230 --> 00:27:34.850
Ja, altså det her dyrskud, som vi nu

739
00:27:34.850 --> 00:27:37.650
har afviklet, det er jo det største nogensinde

740
00:27:37.650 --> 00:27:38.910
i de 19 år, som vi nu har

741
00:27:38.910 --> 00:27:40.670
været her i Roskilde med fællesdyrskud.

742
00:27:40.750 --> 00:27:42.670
Vi havde i løbet af de tre dage

743
00:27:42.670 --> 00:27:47.670
et besøgstal på 82.411, og det svarer

744
00:27:47.670 --> 00:27:49.750
til, at vi har haft lidt over 6

745
00:27:49.750 --> 00:27:52.210
.000 flere, end vi havde i rekordår 87.

746
00:27:53.710 --> 00:27:55.450
Der var også flere udstillere, der var også

747
00:27:55.450 --> 00:27:55.970
flere dyr?

748
00:27:56.510 --> 00:27:57.530
Ja, det var der.

749
00:27:58.530 --> 00:28:02.630
Maskinudstillerne havde jo den største areal, de nogensinde

750
00:28:02.630 --> 00:28:04.510
har haft, fordi vi jo har inddraget tre

751
00:28:04.510 --> 00:28:06.390
hektar mere af pladsen, så vi nu kommer

752
00:28:06.390 --> 00:28:07.510
op på 33 hektar.

753
00:28:07.950 --> 00:28:08.830
Og det er jo klart, at det giver

754
00:28:08.830 --> 00:28:10.050
os en mulighed for, at vi kan få

755
00:28:10.050 --> 00:28:13.350
nogle flere udstillere ind, samtidig med, at interessen

756
00:28:13.350 --> 00:28:14.930
for at være med her i dyrskud i

757
00:28:14.930 --> 00:28:16.810
Roskilde jo også har været enormt stor i

758
00:28:16.810 --> 00:28:16.930
år.

759
00:28:17.490 --> 00:28:19.890
Og alene maskinudstillersiden var jo i år på

760
00:28:19.890 --> 00:28:20.970
200 numre.

761
00:28:22.410 --> 00:28:24.350
Derudover så havde vi jo selvfølgelig vores meget

762
00:28:24.350 --> 00:28:27.030
store antal af dyr, som ligger på lidt

763
00:28:27.030 --> 00:28:28.970
over de der 2.000 stykker.

764
00:28:29.510 --> 00:28:31.090
Det, at der var så mange mennesker, har

765
00:28:31.090 --> 00:28:33.210
jo også været en af formålene med udstillingen,

766
00:28:33.230 --> 00:28:34.790
eller hvad var det vigtigste med udstillingen?

767
00:28:35.170 --> 00:28:38.010
Det var at oplyse byboerne om, hvordan landbruget

768
00:28:38.010 --> 00:28:38.350
har det.

769
00:28:38.930 --> 00:28:40.070
Jeg ved ikke, om det specielt er det

770
00:28:40.070 --> 00:28:43.030
vigtigste formål med udstillingen, fordi det med dyrskud,

771
00:28:43.090 --> 00:28:45.110
det har jo nogle gamle traditioner omkring det

772
00:28:45.110 --> 00:28:47.730
her med bedømmelse, og vise dyrene for hinanden

773
00:28:47.730 --> 00:28:50.390
og for dommerne, og få nogle gode vurderinger

774
00:28:50.390 --> 00:28:53.710
af dyrene, og hvordan aftararbejdet skal foregå i

775
00:28:53.710 --> 00:28:54.390
tiden fremover.

776
00:28:54.750 --> 00:28:56.450
Men derudover er det selvfølgelig rigtigt, at det

777
00:28:56.450 --> 00:28:58.310
er vigtigt, at man får den her dialog

778
00:28:58.310 --> 00:28:59.850
i gang mellem land og by.

779
00:28:59.990 --> 00:29:01.530
Men jeg ved ikke, om vi skal lægge

780
00:29:01.530 --> 00:29:02.910
os fast på, at vi skal have 75

781
00:29:02.910 --> 00:29:05.310
.000 eller 80.000 besøgende ind i løbet

782
00:29:05.310 --> 00:29:05.930
af de tre dage.

783
00:29:06.030 --> 00:29:08.150
Jeg synes, det handler også noget om, at

784
00:29:08.150 --> 00:29:09.810
de mennesker, som er her i løbet af

785
00:29:09.810 --> 00:29:11.450
de tre dage, at de har nogle gode

786
00:29:11.450 --> 00:29:12.950
dage, og de har nogle gode oplevelser, når

787
00:29:12.950 --> 00:29:14.370
de kommer til dyrskue, og de kommer igen.

