nyheder 16. april 1986

WEBVTT

1
00:01:33.060 --> 00:01:36.280
Godaften, det er onsdag, og så melder Roskilde

2
00:01:36.280 --> 00:01:39.460
Lokaltv sig igen, med stort og småt om

3
00:01:39.460 --> 00:01:42.120
liv og mennesker fra Roskilde og omegn.

4
00:01:42.840 --> 00:01:45.440
Hovedvægten i aftens program er lagt på et

5
00:01:45.440 --> 00:01:48.700
besøg hos visens venner, som søndag aften havde

6
00:01:48.700 --> 00:01:51.440
besøg af lige så sangbladede venner fra Sverige.

7
00:01:52.260 --> 00:01:54.340
Men først til Roskilde netop nu.

8
00:01:54.340 --> 00:01:58.160
Roskilde Lokaltv, det er nogle råe programmer I

9
00:01:58.160 --> 00:01:58.360
laver.

10
00:05:13.470 --> 00:05:16.210
Lokalkøkkenet har denne gang tre spændende retter på

11
00:05:16.210 --> 00:05:16.770
programmet.

12
00:05:17.570 --> 00:05:20.870
Nemlig fyldt mørbræ, dyrt, men lækkert, og så

13
00:05:20.870 --> 00:05:22.910
ægtegård og en blø, som er en meget

14
00:05:22.910 --> 00:05:25.410
lækker gæsteret, men som også kan laves som

15
00:05:25.410 --> 00:05:28.070
en mere almindelig hverdagsret, nemlig med hakket kød.

16
00:05:28.910 --> 00:05:31.850
Jeg giver ordet til slagtermestrende Måns Koppel Hansen

17
00:05:31.850 --> 00:05:32.750
og Peter Frimann.

18
00:05:34.350 --> 00:05:34.870
Godaften.

19
00:05:34.870 --> 00:05:34.970
Godaften.

20
00:05:36.330 --> 00:05:38.590
I aften har vi tænkt os at gå

21
00:05:38.590 --> 00:05:41.210
i gang med Antoniusskinken og lave nogle forskellige

22
00:05:41.210 --> 00:05:42.130
lækre retter ud af den.

23
00:05:42.810 --> 00:05:44.950
Og så har vi valgt at tage mørbræren

24
00:05:44.950 --> 00:05:46.650
med, som Måns er så glad for.

25
00:05:47.850 --> 00:05:48.690
Kan du gøre en mørbrær, Måns?

26
00:05:48.730 --> 00:05:52.670
Ja, det er jo de store flotte Antoniussmørbræ,

27
00:05:53.250 --> 00:05:54.250
som vi har her.

28
00:05:54.830 --> 00:05:55.690
En der er afpudset.

29
00:05:56.610 --> 00:05:58.130
Det der kunne være sjovt at vise også,

30
00:05:58.190 --> 00:06:00.130
det var for eksempel som denne her, hvor

31
00:06:00.130 --> 00:06:01.790
meget der sidder på, når den ikke er

32
00:06:01.790 --> 00:06:02.190
afpudset.

33
00:06:02.750 --> 00:06:05.470
Og det skal man selvfølgelig sørge for, at

34
00:06:05.470 --> 00:06:07.030
den er, for det er jo nogle dyre

35
00:06:07.030 --> 00:06:08.190
penge, der sidder her.

36
00:06:08.290 --> 00:06:09.030
Vil du afpudse den, Peter?

37
00:06:09.230 --> 00:06:09.670
Det skal jeg gøre.

38
00:06:10.850 --> 00:06:17.330
Vi har tænkt os at lave en marineret.

39
00:06:18.410 --> 00:06:21.630
Marineret her er Antoniusskinken, som har ligget i

40
00:06:21.630 --> 00:06:23.910
tør skærg, og det har vi gjort i

41
00:06:23.910 --> 00:06:24.430
et par timer.

42
00:06:25.390 --> 00:06:27.190
Så vil vi lave en mørbrær, hvor vi

43
00:06:27.190 --> 00:06:28.350
har marineret champignon.

44
00:06:29.410 --> 00:06:32.830
Det er med olie, lidt vinægge, lidt salt

45
00:06:32.830 --> 00:06:34.390
og en lille smule persille.

46
00:06:36.630 --> 00:06:37.830
Men inden vi kommer så langt, så skal

47
00:06:37.830 --> 00:06:41.810
mørbrærene være afpudset, som denne her, og så

48
00:06:41.810 --> 00:06:42.570
skal den flækkes ud.

49
00:06:44.600 --> 00:06:46.840
Det skal man være lidt forsigtig med, så

50
00:06:46.840 --> 00:06:48.100
man ikke skærer hul på den.

51
00:06:49.920 --> 00:06:51.720
Og det vi skal have fyldet ind i,

52
00:06:51.760 --> 00:06:52.520
her.

53
00:06:56.540 --> 00:06:56.800
Sådan.

54
00:06:58.340 --> 00:07:01.320
Så lægger man den side, hvor man har

55
00:07:01.320 --> 00:07:02.720
skåret hul på, nedad.

56
00:07:05.590 --> 00:07:05.970
Sådan.

57
00:07:06.510 --> 00:07:09.270
Så skal der lidt salt og peber.

58
00:07:10.950 --> 00:07:11.950
Her har vi saltet.

59
00:07:15.870 --> 00:07:17.610
Det skal kun være ganske lidt.

60
00:07:18.350 --> 00:07:23.170
Så laver vi den med champignonene, og de

61
00:07:23.170 --> 00:07:28.290
lægger sig sådan pænt indeni her.

62
00:07:30.250 --> 00:07:32.230
Og så skal vi have lidt løg også.

63
00:07:32.730 --> 00:07:35.950
Det er en vældig god mørbrær på en

64
00:07:35.950 --> 00:07:37.050
lidt ny måde.

65
00:07:39.330 --> 00:07:41.830
Mørbrær er jo en populær ting, og det

66
00:07:41.830 --> 00:07:43.770
er jo altid meget, meget mørkt.

67
00:07:45.980 --> 00:07:46.460
Sådan.

68
00:07:52.390 --> 00:07:53.950
Så har jeg ikke lagt det ud til

69
00:07:53.950 --> 00:07:54.510
enderne.

70
00:07:54.870 --> 00:07:56.870
Det er fordi enderne skal lige slås, fordi

71
00:07:56.870 --> 00:07:58.770
det er en tynd ende, lige slås sådan

72
00:07:58.770 --> 00:07:58.930
ind.

73
00:08:00.150 --> 00:08:03.170
Og så skal man være lidt forsigtig for

74
00:08:03.170 --> 00:08:04.650
at få tingene til at blive derinde.

75
00:08:09.570 --> 00:08:09.970
Sådan.

76
00:08:09.970 --> 00:08:12.190
Så lægger man lidt garn her.

77
00:08:17.350 --> 00:08:19.250
Der skal man også være lidt forsigtig igen,

78
00:08:19.330 --> 00:08:22.490
for man skal lade den blive på bordet.

79
00:08:22.690 --> 00:08:23.910
For lige snart man løfter den, så falder

80
00:08:23.910 --> 00:08:24.170
den ud.

81
00:08:24.550 --> 00:08:26.110
Så man trækker den den vej henover.

82
00:08:27.230 --> 00:08:29.830
Så man slet ikke skal røre mørbræren.

83
00:08:29.830 --> 00:08:33.860
Kan du prøve at fjerne den?

84
00:08:34.460 --> 00:08:35.320
Nej, et par gange.

85
00:08:37.200 --> 00:08:39.120
Og så endnu godt efter, så lukker man.

86
00:08:41.480 --> 00:08:42.559
Skal jeg ikke til at fjerne den?

87
00:08:42.760 --> 00:08:43.300
Ja, lad af det.

88
00:08:45.520 --> 00:08:47.420
Det var den med champignonene.

89
00:08:50.300 --> 00:08:51.280
Steges i gryde.

90
00:08:52.020 --> 00:08:52.820
Den skal brunes godt af.

91
00:08:53.620 --> 00:08:55.460
Når den er brunet godt af, så skal

92
00:08:55.460 --> 00:08:57.700
den have en lille smule vand eller bouillon.

93
00:08:58.380 --> 00:08:59.460
Og så skal den steges en halv times

94
00:08:59.460 --> 00:08:59.620
tid.

95
00:09:00.500 --> 00:09:03.120
Det er let så at få snoren af,

96
00:09:03.280 --> 00:09:04.300
bare lige at trække i den ene ende.

97
00:09:05.140 --> 00:09:07.460
Og det man så skal huske, det er

98
00:09:07.460 --> 00:09:08.940
at den skal også hvile sådan en som

99
00:09:08.940 --> 00:09:09.340
denne her.

100
00:09:09.660 --> 00:09:10.820
For når den får lov til at hvile

101
00:09:10.820 --> 00:09:15.000
bare 10 minutter, så ligesom omfyldet og mørbræren,

102
00:09:15.040 --> 00:09:15.920
de hænger bedre sammen.

103
00:09:16.100 --> 00:09:17.620
Så ikke at det falder fra hinanden.

104
00:09:20.370 --> 00:09:20.910
Nu får den næste.

105
00:09:21.590 --> 00:09:24.150
Ja, den kan godt gå.

106
00:09:28.240 --> 00:09:29.200
Vi tager en til her.

107
00:09:31.440 --> 00:09:33.600
Vær lidt forsigtig, når I lukker op for

108
00:09:33.600 --> 00:09:35.600
den her, så I ikke skærer hul.

109
00:09:37.200 --> 00:09:39.460
Og tager det tykke stykke heroppe.

110
00:09:39.900 --> 00:09:41.240
Så I får den store flade.

111
00:09:42.220 --> 00:09:45.400
Man kan også gøre det, hvis de ikke

112
00:09:45.400 --> 00:09:46.440
er så store som dem her.

113
00:09:46.840 --> 00:09:48.620
Så bank dem ud med kødhammeren.

114
00:09:49.360 --> 00:09:50.600
Husk at vende den om.

115
00:09:52.160 --> 00:09:53.100
Og træk den sådan ud.

116
00:09:54.440 --> 00:09:56.280
Og så har vi den her mage, Antonius

117
00:09:56.280 --> 00:09:56.560
genke.

118
00:09:57.360 --> 00:10:00.440
Som har ligget i tør sjerri i et

119
00:10:00.440 --> 00:10:00.760
par timer.

120
00:10:03.860 --> 00:10:06.420
Der er cirka 1,5 gram her.

121
00:10:07.520 --> 00:10:10.860
Det kan være et stykke hamperøv.

122
00:10:11.160 --> 00:10:12.620
Det kan være mange ting.

123
00:10:12.780 --> 00:10:15.420
Men det skal være let saltet og let

124
00:10:15.420 --> 00:10:15.700
røget.

125
00:10:16.240 --> 00:10:18.820
Der må godt komme lidt af vandet med

126
00:10:18.820 --> 00:10:18.960
her.

127
00:10:21.800 --> 00:10:23.020
Sådan fordelt det pænt.

128
00:10:23.720 --> 00:10:26.080
Og der skal det igen have lidt løg.

129
00:10:37.520 --> 00:10:38.880
Så igen ind med spidsen.

130
00:10:40.240 --> 00:10:41.420
Så det ikke løber ud den vej.

131
00:10:42.460 --> 00:10:46.880
Og så skal man have fat over det

132
00:10:46.880 --> 00:10:47.080
hele.

133
00:10:48.720 --> 00:10:49.200
Sådan.

134
00:10:50.820 --> 00:10:51.600
Så lækker den det.

135
00:10:52.800 --> 00:10:53.460
Tak for det.

136
00:10:59.350 --> 00:11:00.230
Hvor længe var det, du sagde, de skulle

137
00:11:00.230 --> 00:11:01.010
have, når de var brune og godt?

138
00:11:01.030 --> 00:11:02.110
Hvis de er brune og godt, så skal

139
00:11:02.110 --> 00:11:02.970
de have en halv time i stedet.

140
00:11:04.230 --> 00:11:05.070
Prøv at se, hvor let det er.

141
00:11:05.330 --> 00:11:05.830
Træk den over.

142
00:11:08.250 --> 00:11:09.850
Til alle ting, som man skal rulle.

143
00:11:10.570 --> 00:11:11.870
Som man ikke skal flytte, når man har

144
00:11:11.870 --> 00:11:12.330
fyldt noget.

145
00:11:12.790 --> 00:11:13.510
Gør på den her måde.

146
00:11:14.270 --> 00:11:15.290
En gang rundt om hånden.

147
00:11:15.910 --> 00:11:16.450
Træk den over.

148
00:11:17.530 --> 00:11:18.390
Og så træk den sådan ned.

149
00:11:22.090 --> 00:11:23.570
Jeg har lavet pandeklarsætter derovre.

150
00:11:26.270 --> 00:11:26.830
Eller gryden.

151
00:11:36.820 --> 00:11:36.920
Prøv at se.

152
00:11:39.790 --> 00:11:40.750
De ser lækker ud.

153
00:11:42.050 --> 00:11:43.270
Hvad skal vi sige, Peter?

154
00:11:44.730 --> 00:11:46.830
Hvis man skal hygge sig lidt, så er

155
00:11:46.830 --> 00:11:47.450
det til fire mennesker.

156
00:11:48.230 --> 00:11:49.350
Ellers er det kun til to mennesker.

157
00:11:51.090 --> 00:11:53.970
Hvis det var slagter, så var det.

158
00:12:00.420 --> 00:12:00.920
Ja.

159
00:12:01.700 --> 00:12:05.600
Jeg går videre med skinken.

160
00:12:09.040 --> 00:12:11.720
Jeg har lagt den på bordet her.

161
00:12:15.580 --> 00:12:17.360
Og som vi kan se her, er skinken

162
00:12:17.360 --> 00:12:19.840
helt inderlåget, som jeg vil gå i gang

163
00:12:19.840 --> 00:12:21.320
med at gøre noget ud af.

164
00:12:21.660 --> 00:12:23.960
Jeg vil lave en Gordon Bleu.

165
00:12:24.480 --> 00:12:27.720
En Antonius Gordon Bleu, lavet af inderlåget.

166
00:12:28.140 --> 00:12:30.040
Normalt, hvis det skal være helt rigtigt efter

167
00:12:30.040 --> 00:12:31.840
kokobogen, så er det kalvekød.

168
00:12:32.320 --> 00:12:33.560
Men jeg har valgt at lave den af

169
00:12:33.560 --> 00:12:35.520
inderlåget, da det er et dejligt stykke kød

170
00:12:35.520 --> 00:12:36.040
at arbejde med.

171
00:12:36.620 --> 00:12:38.820
Og inderlåget sidder, som sagt, her på skinken.

172
00:12:40.220 --> 00:12:41.440
Der ligger en del af skinken.

173
00:12:43.540 --> 00:12:44.720
Det jeg gør, det er, at jeg lige

174
00:12:44.720 --> 00:12:46.120
pudser siden af her.

175
00:12:47.120 --> 00:12:48.940
Man kan lave en lille en ud af

176
00:12:48.940 --> 00:12:49.820
den skive her også.

177
00:12:50.140 --> 00:12:51.460
Men nu vælger jeg at gå over og

178
00:12:51.460 --> 00:12:54.140
lave et lige nøjagtigt og lækkert stykke.

179
00:12:55.540 --> 00:12:57.340
Det jeg gør, det er, at jeg skærer

180
00:12:57.340 --> 00:12:57.620
ned.

181
00:12:59.800 --> 00:13:01.200
Kun skærer ned for at lave en lomme,

182
00:13:01.320 --> 00:13:02.660
og så skærer jeg igen anden gang.

183
00:13:03.800 --> 00:13:04.360
Sådan der.

184
00:13:04.360 --> 00:13:04.460
Sådan her.

185
00:13:08.740 --> 00:13:11.400
Og der vil vi så lave nogle virkelig

186
00:13:11.400 --> 00:13:12.440
lækre skiver.

187
00:13:13.920 --> 00:13:16.420
Skal jeg gøre sådan lidt ost og lidt

188
00:13:16.420 --> 00:13:17.160
skinke klar til det her?

189
00:13:17.200 --> 00:13:17.800
Det lyder godt, ja.

190
00:13:18.460 --> 00:13:21.560
Så har vi igen den majer, upumpede skinke.

191
00:13:22.400 --> 00:13:27.100
En mil, 45% ost, hvor at osten

192
00:13:27.100 --> 00:13:29.840
skal pakkes, eller rulles ind i skinken.

193
00:13:30.680 --> 00:13:32.640
Ja, vi lægger den ind her.

194
00:13:34.000 --> 00:13:35.440
Så tager jeg en pind og lukker den

195
00:13:35.440 --> 00:13:35.620
med.

196
00:13:36.540 --> 00:13:39.080
Det som man siger, at osten skal rulles

197
00:13:39.080 --> 00:13:40.560
ind i, det er for det, når man

198
00:13:40.560 --> 00:13:43.160
begynder at skære, så har den smeltet ost

199
00:13:43.160 --> 00:13:45.820
ind i skinken.

200
00:13:48.930 --> 00:13:50.170
Og den er også nemmere at lukke med

201
00:13:50.170 --> 00:13:51.110
pinden, når man stikker ind.

202
00:13:51.770 --> 00:13:53.610
Sådan, kører ud på den ene side, og

203
00:13:53.610 --> 00:13:55.130
kører igennem.

204
00:13:55.290 --> 00:13:55.450
Sådan.

205
00:13:55.710 --> 00:13:56.370
Så er den lukket.

206
00:13:57.090 --> 00:13:58.130
Og så er den så dejlig nemmere at

207
00:13:58.130 --> 00:14:00.730
have med at gøre, når man skal til

208
00:14:00.730 --> 00:14:01.130
at spise den.

209
00:14:01.130 --> 00:14:01.650
Så skal jeg panere dem.

210
00:14:04.710 --> 00:14:06.190
Paneringen er der sådan set ingen ben i.

211
00:14:06.670 --> 00:14:07.910
Det som vi har valgt er en lidt

212
00:14:07.910 --> 00:14:12.790
grov rasp, hvor vi kommer lidt salt i

213
00:14:12.790 --> 00:14:13.130
raspen.

214
00:14:14.150 --> 00:14:16.310
Så kommer vi også lidt paprika i.

215
00:14:17.130 --> 00:14:19.990
Så det giver en vældig god smag i

216
00:14:19.990 --> 00:14:20.090
det.

217
00:14:25.720 --> 00:14:27.100
Og så har du rørt den i gangen.