788
00:29:14.890 --> 00:29:17.430
Jo, men det er netop krisetiden nu for

789
00:29:17.430 --> 00:29:20.110
landbruget, som I prøver på at bruge dyrskud

790
00:29:20.110 --> 00:29:22.450
til også at overbevise os andre om, hvilken

791
00:29:22.450 --> 00:29:23.390
situation I er i.

792
00:29:23.990 --> 00:29:25.390
Nå, jamen det er jo desværre sådan, at

793
00:29:25.390 --> 00:29:27.490
mange af os efterhånden har nok måske et

794
00:29:27.490 --> 00:29:31.370
forkvaklet forhold til landbruget og sådan nogle ting,

795
00:29:31.490 --> 00:29:33.830
fordi man kender ikke ret meget til det

796
00:29:33.830 --> 00:29:37.430
andet igennem medierne måske, og det er alligevel

797
00:29:37.430 --> 00:29:39.750
ikke så virkelighedsnært, som det er rigtigt at

798
00:29:39.750 --> 00:29:41.250
komme på dyrskud og se dyrene.

799
00:29:41.250 --> 00:29:44.350
Og vi har også denne stand, som vi

800
00:29:44.350 --> 00:29:45.730
kalder for at blive dus med kogen for

801
00:29:45.730 --> 00:29:48.130
eksempel, hvor det er jo sådan, at børnene

802
00:29:48.130 --> 00:29:50.050
blandt andet kan komme op og malke en

803
00:29:50.050 --> 00:29:51.350
kog og se, at det kommer altså ud

804
00:29:51.350 --> 00:29:52.530
af en kog, og det kommer ikke bare

805
00:29:52.530 --> 00:29:54.150
fra de her små kartonger, man kan købe

806
00:29:54.150 --> 00:29:55.190
nede i Prusen eller hjemme.

807
00:29:55.590 --> 00:29:56.930
Og det er ret vigtigt.

808
00:29:57.330 --> 00:29:58.970
Du sagde før, at det var 19 år,

809
00:29:59.050 --> 00:30:00.350
men i virkeligheden er det jo 20 år

810
00:30:00.350 --> 00:30:03.150
siden, for der var jo i 1982, hvor

811
00:30:03.150 --> 00:30:04.190
I havde monoklogsyge.

812
00:30:04.670 --> 00:30:06.610
Næste år, 20 års jubilæum, bliver det det?

813
00:30:07.230 --> 00:30:08.750
Ja, det gør der jo under en eller

814
00:30:08.750 --> 00:30:09.170
anden form.

815
00:30:09.330 --> 00:30:10.330
Altså, vi må jo nok sige, at det

816
00:30:10.330 --> 00:30:11.590
her er sådan en dyrskud, som har været

817
00:30:11.590 --> 00:30:12.950
i år, som har været i forbindelse med

818
00:30:12.950 --> 00:30:14.730
200 år fra Stavnsbåndets ophævelse.

819
00:30:15.030 --> 00:30:18.030
Det var ligesom en milepæl, som vi ligesom

820
00:30:18.030 --> 00:30:20.430
skulle igennem, fordi der er nogle ting, som

821
00:30:20.430 --> 00:30:21.850
skulle fejres i den forbindelse der.

822
00:30:22.330 --> 00:30:25.490
Og hvad vi bydede på i 1989 i

823
00:30:25.490 --> 00:30:28.230
forbindelse med 20 året, det rigtige afholdelse af

824
00:30:28.230 --> 00:30:29.450
i hvert fald et 20-års skud, fordi

825
00:30:29.450 --> 00:30:31.390
vi må jo sige, at det skud, som

826
00:30:31.390 --> 00:30:34.910
skulle være afholdt i 1982, det var jo

827
00:30:34.910 --> 00:30:36.230
simpelthen så tæt på i hvert fald, at

828
00:30:36.230 --> 00:30:37.850
det var en halvanden uge, før selve dyrskudet

829
00:30:37.850 --> 00:30:38.050
løb af.

830
00:30:38.310 --> 00:30:39.910
Det vil sige, at alt var gjort klar

831
00:30:39.910 --> 00:30:41.330
til at afvikle et dyrskud.

832
00:30:42.070 --> 00:30:44.450
Men hvad vi bydede på i 1989, det

833
00:30:44.450 --> 00:30:46.110
vil jeg helst ikke sige her dagen der

834
00:30:46.110 --> 00:30:46.630
på i hvert fald.

835
00:31:06.450 --> 00:31:16.230
Danske tekster af Jesper Buhl Scandinavian Text Service

836
00:31:16.230 --> 00:31:16.330
2018