218
00:14:27.520 --> 00:14:31.940
Så har vi det ikke, men anese væske

219
00:14:31.940 --> 00:14:32.080
i.

220
00:14:33.560 --> 00:14:35.040
Og det vi vil gøre, det er, at

221
00:14:35.040 --> 00:14:36.220
vi lige vil vende dem i.

222
00:14:37.580 --> 00:14:39.040
Og så vende dem i raspen.

223
00:14:40.940 --> 00:14:43.840
Måden at stege dem på, det er, selvfølgelig

224
00:14:43.840 --> 00:14:45.260
kan man stege dem på panden og stege

225
00:14:45.260 --> 00:14:45.760
dem færdigt.

226
00:14:46.380 --> 00:14:48.140
Jeg synes, de bliver mest lækre ved, at

227
00:14:48.140 --> 00:14:49.500
man lige bruner dem på panden.

228
00:14:50.240 --> 00:14:53.100
Og når så de er brunet, så ind

229
00:14:53.100 --> 00:14:56.240
i ovnen i et lille fast fad i

230
00:14:56.240 --> 00:14:57.860
cirka 20 minutter.

231
00:14:58.940 --> 00:15:00.180
Og du vil ikke stege dem færdigt på

232
00:15:00.180 --> 00:15:00.440
panden?

233
00:15:01.220 --> 00:15:02.500
Jeg synes, de bliver mere lækre ved at

234
00:15:02.500 --> 00:15:05.400
komme ind i et lille fast fad i

235
00:15:05.400 --> 00:15:07.940
ovnen, fordi så bliver de ikke lige så

236
00:15:07.940 --> 00:15:08.340
tørre.

237
00:15:08.780 --> 00:15:10.160
Jeg synes, de bliver mere saftige på den

238
00:15:10.160 --> 00:15:10.340
måde.

239
00:15:10.460 --> 00:15:12.080
Men selvfølgelig er det kun et par stykker,

240
00:15:12.160 --> 00:15:13.660
man skal lave, så vil man selvfølgelig ikke

241
00:15:13.660 --> 00:15:16.140
både tage det i ovnen og på panden.

242
00:15:17.280 --> 00:15:17.900
Men brunes.

243
00:15:19.620 --> 00:15:21.060
Og så vil jeg gå over og brune

244
00:15:21.060 --> 00:15:21.240
dem.

245
00:15:22.960 --> 00:15:24.180
Du vil lave en slags grønne og blød

246
00:15:24.180 --> 00:15:24.360
mere?

247
00:15:24.360 --> 00:15:24.680
Ja.

248
00:15:25.980 --> 00:15:29.920
Vi vil godt vise en ny form for

249
00:15:29.920 --> 00:15:30.380
grønne og blød.

250
00:15:31.320 --> 00:15:33.360
Måske lidt mere hverdagspræget.

251
00:15:34.620 --> 00:15:38.280
Og det er Mært Antonius Kødpakket.

252
00:15:39.580 --> 00:15:41.400
Den er sådan set meget enkel, men det

253
00:15:41.400 --> 00:15:44.080
er en god ting.

254
00:15:44.820 --> 00:15:46.260
Og så skal man sige, rent prismæssigt er

255
00:15:46.260 --> 00:15:48.260
det en fornuftig ting at lave også.

256
00:15:48.820 --> 00:15:52.380
Fars er blevet en meget stor artikel her

257
00:15:52.380 --> 00:15:53.120
i de her.

258
00:15:53.120 --> 00:15:55.420
Det skal bare være 100% mærtskinke.

259
00:15:55.520 --> 00:15:56.420
Ja, det skal være godt kød.

260
00:15:56.860 --> 00:15:59.180
Godt kød og størrelsesmæssigt.

261
00:15:59.660 --> 00:16:01.740
Den skal jo nok være en 125 gram.

262
00:16:02.160 --> 00:16:05.000
Men fremgangsmåden er, at man skal forme det

263
00:16:05.000 --> 00:16:05.240
godt.

264
00:16:05.880 --> 00:16:07.540
Og hvad kan man bedre gøre det med,

265
00:16:07.760 --> 00:16:09.660
end det redskab, vi har ved hænderne.

266
00:16:09.740 --> 00:16:12.340
Det er trods alt det, der fungerer bedst.

267
00:16:12.600 --> 00:16:13.900
Så trykker man det sådan ud, når man

268
00:16:13.900 --> 00:16:14.820
har den her vejen.

269
00:16:14.960 --> 00:16:16.020
125-30 rang.

270
00:16:16.760 --> 00:16:18.140
Og laver på samme måde.

271
00:16:19.480 --> 00:16:20.020
Igen her.

272
00:16:22.360 --> 00:16:23.520
Mærtskinke ruller sammen.

273
00:16:24.920 --> 00:16:26.160
Og trykker den sådan lidt ned.

274
00:16:26.840 --> 00:16:28.140
Det man så skal passe på med den

275
00:16:28.140 --> 00:16:32.620
her, det er, at samlingen skal æltes godt

276
00:16:32.620 --> 00:16:33.220
sammen.

277
00:16:34.140 --> 00:16:35.640
Hvis man ikke får æltet den rigtig godt

278
00:16:35.640 --> 00:16:37.900
sammen, når man så har paneret den, så

279
00:16:37.900 --> 00:16:38.380
skiller den af.

280
00:16:38.920 --> 00:16:40.340
Og så bliver det sådan noget mærkeligt noget.

281
00:16:41.120 --> 00:16:44.560
Men hvis man ruller den lidt for hænderne.

282
00:16:47.840 --> 00:16:48.360
Sådan her.

283
00:16:49.900 --> 00:16:52.280
Så har man en mere ting.

284
00:16:53.220 --> 00:16:54.100
Man har en spændende ting.

285
00:16:54.920 --> 00:16:58.080
Som man snildt jo kan bruge til hverdagen.

286
00:16:58.960 --> 00:16:59.980
Lidt bræsketofler til.

287
00:17:00.700 --> 00:17:02.300
Ellers laver man den på samme måde med

288
00:17:02.300 --> 00:17:04.460
lidt bræsketofler og lidt broccoli.

289
00:17:06.160 --> 00:17:06.900
Det vil være altid.

290
00:17:07.140 --> 00:17:08.359
Vi prøver en ting.

291
00:17:09.780 --> 00:17:12.020
Men man skal altså gøre sig lidt umage,

292
00:17:12.260 --> 00:17:13.200
når man skal lukke den sammen.

293
00:17:13.319 --> 00:17:15.220
For hvis man bare gør sådan, så snart

294
00:17:15.220 --> 00:17:16.960
den steger, så slår den op.

295
00:17:17.400 --> 00:17:18.579
Og så hænger den ikke sammen.

296
00:17:20.200 --> 00:17:21.500
Tryk den lidt sammen.

297
00:17:22.859 --> 00:17:24.440
Og man kan også selv bestemme størrelsen.

298
00:17:26.160 --> 00:17:28.700
Når man har spist denne her og lidt

299
00:17:28.700 --> 00:17:30.100
tilbehør til, så kan man sådan set ikke

300
00:17:30.100 --> 00:17:30.440
spise mere.

301
00:17:38.150 --> 00:17:39.650
Det vi så vil gøre ved denne her,

302
00:17:40.090 --> 00:17:41.830
det er, at vi vil lave en dobbelt

303
00:17:41.830 --> 00:17:42.190
panering.

304
00:17:43.730 --> 00:17:45.850
Og en dobbelt panering, det er ligesom for

305
00:17:45.850 --> 00:17:46.470
at holde på det.

306
00:17:47.170 --> 00:17:49.510
Det er simpelthen en sur tilbage.

307
00:17:49.510 --> 00:17:52.130
Og så op igen.

308
00:17:58.130 --> 00:17:58.510
Sådan.

309
00:18:06.250 --> 00:18:07.090
Ej, se dem her.

310
00:18:07.850 --> 00:18:08.830
De ser lækre ud.

311
00:18:16.270 --> 00:18:16.690
Hvad synes I?

312
00:18:17.270 --> 00:18:18.070
Kan du spise flere end to?

313
00:18:18.850 --> 00:18:19.350
Er det meget snart?

314
00:18:20.550 --> 00:18:21.570
Ej, halvanden måske.

315
00:18:22.690 --> 00:18:23.570
Har du plads til dem?

316
00:18:23.910 --> 00:18:25.170
Ej, lige lidt nok.

317
00:18:30.920 --> 00:18:33.900
Det var hvad vi havde at vise i

318
00:18:33.900 --> 00:18:34.100
dag.

319
00:18:35.300 --> 00:18:38.580
Næste uge kommer vi tilbage, hvor vi vil

320
00:18:38.580 --> 00:18:40.500
fokusere på Antoniuskampen.

321
00:18:41.040 --> 00:18:44.340
Vi vil igen tage den sprøde flæskesvær op

322
00:18:44.340 --> 00:18:47.180
og lave nogle forskellige former for fyldte kotletter.

323
00:18:48.700 --> 00:18:49.600
Tak for i aften.

324
00:20:04.970 --> 00:20:08.920
I søndags havde Kræftens Bekæmpelse sin store landsindsamling.

325
00:20:09.480 --> 00:20:10.520
Målet blev nået.

326
00:20:10.520 --> 00:20:12.380
Lige ved 30 mio.

327
00:20:12.640 --> 00:20:12.740
kr.

328
00:20:12.920 --> 00:20:16.300
blev det til på landsbasis til yderligere forskning

329
00:20:16.300 --> 00:20:17.900
i den frygtede sygdom.

330
00:20:18.480 --> 00:20:20.640
Men hvordan gik indsamlingen i Roskilde?

331
00:20:54.120 --> 00:20:56.340
Ejne Reinhardt, hvor mange har været ude og

332
00:20:56.340 --> 00:20:57.180
indsamle i dag?

333
00:20:58.480 --> 00:21:01.260
Vi har haft 380 indsamlere ude i hele

334
00:21:01.260 --> 00:21:02.340
Roskilde Kommune.

335
00:21:03.260 --> 00:21:04.600
Og de har været ude i perioder fra

336
00:21:04.600 --> 00:21:04.740
kl.

337
00:21:04.920 --> 00:21:06.740
12 til cirka kl.

338
00:21:06.880 --> 00:21:07.120
15.

339
00:21:07.640 --> 00:21:09.920
Nu har vi alle indsamlet tilbage, og nu

340
00:21:09.920 --> 00:21:11.400
er vi midt i den fase, hvor vi

341
00:21:11.400 --> 00:21:12.160
er ved at tælle op.

342
00:21:12.320 --> 00:21:13.960
I forhold til vores forventninger er det gået

343
00:21:13.960 --> 00:21:14.280
godt.

344
00:21:15.160 --> 00:21:17.600
Vores indsamlere er blevet godt modtaget.

345
00:21:18.620 --> 00:21:20.900
De fleste steder har man været forberedt på

346
00:21:20.900 --> 00:21:22.720
vores besøg og haft pengene parat.

347
00:21:23.800 --> 00:21:25.500
Og der er også andre, som har sagt,

348
00:21:25.600 --> 00:21:27.500
at de ikke ville støtte denne sag.

349
00:21:28.200 --> 00:21:30.380
Men gennemgået må vi sige, at man er

350
00:21:30.380 --> 00:21:32.380
blevet modtaget meget pænt rundt omkring.

351
00:21:33.620 --> 00:21:37.140
Sigfred Damgaard, hvorfor indsamler man på denne måde?

352
00:21:38.080 --> 00:21:41.340
Indsamling af denne art skal være en henvendelse

353
00:21:41.340 --> 00:21:43.740
til det enkelte menneske, til den enkelte borger

354
00:21:43.740 --> 00:21:44.480
i hele Danmark.

355
00:21:44.980 --> 00:21:47.280
Vi kommer ud til den enkelte, som man

356
00:21:47.280 --> 00:21:49.660
kan fornemme, at det er en folkebevægelse.

357
00:21:50.160 --> 00:21:51.340
Det er alle, der er med til at

358
00:21:51.340 --> 00:21:52.740
støtte indsaget af den her karakter.

359
00:21:53.260 --> 00:21:54.680
Derfor gør vi det på denne måde.

360
00:21:55.580 --> 00:21:57.120
Hvilket distrikt har du gået ud i?

361
00:21:57.120 --> 00:22:01.560
Jeg har gået i Jernbanegade, første tur, og

362
00:22:01.560 --> 00:22:03.240
derefter nede i Trægården.

363
00:22:04.220 --> 00:22:06.720
Hvad er dit indtryk af folks reaktioner, nu

364
00:22:06.720 --> 00:22:08.040
når vi kommer ud og samler ind?

365
00:22:09.300 --> 00:22:13.400
Mit indtryk må være, at de mennesker, der

366
00:22:13.400 --> 00:22:15.300
er hjemme, står virkelig og venter og har

367
00:22:15.300 --> 00:22:17.100
pengene parat og er glade for, at vi

368
00:22:17.100 --> 00:22:17.400
kommer.

369
00:22:18.080 --> 00:22:19.940
Og takker os, fordi vi vil være med

370
00:22:19.940 --> 00:22:20.660
til at samle ind.

371
00:22:21.980 --> 00:22:23.820
Det er sådan, at alle folk har faktisk

372
00:22:23.820 --> 00:22:24.720
ventet på jer?

373
00:22:24.720 --> 00:22:26.920
Helt sikkert, for jeg har i hvert fald

374
00:22:26.920 --> 00:22:27.840
ikke oplevet andet.

375
00:22:28.740 --> 00:22:29.700
Hvad med dig, Henning?

376
00:22:29.780 --> 00:22:30.580
Hvor har du gået henne?

377
00:22:30.840 --> 00:22:31.980
Jeg gik ud ved Løgmateriet.

378
00:22:32.140 --> 00:22:33.720
Der nede ved Dronning Margrethe var jeg ude

379
00:22:33.720 --> 00:22:34.140
ved kirken.

380
00:22:35.000 --> 00:22:37.560
Der var virkelig mange mennesker hjemme.

381
00:22:38.180 --> 00:22:39.280
De ventede på os.

382
00:22:40.440 --> 00:22:42.000
Og jeg må sige, at i den buss,

383
00:22:42.000 --> 00:22:43.720
jeg har været hjemme på, der er ikke

384
00:22:43.720 --> 00:22:44.300
nogen mønter i.

385
00:22:44.380 --> 00:22:45.220
Vi besætter alt sammen.

386
00:22:45.820 --> 00:22:47.260
Og det var meget positivt.

387
00:22:47.420 --> 00:22:50.060
Selv unge mennesker, de var friske.

388
00:22:50.160 --> 00:22:51.100
De sagde, at det ville vi godt have

389
00:22:51.100 --> 00:22:51.240
med.

390
00:22:51.920 --> 00:22:54.300
Du fortalte mig før om sådan en lille

391
00:22:54.300 --> 00:22:55.920
sjov episode med en ældre mand.

392
00:22:56.060 --> 00:22:57.240
Kan du ikke bare fortælle mig det igen?

393
00:22:57.640 --> 00:22:59.460
Jo, det var et sted, jeg kom.

394
00:22:59.740 --> 00:23:02.700
Der hængte en meget stor selv på døren.

395
00:23:02.940 --> 00:23:04.260
Og den var jeg selvfølgelig interesseret i, hvad

396
00:23:04.260 --> 00:23:04.960
det nu er for noget.

397
00:23:05.640 --> 00:23:08.240
Og der stod så bang meget kraftigt på

398
00:23:08.240 --> 00:23:09.140
døren.

399
00:23:09.220 --> 00:23:10.660
Det viste sig, at den herre, der bodde

400
00:23:10.660 --> 00:23:12.740
i det hus, kunne altså ikke høre, men

401
00:23:12.740 --> 00:23:13.480
ventede, vi kom.

402
00:23:14.540 --> 00:23:17.160
Og det synes jeg, det var meget positivt.

403
00:23:17.160 --> 00:23:19.800
Og det var sådan nogle små, meget store

404
00:23:19.800 --> 00:23:20.800
glæder, man fik.

405
00:23:29.250 --> 00:24:01.250
Jeg skal

406
00:24:01.250 --> 00:24:04.690
måske tilføje, at indsamlingen i Roskilde gav ca.

407
00:24:04.850 --> 00:24:08.170
250.000 kroner, hvilket svarer til ca.

408
00:24:08.210 --> 00:24:09.550
11 kroner per husstand.

409
00:24:10.190 --> 00:24:12.800
Men at det pæne resultat kan forbedres yderligere,

410
00:24:13.550 --> 00:24:15.350
i det indsamling fortsætter ca.

411
00:24:15.410 --> 00:24:18.510
14 dage endnu, rundt om på virksomhederne i

412
00:24:18.510 --> 00:24:19.570
Roskilde og omvejen.

413
00:24:20.590 --> 00:24:23.010
Nu vi er ved den frygtede sygdom, så

414
00:24:23.010 --> 00:24:25.770
havde vi sidste uge et indslag om asbestproblemerne

415
00:24:25.770 --> 00:24:26.290
i byen.

416
00:24:26.970 --> 00:24:29.110
Og en af de institutioner, som er berørt

417
00:24:29.110 --> 00:24:30.410
af Hedegaardens skole.

418
00:24:40.310 --> 00:24:41.610
Henrik, hvilken klasse går du i?

419
00:24:41.830 --> 00:24:42.110
7.

420
00:24:42.250 --> 00:24:44.710
Har du været nødt til at flytte en

421
00:24:44.710 --> 00:24:46.530
klasselokale på grund af asbestproblemerne?

422
00:24:47.050 --> 00:24:47.270
Ja.

423
00:24:47.910 --> 00:24:48.890
Hvor har I været henne?

424
00:24:49.770 --> 00:24:52.690
Vi flyttede over i håndarbejdslokale, og så derfra

425
00:24:52.690 --> 00:24:53.970
har vi flyttet over i nogle andre lokale

426
00:24:53.970 --> 00:24:54.210
også.

427
00:24:54.210 --> 00:24:57.590
Fordi det lokale skulle være optaget af nogle

428
00:24:57.590 --> 00:24:57.870
andre.

429
00:24:59.310 --> 00:24:59.890
Har du sløjt?

430
00:25:00.370 --> 00:25:01.570
Nej, ikke mere.

431
00:25:02.130 --> 00:25:02.810
Hvad med formning?

432
00:25:03.190 --> 00:25:03.750
Heller ikke.

433
00:25:04.690 --> 00:25:06.090
Så du har ikke været nødt til at

434
00:25:06.090 --> 00:25:08.110
tage på en anden skole for at få

435
00:25:08.110 --> 00:25:08.770
nogle af de fag?

436
00:25:09.210 --> 00:25:11.030
I har kun flyttet rundt på jeres egen

437
00:25:11.030 --> 00:25:11.350
skole?

438
00:25:11.570 --> 00:25:11.770
Ja.

439
00:25:12.290 --> 00:25:13.090
Hvor længe har det varet?

440
00:25:14.170 --> 00:25:15.490
I små to uger.

441
00:25:16.850 --> 00:25:18.370
Synes du det har været meget generende?

442
00:25:19.650 --> 00:25:20.850
Nej, synes jeg ikke.

443
00:25:21.390 --> 00:25:24.450
Flemming Simelhag, Hedegården er et af de steder,

444
00:25:24.570 --> 00:25:27.150
hvor der har været problemer med asbestlofter.

445
00:25:27.590 --> 00:25:29.430
Hvornår blev I først klar over problemerne?

446
00:25:30.270 --> 00:25:33.130
Det var i foretællelsen af en tv-udsendelse,

447
00:25:33.230 --> 00:25:35.090
hvor vi syntes vi så nogle plader, der

448
00:25:35.090 --> 00:25:36.570
lignede dem vi havde på skolen.

449
00:25:36.690 --> 00:25:39.710
Og da vi så umiddelbart efter havde besøg

450
00:25:39.710 --> 00:25:43.190
af kommunens arkitekt på skolen, så bad vi

451
00:25:43.190 --> 00:25:45.430
ham kigge på de plader, som vi havde

452
00:25:45.430 --> 00:25:47.150
vist tanke om kunne være asbestplader.

453
00:25:47.150 --> 00:25:48.410
Og der fandt vi så også en række

454
00:25:48.410 --> 00:25:50.750
steder, hvor vi fandt asbestplader.

455
00:25:50.930 --> 00:25:54.190
Det drejede sig om fire normalkredslokaler, hvor der

456
00:25:54.190 --> 00:25:57.310
var enkelt asbestplader på indevæggene, og så drejede

457
00:25:57.310 --> 00:25:59.470
det sig om nogle faglokaler, hvor der er

458
00:25:59.470 --> 00:26:01.370
lofter, hvor der er asbestplader.

459
00:26:03.580 --> 00:26:04.840
Hvordan kom arbejdet så i gang?

460
00:26:05.880 --> 00:26:08.160
Ja, så skete der det meget hurtigt, at

461
00:26:08.160 --> 00:26:13.200
i nogle dage udviklede asbestsagen sig på landsbasis.

462
00:26:13.620 --> 00:26:15.380
Vi hørte om skoler, der blev lukket, og

463
00:26:15.380 --> 00:26:16.900
andre institutioner, der blev lukket.

464
00:26:17.520 --> 00:26:19.700
Og så blev det besluttet meget hurtigt, at

465
00:26:19.700 --> 00:26:24.460
disse lokaler, som vi vidste, der var asbestplader

466
00:26:24.460 --> 00:26:26.380
i, at de skulle ikke bruges i en

467
00:26:26.380 --> 00:26:27.260
periode fremover.

468
00:26:28.720 --> 00:26:30.940
Og så udviklede tingene sig hurtigt.

469
00:26:31.020 --> 00:26:34.240
Vi fik besøg af de kommunale myndigheder, og

470
00:26:34.240 --> 00:26:37.760
der blev taget på kommunenbas, der blev taget

471
00:26:37.760 --> 00:26:39.900
nogle beslutninger om, hvordan man skulle forholde sig,

472
00:26:40.000 --> 00:26:42.500
hvordan der skulle ske udskiftninger af pladen og

473
00:26:42.500 --> 00:26:43.320
fjernelse af den.

474
00:26:43.320 --> 00:26:47.000
Så jeg synes, der har været en hurtig

475
00:26:47.000 --> 00:26:51.320
sagsbehandling og en hurtig positiv reaktion på problemet.

476
00:27:00.980 --> 00:27:03.800
Hvor langt er arbejdet nået nu med asbestlofterne?

477
00:27:04.660 --> 00:27:07.800
Ja, indtil i mandags var gangen, som vi

478
00:27:07.800 --> 00:27:09.580
kan se nedad her, den var lukket, fordi

479
00:27:09.580 --> 00:27:15.180
arbejdet ikke var helt tilændebragt i forbindelse med

480
00:27:15.180 --> 00:27:17.920
asbestpladerne i de fire almindelige klasselokaler, vi har

481
00:27:17.920 --> 00:27:18.920
liggende ned ad gangen.

482
00:27:20.320 --> 00:27:24.600
Men der har været en gennemført hurtigt stykke

483
00:27:24.600 --> 00:27:26.540
arbejde, et godt stykke arbejde, og der er

484
00:27:26.540 --> 00:27:28.560
blevet foretaget en grundig rengøring, så nu har

485
00:27:28.560 --> 00:27:31.760
vi kunnet tage lokalerne i brug igen, og

486
00:27:31.760 --> 00:27:32.860
det er vi selvfølgelig glade for.

487
00:27:33.720 --> 00:27:35.040
Det næste, der nu er tilbage, det er

488
00:27:35.040 --> 00:27:37.240
så altså kun faglokalerne i kælderen?

489
00:27:37.920 --> 00:27:39.380
Ja, det er korrekt, og det er jo

490
00:27:39.380 --> 00:27:42.880
en noget større omgang, så der må vi

491
00:27:42.880 --> 00:27:44.140
nok vente et stykke tid.

492
00:27:44.240 --> 00:27:45.300
Jeg vil tro, at vi kan tage dem

493
00:27:45.300 --> 00:27:47.200
i brug inden, måske lige op til sommerferien,

494
00:27:47.920 --> 00:27:49.860
men indtil da må vi nok benytte os

495
00:27:49.860 --> 00:27:53.140
af faglokaler på andre skoler, så vi på

496
00:27:53.140 --> 00:27:55.220
den måde kan få undervisningen til at køre

497
00:27:55.220 --> 00:27:55.540
videre.

498
00:28:31.820 --> 00:28:33.300
Og nu til noget helt andet.

499
00:28:33.300 --> 00:28:35.500
I weekenden den 10.

500
00:28:35.560 --> 00:28:35.780
og 11.

501
00:28:35.900 --> 00:28:39.220
maj er der børnedyrsko i Roskilde, et altid

502
00:28:39.220 --> 00:28:40.960
festligt islet i byens liv.

503
00:28:42.040 --> 00:28:44.260
Vi har besøgt to af de kommende udstillere,

504
00:28:44.520 --> 00:28:47.520
Ditte og Rasmus, som fortæller om deres kæledyr,

505
00:28:47.900 --> 00:28:50.380
et meget livligt jordæren og en meget tarm

506
00:28:50.380 --> 00:28:51.060
kanin.

507
00:28:51.680 --> 00:28:54.160
Men inden indslaget, så er denne venlige henstilling

508
00:28:54.160 --> 00:28:56.300
til alle vores seere med farvefjernsyn.

509
00:28:56.740 --> 00:28:58.560
Lad være med straks at ringe til TV

510
00:28:58.560 --> 00:29:00.980
-reparatøren, der er ikke noget i vejen med

511
00:29:00.980 --> 00:29:04.420
farvefjernsynet, optagelserne er nemlig foregået i sorthed.

512
00:29:28.780 --> 00:29:31.380
Ditte, du er jo en af veteranerne i

513
00:29:31.380 --> 00:29:33.360
børnedyrskoet i Roskilde.

514
00:29:34.020 --> 00:29:35.940
Hvad deltager du med i år?

515
00:29:36.680 --> 00:29:37.780
En kanin, ham her.

516
00:29:38.820 --> 00:29:39.920
Og hvad hedder han?

517
00:29:41.760 --> 00:29:42.280
Minitornado.

518
00:29:42.420 --> 00:29:44.160
Det var et mærkeligt navn.

519
00:29:44.560 --> 00:29:45.660
Hvorfor hedder han det?

520
00:29:46.200 --> 00:29:49.400
Fordi da han var lille, så var han

521
00:29:49.400 --> 00:29:51.520
så forfærdeligt lille, og det er derfor, at

522
00:29:51.520 --> 00:29:51.920
han hedder Mini.

523
00:29:52.620 --> 00:29:55.020
Fordi så løb han så meget rundt og

524
00:29:55.020 --> 00:29:57.920
var så vildt, så derfor hedder han Tornado.

525
00:29:59.320 --> 00:30:00.160
Hvor er du fået ham fra?

526
00:30:01.100 --> 00:30:06.040
Jeg fik ham, fordi ude på dyregården i

527
00:30:06.040 --> 00:30:08.700
Albertslund, der var hans mor død, og så

528
00:30:08.700 --> 00:30:10.920
havde min veninde fået fat i ham, og

529
00:30:10.920 --> 00:30:12.160
hun kunne ikke passe ham.

530
00:30:12.320 --> 00:30:14.600
Der var han fem dage, og så da

531
00:30:14.600 --> 00:30:16.820
vores hund så den, den han nemlig altid

532
00:30:16.820 --> 00:30:19.180
gerne ville have valgt, så blev den kunstig

533
00:30:19.180 --> 00:30:20.760
gravid, og så malkede vi den, og så

534
00:30:20.760 --> 00:30:24.660
fik han at mælke den fra en pipette.

535
00:30:25.720 --> 00:30:27.600
Vil det sige, at det er faktisk hunden,

536
00:30:27.900 --> 00:30:33.340
der, jeres hund, som er dens mor, har

537
00:30:33.340 --> 00:30:35.100
passet på den som lille?

538
00:30:35.400 --> 00:30:35.600
Mm.

539
00:30:37.560 --> 00:30:38.540
Hvordan er det gået?

540
00:30:38.640 --> 00:30:39.620
Er de stadigvæk gode venner?

541
00:30:40.520 --> 00:30:44.480
Jo, jo, men altså, en gang, så gav

542
00:30:44.480 --> 00:30:46.840
vi dem begge to noget chokolade, og så

543
00:30:46.840 --> 00:30:49.040
ville kaninen, den havde hurtigt spist sit, og

544
00:30:49.040 --> 00:30:51.000
så ville den også have hunds, og så

545
00:30:51.000 --> 00:30:53.780
bed den kaninen, og derfor så er han

546
00:30:53.780 --> 00:30:54.740
lidt blind på det øje.

547
00:30:55.820 --> 00:30:56.760
For det har hunden bidt?

548
00:30:56.980 --> 00:30:57.140
Ja.

549
00:30:58.300 --> 00:31:02.060
Der er noget om, at den kan løbe

550
00:31:02.060 --> 00:31:02.800
frit ud i haven?

551
00:31:03.380 --> 00:31:06.840
Ja, den løber frit ud om morgenen, og

552
00:31:06.840 --> 00:31:08.820
når jeg så kommer hjem fra skole, lukker

553
00:31:08.820 --> 00:31:10.420
jeg den ud, og så også om aftenen,

554
00:31:10.520 --> 00:31:11.520
for den kan ikke lide at tisse i

555
00:31:11.520 --> 00:31:12.120
sit eget bur.

556
00:31:13.120 --> 00:31:14.060
Den kan ikke lide at tisse i sit

557
00:31:14.060 --> 00:31:14.500
eget bur?

558
00:31:14.580 --> 00:31:15.760
Vil det sige, at den er så ren

559
00:31:15.760 --> 00:31:17.040
i sig, ligesom en hund?

560
00:31:17.360 --> 00:31:19.860
Ja, den vil helst tisse ude i haven.

561
00:31:20.560 --> 00:31:21.760
Og du er slet ikke bange for at

562
00:31:21.760 --> 00:31:22.080
ræve?

563
00:31:23.260 --> 00:31:25.060
Nej, fordi om aftenen, så går jeg selv

564
00:31:25.060 --> 00:31:26.360
med den ud, hvis den vil tisse.

565
00:31:28.380 --> 00:31:30.100
Og hunden går vel også med ud og

566
00:31:30.100 --> 00:31:30.840
passer på den, ikke?

567
00:31:30.840 --> 00:31:32.620
Jo jo, en gang imellem sådan.

568
00:31:34.440 --> 00:31:36.740
Hvor mange år har du deltaget i Dyrskuddet

569
00:31:36.740 --> 00:31:37.920
i Roskilde?

570
00:31:38.240 --> 00:31:40.320
Tre år, og det her er det fjerde

571
00:31:40.320 --> 00:31:40.440
år.

572
00:31:41.600 --> 00:31:42.740
Og hvad har du vundet?

573
00:31:43.460 --> 00:31:47.480
Jeg har vundet to ærespræmier, og én udstillerpræmier.

574
00:31:49.020 --> 00:31:51.840
Og hvad forventer du i år at få

575
00:31:51.840 --> 00:31:53.040
med din kanin?

576
00:31:53.420 --> 00:31:54.740
Det ved jeg sammen ikke.

577
00:31:57.160 --> 00:32:00.020
Rasmus, du skal også med på Dyrskuddet, og

578
00:32:00.020 --> 00:32:02.480
hvad skal du præsentere denne gang?

579
00:32:03.140 --> 00:32:06.220
Jeg skal have et jordan med, som sidder

580
00:32:06.220 --> 00:32:06.560
der.

581
00:32:07.900 --> 00:32:09.160
Og hvad hedder...

582
00:32:09.160 --> 00:32:10.960
det ligner jo en chip eller tjap.

583
00:32:11.720 --> 00:32:12.440
Hvad hedder den?

584
00:32:13.040 --> 00:32:13.840
Den hedder Snoopy.

585
00:32:15.540 --> 00:32:18.280
Er den lige så tam som søsters kanin?

586
00:32:18.960 --> 00:32:19.860
Nej, det er den ikke.

587
00:32:20.440 --> 00:32:22.080
Det er den bestemt ikke.

588
00:32:22.080 --> 00:32:24.460
Du siger, bestemt ikke.

589
00:32:25.000 --> 00:32:26.120
Har den bit dig nogle gange?

590
00:32:26.580 --> 00:32:27.800
Ja, det har den én gang.

591
00:32:28.300 --> 00:32:29.920
Det var, fordi den blev lidt bange.

592
00:32:30.640 --> 00:32:33.880
Fordi jeg skulle tage den ud med hænderne.

593
00:32:35.360 --> 00:32:37.220
Hvor længe har du haft den, Rasmus?

594
00:32:37.620 --> 00:32:40.080
Jeg har haft den i cirka fem måneder.

595
00:32:40.900 --> 00:32:42.280
Og har du den ude hver dag for

596
00:32:42.280 --> 00:32:43.040
at få den sammen?

597
00:32:43.820 --> 00:32:44.900
Lidt, ja.

598
00:32:45.300 --> 00:32:47.320
I og for sig, sådan set.

599
00:32:50.450 --> 00:32:51.270
Kender den dig?

600
00:32:51.270 --> 00:32:52.510
Ja, det gør den mig.

601
00:32:53.930 --> 00:32:54.830
Kan du kalde den til dig?

602
00:32:56.150 --> 00:32:57.210
Ej, ikke rigtigt.

603
00:32:59.620 --> 00:33:01.500
Hvor tam tror du, den kan blive?

604
00:33:02.700 --> 00:33:06.000
De kan blive så meget tam, især hvis

605
00:33:06.000 --> 00:33:07.320
man får dem fra helt små.

606
00:33:08.440 --> 00:33:10.600
Har du selv fået den for ganske lille?

607
00:33:11.460 --> 00:33:13.120
Ej, den var syv måneder, da jeg fik

608
00:33:13.120 --> 00:33:13.400
den.

609
00:33:14.660 --> 00:33:17.760
Så det er jo ikke så lille, da

610
00:33:17.760 --> 00:33:18.600
jeg fik den.

611
00:33:21.240 --> 00:33:22.020
Er du glad for den?

612
00:33:22.720 --> 00:33:23.340
Ja, det er jeg.

613
00:33:25.660 --> 00:33:28.040
Hvad siger kammeraterne til, at du har sådan

614
00:33:28.040 --> 00:33:29.480
et jord i den?

615
00:33:30.020 --> 00:33:31.620
Eller sådan en chip og tjap, som vi

616
00:33:31.620 --> 00:33:32.860
jo kender fra tegnefilmen?

617
00:33:33.440 --> 00:33:35.660
De synes, den er alt sammen så sød.

618
00:33:36.280 --> 00:33:37.480
Har du haft den med i skolen?

619
00:33:38.000 --> 00:33:38.880
Ej, det har jeg ikke.

620
00:33:40.500 --> 00:33:41.100
Hvad tror du?

621
00:33:41.180 --> 00:33:44.200
Tror du, at Snoopy kan vinde en præmie

622
00:33:44.200 --> 00:33:46.260
på Tørskoet i Roskilde?

623
00:33:46.960 --> 00:33:48.560
Jeg aner ikke noget om det.

624
00:34:27.030 --> 00:34:28.130
Fodbold for piger.

625
00:34:28.570 --> 00:34:30.909
Nå ja, det er vel en slags show,

626
00:34:31.330 --> 00:34:33.730
hvor man kun venter på, at pigerne efter

627
00:34:33.730 --> 00:34:35.870
kampen skal bytte trøjer med modstanderne.

628
00:34:36.489 --> 00:34:39.050
Men det er i virkeligheden uretfærdigt, for pigerne

629
00:34:39.050 --> 00:34:41.710
tager bestemt deres idræt lige så alvorligt som

630
00:34:41.710 --> 00:34:42.130
drengene.

631
00:34:43.050 --> 00:34:45.550
Vi har fulgt fodboldpigerne fra Roskilde et par

632
00:34:45.550 --> 00:34:47.730
dage, både til træning og til kamp.

633
00:34:48.850 --> 00:34:51.090
Jeg hedder Janni, og jeg er 13 år.

634
00:34:51.710 --> 00:34:54.870
Jeg har spillet fodbold i RB i tre

635
00:34:54.870 --> 00:34:55.130
år.

636
00:34:57.890 --> 00:34:59.930
Den kamp, vi skal spille i dag, er

637
00:34:59.930 --> 00:35:01.210
vores første turneringskamp.

638
00:35:02.290 --> 00:35:03.650
Vi synes, det er meget vigtigt, at vi

639
00:35:03.650 --> 00:35:05.450
vinder den, for så får vi lidt mere

640
00:35:05.450 --> 00:35:07.750
selvtillid her fra starten.

641
00:35:08.530 --> 00:35:11.690
Vores træningskamp bliver været lidt op og ned.

642
00:35:12.030 --> 00:35:14.790
Vi har tabt det ind og vundet en.

643
00:35:19.130 --> 00:35:22.150
Henrik Andersen, du træner pigefodbolden i RB.

644
00:35:22.470 --> 00:35:23.510
Hvor lang tid har du trænet den?

645
00:35:24.350 --> 00:35:26.010
Jeg har startet med dem her fra 1.

646
00:35:26.050 --> 00:35:26.370
januar.

647
00:35:27.730 --> 00:35:30.290
Før den tid har jeg været træner i

648
00:35:30.290 --> 00:35:32.910
fem år med drengene fra det mindste til

649
00:35:32.910 --> 00:35:34.610
yndlingeafdelingen.

650
00:35:36.550 --> 00:35:38.070
Det var kun fordi, der var den træner,

651
00:35:38.190 --> 00:35:41.150
der havde pigeholdet sprang fra, og så kendte

652
00:35:41.150 --> 00:35:42.870
jeg ham, der havde haft pigeholdene de andre

653
00:35:42.870 --> 00:35:43.030
år.

654
00:35:43.390 --> 00:35:44.570
Så ringede han og spurgte, om jeg ville

655
00:35:44.570 --> 00:35:44.830
tage dem.

656
00:35:45.650 --> 00:35:46.730
Og derfor har jeg sagt ja til at

657
00:35:46.730 --> 00:35:46.950
tage dem.

658
00:35:47.730 --> 00:35:49.210
Hvor tit og hvor meget træner I?

659
00:35:49.810 --> 00:35:51.230
Vi træner to gange om ugen af en

660
00:35:51.230 --> 00:35:51.950
times vejhed.

661
00:35:53.410 --> 00:35:55.010
Det har vi sat på, fordi vi mener,

662
00:35:55.250 --> 00:35:56.550
at en halvanden time kan blive for meget

663
00:35:56.550 --> 00:35:57.750
for nogen af dem.

664
00:35:58.190 --> 00:36:03.770
Den sidste halve time laver ikke andet pjat.

665
00:36:05.630 --> 00:36:07.730
Så derfor begynder vi om en time, og

666
00:36:07.730 --> 00:36:09.010
så kører vi kontræt af den time.

667
00:36:09.630 --> 00:36:10.790
Så kan vi både før og efter.

668
00:36:10.930 --> 00:36:12.670
Det er tit, vi pjater en hel time.

669
00:36:12.670 --> 00:36:15.470
Det er tit mange af pigerne kommer en

670
00:36:15.470 --> 00:36:16.570
halv time, før de skal være her.

671
00:36:16.730 --> 00:36:17.910
Og jeg er som regel også hernede en

672
00:36:17.910 --> 00:36:18.430
halv time før.

673
00:36:19.030 --> 00:36:21.070
Og så kan vi gå og slude og

674
00:36:21.070 --> 00:36:21.550
hygge os.

675
00:36:22.850 --> 00:36:24.890
Hvordan synes du, at pigerne klarer sig?

676
00:36:27.510 --> 00:36:29.710
Efter de resultater, de fleste af de piger

677
00:36:29.710 --> 00:36:30.990
havde sidste år, så blev de jo challenge

678
00:36:30.990 --> 00:36:31.310
-mester.

679
00:36:32.350 --> 00:36:33.810
Så synes jeg, at det har været lidt

680
00:36:33.810 --> 00:36:34.450
træt med dem.

681
00:36:35.010 --> 00:36:36.430
Jeg ved ikke, det er ligesom at piger

682
00:36:36.430 --> 00:36:39.070
er en lille smule mere bange for bold

683
00:36:39.070 --> 00:36:41.070
og ting af sær end drengene er.

684
00:36:42.810 --> 00:36:45.010
Ellers så klarer de sig ganske udmærket.

685
00:36:46.350 --> 00:36:49.610
Kan alle lærere spille fodbold, ligesom os strik

686
00:36:49.610 --> 00:36:50.010
for eksempel?

687
00:36:50.830 --> 00:36:52.270
Ja, det kan de godt, hvis de har

688
00:36:52.270 --> 00:36:53.610
indstillingen til at lære det.

689
00:36:54.230 --> 00:36:55.610
Man kan ikke lære dem det, hvis ikke

690
00:36:55.610 --> 00:36:55.950
de gider.

691
00:36:56.350 --> 00:36:57.250
Men man kan lære dem, hvis de er

692
00:36:57.250 --> 00:36:57.850
interesseret i det.

693
00:36:58.650 --> 00:37:01.230
Nogen er født med fodboldben, og nogen er

694
00:37:01.230 --> 00:37:01.570
altså ikke.

695
00:37:02.330 --> 00:37:05.290
Men dem uden fodboldben, de kan sagtens lære

696
00:37:05.290 --> 00:37:05.410
det.

697
00:37:06.630 --> 00:37:07.390
Det er helt sikkert.

698
00:37:08.310 --> 00:37:10.310
Hvad er det for en turneringskamp, I skal

699
00:37:10.310 --> 00:37:10.930
spille i dag?

700
00:37:11.670 --> 00:37:14.510
Det er under SBU i pige-1-rækken.

701
00:37:14.950 --> 00:37:17.430
Og der er noget med tre eller fire

702
00:37:17.430 --> 00:37:18.070
pige-rækker.

703
00:37:19.150 --> 00:37:20.770
Hvor man så spiller al mod al i

704
00:37:20.770 --> 00:37:21.730
to gange.

705
00:37:21.830 --> 00:37:22.570
Altså dobbelturnering.

706
00:37:23.550 --> 00:37:25.350
Og det er så den første turneringskamp i

707
00:37:25.350 --> 00:37:26.190
år her.

708
00:37:41.080 --> 00:37:43.380
Kurt Kroh, hvordan klarer pigefodbolden sig her i

709
00:37:43.380 --> 00:37:43.780
Roskilde?

710
00:37:45.620 --> 00:37:48.620
Vi klarer os godt i forhold til, synes

711
00:37:48.620 --> 00:37:50.060
jeg, det antal medlemmer, vi har.

712
00:37:50.820 --> 00:37:54.220
Vi har jo et damehold, der ligger i

713
00:37:54.220 --> 00:37:54.760
første division.

714
00:37:55.240 --> 00:37:57.760
Og jeg tror jo, at vi har op

715
00:37:57.760 --> 00:38:00.080
til tre dameseniehold i øjeblikket.

716
00:38:00.200 --> 00:38:01.680
Hvor det bedste ligger i første division.

717
00:38:01.880 --> 00:38:02.940
Og det synes jeg er meget fint.

718
00:38:03.800 --> 00:38:05.260
Men det mener jeg nu også, det skal

719
00:38:05.260 --> 00:38:08.380
der være i forhold til den størrelse, Roskilde

720
00:38:08.380 --> 00:38:08.600
har.

721
00:38:09.320 --> 00:38:12.140
Der mener jeg, med det befolkningsunderlag, der er

722
00:38:12.140 --> 00:38:14.140
der grundlag for, at man kan have et

723
00:38:14.140 --> 00:38:15.900
hold, der ligger meget højt placeret i hvert

724
00:38:15.900 --> 00:38:16.060
fald.

725
00:38:18.490 --> 00:38:21.150
Har pigerne dårligere vilkår end drengene?

726
00:38:22.510 --> 00:38:24.610
Jeg ved ikke, om de har dårligere vilkår.

727
00:38:24.730 --> 00:38:26.650
Det er jo sådan inden for pigefodbold, at

728
00:38:26.650 --> 00:38:30.810
pigefodbold er jo startet meget senere end drengefodbold.

729
00:38:31.350 --> 00:38:33.350
Og det giver selvfølgelig nogle problemer.

730
00:38:33.670 --> 00:38:36.090
Fordi man er startet meget senere og er

731
00:38:36.090 --> 00:38:38.210
nået bagefter.

732
00:38:39.010 --> 00:38:43.130
Og vi har jo ikke ret mange spillere,

733
00:38:43.130 --> 00:38:44.310
i hvert fald i øjeblikket, der er i

734
00:38:44.310 --> 00:38:47.530
ungdomsafdelingen, som har startet helt nedefra.

735
00:38:47.650 --> 00:38:49.470
De er startet, når de har været lidt

736
00:38:49.470 --> 00:38:50.010
oppe i alderen.

737
00:38:50.230 --> 00:38:51.630
Og det er i hvert fald et handikap.

738
00:38:52.090 --> 00:38:53.310
Vi vil meget gerne frem til, at vi

739
00:38:53.310 --> 00:38:55.170
får en betydelig større afdeling, hvor vi kan

740
00:38:55.170 --> 00:38:57.170
starte helt nedefra omkring fem-seks år.

741
00:39:00.150 --> 00:39:02.090
ARB er i gang med en kampagne for

742
00:39:02.090 --> 00:39:04.850
at få flere piger til at spille fodbold

743
00:39:04.850 --> 00:39:05.410
i Roskilde.

744
00:39:06.150 --> 00:39:07.930
Hvad går den kampagne ud på?

745
00:39:08.490 --> 00:39:11.330
Ja, vi mener jo her i damer-og

746
00:39:11.330 --> 00:39:13.990
-ungdomsafdelingen i Roskilde Boldklub, at vi er alt

747
00:39:13.990 --> 00:39:14.410
for små.

748
00:39:14.750 --> 00:39:16.570
I selve damer-og-ungdomsafdelingen er vi vel

749
00:39:16.570 --> 00:39:16.990
ca.

750
00:39:17.090 --> 00:39:17.770
60 medlemmer.

751
00:39:18.530 --> 00:39:20.290
Og vi mener, at vi, som jo er

752
00:39:20.290 --> 00:39:22.830
inde på at føre omkring befolkningsunderlaget, i hvert

753
00:39:22.830 --> 00:39:24.830
fald skulle give, at vi kunne blive det

754
00:39:24.830 --> 00:39:25.950
dobbelte hen ad vejen.

755
00:39:28.710 --> 00:39:32.770
Det er sådan, at inden for damer-og

756
00:39:32.770 --> 00:39:37.310
-ungdomsafdelingen, som du spørger om, starter vi en

757
00:39:37.310 --> 00:39:39.190
kampagne op i løbet af en 14-dags

758
00:39:39.190 --> 00:39:39.530
tid.

759
00:39:40.510 --> 00:39:42.370
Og den kampagne vil komme til at gå

760
00:39:42.370 --> 00:39:44.330
under mottoet, at friske piger spiller fodbold.

761
00:40:37.410 --> 00:40:39.430
Jeg kan da roligt tilføje, at R.B.'s

762
00:40:39.430 --> 00:40:40.490
piger havde en god dag.

763
00:40:41.390 --> 00:40:43.270
Slutresultatet på kampen mellem R.B. og R

764
00:40:43.270 --> 00:40:44.850
.I.K. blev 16-0.

765
00:40:45.310 --> 00:40:46.430
Og så kan vi jo håbe, at det

766
00:40:46.430 --> 00:40:48.890
går lige så godt fremover.

767
00:41:03.620 --> 00:41:06.440
I søndags var der hundeudstilling i Roskilde Hallen.

768
00:41:06.600 --> 00:41:08.260
Og det var bestemt ikke kedeligt.

769
00:41:09.020 --> 00:41:11.460
Hvem der var mest nervøse, hundene eller deres

770
00:41:11.460 --> 00:41:12.780
ejere, skal være usagt.

771
00:41:13.340 --> 00:41:14.940
Men det virkede som om, at de to

772
00:41:14.940 --> 00:41:16.360
benede havde flest nerve.

773
00:41:32.070 --> 00:41:33.710
Se deres kolleger så.

774
00:42:27.860 --> 00:42:30.360
Ulf Jørgensen, hvor mange hunde og raser er

775
00:42:30.360 --> 00:42:31.520
her i Roskilde Hallen i dag?

776
00:42:31.960 --> 00:42:34.360
I dag er der tilmeldt om knap 750

777
00:42:34.360 --> 00:42:37.640
hunde og 35 forskellige raser.

778
00:42:38.340 --> 00:42:41.340
Hvordan bedømmer man en hund, og hvilke ting

779
00:42:41.340 --> 00:42:42.100
tæller mest?

780
00:42:44.760 --> 00:42:47.980
Alle rasehunde har en standard, der er beskrevet,

781
00:42:48.120 --> 00:42:50.120
hvordan den perfekte hund af den rase skal

782
00:42:50.120 --> 00:42:50.540
se ud.

783
00:42:51.340 --> 00:42:53.080
Og det dommeren gør, det er den hund,

784
00:42:53.180 --> 00:42:53.820
han har foran.

785
00:42:53.880 --> 00:42:56.240
Så den sammenligner han med det billede, han

786
00:42:56.240 --> 00:42:57.940
har dannet sig ind i sit hoved af

787
00:42:57.940 --> 00:42:58.980
den perfekte hund.

788
00:42:59.580 --> 00:43:01.020
Og jo tættere han kommer på det her

789
00:43:01.020 --> 00:43:03.620
billede, jo højere en placering vil hunden få.

790
00:43:04.380 --> 00:43:07.000
Inden for hver rase er der nogle rasekarakteristika,

791
00:43:07.140 --> 00:43:08.480
som man lægger særligt vægt på.

792
00:43:09.280 --> 00:43:11.480
F.eks. den afganske mønde skal have en

793
00:43:11.480 --> 00:43:12.380
ring på halen.

794
00:43:15.020 --> 00:43:17.060
Og nogen af hunderas skal have ørerne på

795
00:43:17.060 --> 00:43:18.520
en speciel måde.

796
00:43:18.520 --> 00:43:21.160
Og det prioriterer man altid højere, hvis de

797
00:43:21.160 --> 00:43:24.960
har de her rasekarakteristika, end den almindelige sundhed.

798
00:43:25.780 --> 00:43:27.720
Kan det ikke være svært at skulle sige,

799
00:43:28.060 --> 00:43:29.940
at hvis nu vi har to forskellige hunderaser,

800
00:43:30.020 --> 00:43:31.120
kan det så ikke være svært at skulle

801
00:43:31.120 --> 00:43:33.580
bedømme, at den ene hunderase er bedre end

802
00:43:33.580 --> 00:43:33.980
den anden?

803
00:43:34.780 --> 00:43:36.780
Jo, hvis det er svært, men de dommer

804
00:43:36.780 --> 00:43:38.460
vi har er vældig dygtige til det der.

805
00:43:39.020 --> 00:43:41.040
Man sammenligner ikke de to hunde med hinanden,

806
00:43:41.240 --> 00:43:43.760
man sammenligner hver hund med den standard, der

807
00:43:43.760 --> 00:43:45.280
nu er beskrevet, og den som så kommer

808
00:43:45.280 --> 00:43:46.520
nærmest, den vinder.

809
00:43:46.520 --> 00:43:48.940
Men det er ligesom, når man dømmer skøjteløb,

810
00:43:49.040 --> 00:43:50.140
det er jo også forskelligt.

811
00:43:50.180 --> 00:43:51.900
Nogen synes, at den ene skøjteløber er bedre

812
00:43:51.900 --> 00:43:52.400
end den anden.

813
00:43:53.140 --> 00:43:54.200
Derfor er det heller ikke den samme hund,

814
00:43:54.240 --> 00:43:54.920
der vinder hver gang.

815
00:43:55.580 --> 00:43:58.120
Har du nogen gode råd til en, der

816
00:43:58.120 --> 00:43:59.200
vil anskaffe sig en hund?

817
00:44:00.640 --> 00:44:02.100
Skal man anskaffe sig en hund, så synes

818
00:44:02.100 --> 00:44:03.840
jeg selvfølgelig, at man skal anskaffe sig en

819
00:44:03.840 --> 00:44:05.460
rasehund, for så er man sikker på, hvad

820
00:44:05.460 --> 00:44:07.140
det er for en hund, man får, når

821
00:44:07.140 --> 00:44:08.480
den engang bliver voksen.

822
00:44:09.280 --> 00:44:10.820
Man kan se dens forældre og sådan noget.

823
00:44:11.200 --> 00:44:12.740
Så er man i tvivl om, hvilken rase

824
00:44:12.740 --> 00:44:16.300
man skal have, så skal man selvfølgelig læse

825
00:44:16.300 --> 00:44:17.520
lidt om de forskellige raser.

826
00:44:18.140 --> 00:44:19.660
Og er man i tvivl om, hvor man

827
00:44:19.660 --> 00:44:21.440
skal anskaffe sig den rase, så skal man

828
00:44:21.440 --> 00:44:24.280
ringe til Dansk Kændteklub, som har en valbeliste,

829
00:44:24.460 --> 00:44:26.740
hvor de altid har en assurført liste over,

830
00:44:27.220 --> 00:44:29.060
hvor der er valget af den rase til

831
00:44:29.060 --> 00:44:29.360
salg.

832
00:44:29.660 --> 00:44:32.080
Og jeg kan kun anbefale, at man køber

833
00:44:32.080 --> 00:44:34.360
den gennem en autoriseret Dansk Kændeklub opretter.

834
00:44:34.900 --> 00:44:36.120
Hvilken hund vinder i dag?

835
00:44:37.300 --> 00:44:38.140
Det er svært.

836
00:44:38.220 --> 00:44:39.600
Det er dommeren, der afgør det.

837
00:44:39.780 --> 00:44:42.020
Men på nuværende tidspunkt er der sådan nogle

838
00:44:42.020 --> 00:44:43.740
favoritter, der har skilt sig lidt ud.

839
00:44:45.060 --> 00:44:46.860
En af de hunde, som har vundet rigtig

840
00:44:46.860 --> 00:44:50.440
meget sidste år, og som er ubesejret gennem

841
00:44:50.440 --> 00:44:53.620
lang, lang tid, er stadig med i konkurrencen

842
00:44:53.620 --> 00:44:53.980
i dag.

843
00:44:54.160 --> 00:44:56.800
En afgansk mønne, som jeg tillægger store chancer

844
00:44:56.800 --> 00:44:58.740
på at løbe af med sejren til sidst.

845
00:45:04.080 --> 00:45:07.040
Tøvhund nummer 1 blev den afganske mønne, hvis

846
00:45:07.040 --> 00:45:08.940
ejer af Lotte Jørgensen fra Ringsted.

847
00:45:08.940 --> 00:45:12.000
Hun har selv opdraget et intervju, hvis nærmere

848
00:45:12.000 --> 00:45:13.280
hævner Lukas med.